寿司が海外でこんなことに…! 驚きの進化をとげた『ハイブリッド寿司』とは… By - grape編集部 公開:2016-07-18 更新:2018-05-27 和食寿司 Share Post LINE はてな コメント 出典:Instagram 海外で人気の高い『和食』。現地の人の好みに合わせて、味や見た目に手を加えられているものがほとんどです。 たとえば『カリフォルニアロール』は、巻き寿司がアメリカの食文化と組み合わさって出来た新しい寿司ですよね。 そんな中、また新たな『寿司』が海外で誕生したというのです…! どんなものかというと…こちら! SAMさん(@sobeautifullyraw)が投稿した写真 – 2016 6月 9 1:57午前 PDT rhi rhi / nono-chanさん(@rhiannonbradshaw)が投稿した写真 – 2016 6月 15 12:52午前 PDT 丸い形に、中央に空いた穴。海外で新たな和食のトレンドとして人気が出始めている『寿司ドーナツ(Sushidonut)』です!! sonia w 📍torontoさん(@saltnpepperhere)が投稿した写真 – 2016 6月 13 12:47午後 PDT 考案者は、以前grapeでも紹介した『ギャラクシー・ドーナツ』を作り出した、菓子職人のエディさんです。 今回の寿司ドーナツもまたたくまに人気に火がつき、Instagram上には色々な寿司ドーナツの写真があがっています。 JT Dubbbbbyahhさん(@lugubriousduck)が投稿した写真 – 2016 7月 9 6:53午後 PDT What's the #SushiDonut made of, you ask? Do-nut fret. Here's the inside scoop. Brown rice filled with #salmon and #avocado topped with spicy #tuna, avo, wasabi mayo & sesame seeds. #BAM #NationalDonutDay #NotAvailableinStores #sushi #donut Whole Foods Marketさん(@wholefoods)が投稿した写真 – 2016 6月 3 2:23午後 PDT サーモンやマグロ、キュウリやアボカドなど、色とりどりの具材が載っており、カラフルで華やか! Jerry Ragoneseさん(@flowgo37)が投稿した写真 – 2016 6月 20 7:03午後 PDT おにぎりのように、具材がつめこまれている寿司ドーナツもありました!とてもボリューミーで、腹持ちもよさそう。 Justin Yunさん(@yunspire)が投稿した写真 – 2016 6月 17 7:52午前 PDT @happeabitesが投稿した写真 – 2016 6月 26 9:21午前 PDT もはや日本の寿司とは、全くの別物のようですね。これも、海外の人の「もっと寿司を身近に感じたい」という、日本食への強い興味から生まれたものなのでしょう。 日本人が発想しないような斬新な寿司を作り出すあたりは、さすがの一言ですね! 出典 sobeautifullyraw/rhiannonbradshaw/saltnpepperhere/lugubriousduck/wholefoods/flowgo37/yunspire/happeabites Share Post LINE はてな コメント
海外で人気の高い『和食』。現地の人の好みに合わせて、味や見た目に手を加えられているものがほとんどです。
たとえば『カリフォルニアロール』は、巻き寿司がアメリカの食文化と組み合わさって出来た新しい寿司ですよね。
そんな中、また新たな『寿司』が海外で誕生したというのです…!
どんなものかというと…こちら!
丸い形に、中央に空いた穴。海外で新たな和食のトレンドとして人気が出始めている『寿司ドーナツ(Sushidonut)』です!!
考案者は、以前grapeでも紹介した『ギャラクシー・ドーナツ』を作り出した、菓子職人のエディさんです。
今回の寿司ドーナツもまたたくまに人気に火がつき、Instagram上には色々な寿司ドーナツの写真があがっています。
サーモンやマグロ、キュウリやアボカドなど、色とりどりの具材が載っており、カラフルで華やか!
おにぎりのように、具材がつめこまれている寿司ドーナツもありました!とてもボリューミーで、腹持ちもよさそう。
もはや日本の寿司とは、全くの別物のようですね。これも、海外の人の「もっと寿司を身近に感じたい」という、日本食への強い興味から生まれたものなのでしょう。
日本人が発想しないような斬新な寿司を作り出すあたりは、さすがの一言ですね!