「なんでパイにした？」全国のご当地パイが斬新すぎてツッコみきれない By - grape編集部 公開：2017-02-07 更新：2018-05-19 お土産お菓子ニッポン放送地域創生 Share Post LINE はてな お土産用のパイ菓子と言えば、浜松の「うなぎパイ」が有名ですが、全国各地には、その土地ならではの食材を使った一味違う…どころか一癖ある『ご当地パイ』なるものが存在します。 しかも、その多くは『味』や『その土地らしさ』よりも、『ウケ』を狙っているかのよう。 なぜその食材を選んだのか？ パイでなければいけなかったのか？ ご当地パイを集めて分析した『ゆるパイ図鑑』の著者・藤井 青銅氏の解説と共に、変わり種をご紹介します。 コンセプトがわからない お土産屋さんに行けば、大抵目にするご当地パイ。一体どんな変わり種があるのか聞いてみると、思いもしないようなゆるパイが出てきました。 むつごろうパイ（佐賀県） 佐賀の有明海は、むつごろうが有名だ。それを練り込んだのだが「独特の複雑な臭いがある」ので、試行錯誤の末「カレー粉を加え、さらに唐辛子も足した」とのこと。 舌触りはサクサク。ほのかにカレー味がするクッキーのよう。 地元の名物を使いたい気持ちはよくわかりますが、カレーと唐辛子を追加するなら、他にも相性の良い名物があったのでは…と思わずにはいられない一品。むつごろうの味、どこ行った!? シャコパイ星人（岡山県） 岡山・寄島産のシャコは有名。しかし、なぜ「星人」なのか？ なぜ「ツンデレテイスト」なのか？ なぜ「南国風」なのか？…と色んなコンセプトがぶつかりあって渋滞している。 一枚一枚に、シャコミニ知識が書かれているのが嬉しい。 コンセプトが一つもわからず、頭に「？」が乱舞すること間違いなしのパイ菓子です。ゆるい…ゆるすぎる！ ミニ知識は「シャコのパンチは時速８０キロでる（プロボクサーが時速４０キロくらい）」など、日常生活には役に立たない豆知識が満載です！ 下仁田ねぎパイ（群馬県） 下仁田ねぎは、全国ブランド。しかし、まさかパイとコラボするとは！ お菓子なのに、ねぎの香りがするという野心的なパイ。 袋を開けると漂うネギ臭。自分がこれからパイ菓子を食べる、ということを忘れさせてくれそうな香りを放っているとのこと。これは、お菓子なんだろうか…。 ふなずしパイ（滋賀県） 滋賀県の郷土料理「ふなずし」をパイに！焼き菓子なのに、真空パック入り。 作っている至誠庵は、以前からふなずしを作っているお店。あまり食べられなくなった伝統のふなずしを伝えたいとお菓子に。 最初は「ふなずしプリン」を作ってみたが、これがイマイチだった…。 まるで宇宙食のような見た目のパイ菓子。ふなずしへの熱い愛情を感じますが、とりあえず「プリンにならなくって良かった」という声が聞こえてきそうです。 どじょうパイ（島根県） デザインといい、キャッチコピーといい、あのパイと並べていいのだろうか？と一瞬、不安になるパイ。 しかし、島根といえば「どじょうすくい」の安来節の本場。例のパイと比べると、一回り小さいのが、どじょうの奥ゆかしさ。 色々と似すぎてしまっていて、ツッコミを入れるのが怖い「どじょうパイ」。一回り小さいとのことですが、味の方も似ていたりするんでしょうか。怖くて聞けない…。 ３年ぶりに開催！ 今回紹介したゆるパイ以外にも、個性豊かなパイ菓子が一堂に会する「全国ゆるパイ展２０１７」が、３年ぶりに開催されます。 ２０１４年に渋谷ヒカリエで開催された時は、来場者１万人を記録。多くの人の興味を引きました。 今回のイベントでは、どれほど『ゆる～い』感じのパイが出品されるのか…パイ好きも、ゆるいもの好きも、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。 全国ゆるパイ展２０１７ 日付：２０１７年２月１０ ～ １４日まで 時間：１０：００ ～ ２０：００ 場所：東急百貨店吉祥寺店 ２階テラス正面側 [文・構成／grape編集部] Share Post LINE はてな
お土産用のパイ菓子と言えば、浜松の「うなぎパイ」が有名ですが、全国各地には、その土地ならではの食材を使った一味違う…どころか一癖ある『ご当地パイ』なるものが存在します。
しかも、その多くは『味』や『その土地らしさ』よりも、『ウケ』を狙っているかのよう。
なぜその食材を選んだのか？ パイでなければいけなかったのか？ ご当地パイを集めて分析した『ゆるパイ図鑑』の著者・藤井 青銅氏の解説と共に、変わり種をご紹介します。
コンセプトがわからない
お土産屋さんに行けば、大抵目にするご当地パイ。一体どんな変わり種があるのか聞いてみると、思いもしないようなゆるパイが出てきました。
むつごろうパイ（佐賀県）
佐賀の有明海は、むつごろうが有名だ。それを練り込んだのだが「独特の複雑な臭いがある」ので、試行錯誤の末「カレー粉を加え、さらに唐辛子も足した」とのこと。
舌触りはサクサク。ほのかにカレー味がするクッキーのよう。
地元の名物を使いたい気持ちはよくわかりますが、カレーと唐辛子を追加するなら、他にも相性の良い名物があったのでは…と思わずにはいられない一品。むつごろうの味、どこ行った!?
シャコパイ星人（岡山県）
岡山・寄島産のシャコは有名。しかし、なぜ「星人」なのか？ なぜ「ツンデレテイスト」なのか？ なぜ「南国風」なのか？…と色んなコンセプトがぶつかりあって渋滞している。
一枚一枚に、シャコミニ知識が書かれているのが嬉しい。
コンセプトが一つもわからず、頭に「？」が乱舞すること間違いなしのパイ菓子です。ゆるい…ゆるすぎる！
ミニ知識は「シャコのパンチは時速８０キロでる（プロボクサーが時速４０キロくらい）」など、日常生活には役に立たない豆知識が満載です！
下仁田ねぎパイ（群馬県）
下仁田ねぎは、全国ブランド。しかし、まさかパイとコラボするとは！
お菓子なのに、ねぎの香りがするという野心的なパイ。
袋を開けると漂うネギ臭。自分がこれからパイ菓子を食べる、ということを忘れさせてくれそうな香りを放っているとのこと。これは、お菓子なんだろうか…。
ふなずしパイ（滋賀県）
滋賀県の郷土料理「ふなずし」をパイに！焼き菓子なのに、真空パック入り。
作っている至誠庵は、以前からふなずしを作っているお店。あまり食べられなくなった伝統のふなずしを伝えたいとお菓子に。
最初は「ふなずしプリン」を作ってみたが、これがイマイチだった…。
まるで宇宙食のような見た目のパイ菓子。ふなずしへの熱い愛情を感じますが、とりあえず「プリンにならなくって良かった」という声が聞こえてきそうです。
どじょうパイ（島根県）
デザインといい、キャッチコピーといい、あのパイと並べていいのだろうか？と一瞬、不安になるパイ。
しかし、島根といえば「どじょうすくい」の安来節の本場。例のパイと比べると、一回り小さいのが、どじょうの奥ゆかしさ。
色々と似すぎてしまっていて、ツッコミを入れるのが怖い「どじょうパイ」。一回り小さいとのことですが、味の方も似ていたりするんでしょうか。怖くて聞けない…。
３年ぶりに開催！
今回紹介したゆるパイ以外にも、個性豊かなパイ菓子が一堂に会する「全国ゆるパイ展２０１７」が、３年ぶりに開催されます。
２０１４年に渋谷ヒカリエで開催された時は、来場者１万人を記録。多くの人の興味を引きました。
今回のイベントでは、どれほど『ゆる～い』感じのパイが出品されるのか…パイ好きも、ゆるいもの好きも、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
全国ゆるパイ展２０１７
日付：２０１７年２月１０ ～ １４日まで
時間：１０：００ ～ ２０：００
場所：東急百貨店吉祥寺店 ２階テラス正面側
[文・構成／grape編集部]