「これは誰でも箸が止まらないやつ」 キャベツを使った料理に絶賛の声
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料理研究家
まいのごはん。
元イタリアン料理人の経歴を持つ2児の母親。「忙しくても家族が喜ぶおいしい料理を作りたい」という人に向けたレシピを発信している。
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最高気温が３０℃を超えるのも珍しくない、２０２５年７月現在。
暑い日には食欲がなくなり、バテてしまうこともあるでしょう。
そんな時にも食べられるレシピを、まいのごはん（maino_gohan24）さんが紹介しました。
１０分でできる料理が、こちらです！
※動画はInstagram上で再生できます。
『豚バラキャベツと塩だれレモン』
【材料（２人ぶん）】
・豚バラ薄切り肉 ２００g
・キャベツ ２００g
・レモン（４〜５mm幅の薄切り） ３枚
・ごま油 小さじ２杯
A
・顆粒鶏ガラスープの素 小さじ２杯
・塩、粗びき黒コショウ 各少々
・酒、水 各大さじ１杯
・砂糖 小さじ２分の１杯
・片栗粉 小さじ１杯
豚肉は食べやすい大きさにカットし、キャベツはざく切り、レモンはいちょう切りにします。
『A』の調味料は混ぜ合わせておきましょう。
フライパンにごま油を引き、中火で熱します。豚肉を入れて炒めてください。
キャベツを加えてさっと炒めたら、『A』とレモンを加えて手早く混ぜ合わせましょう。
全体に火が通ったら、でき上がりです！
さっぱりとしたレモンが、食欲を刺激してくれそうですね。
投稿者さんによると、食の細い娘さんがつまみ食いをするなり「これ、うんまぁ〜！」といい、箸が止まらなくなったのだとか。
レシピには、絶賛の声が相次ぎました。
・暑すぎてやる気が出ない日にもぴったりだ！
・レモン入り！これは誰でも箸が止まらないやつ。
・夏らしいレシピで、おいしそう！
以前は、レモン汁を使った『ニンジンとツナのマヨサラダ』を紹介していた、投稿者さん。
夏こそレモンを活用して、暑い日を元気に乗り越えたいですね！
[文・構成／grape編集部]