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食欲をそそる、秋にぴったりの「じゃことピーマンの甘味噌」のレシピ

By - ニッポン放送  公開:  更新:

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料理教室「ホームメイドクッキング」の講師・加藤美弥子が、ラジオ番組「土屋礼央 レオなるど」(9月4日放送)に登場し、「じゃことピーマンの甘味噌」の作り方を紹介した。

放送で紹介した「じゃことピーマンの甘味噌」の作り方は・・・

<材料:作りやすい分量>
・味噌 大さじ5
・上白糖 大さじ3
・ピーマン 2~3個
・しょうが 1片
・ちりめんじゃこ 大さじ4
・サラダ油 大さじ2

<作り方>
1.ピーマン、しょうがをみじん切りにする。
2.フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ピーマン、しょうがをさっと炒める。
3.ちりめんじゃこも加えて炒め、味噌、上白糖を入れて弱火にし、4~5分炒める。
4.器に盛り付けて完成。
※ご飯のお供に、おむすびやパンに塗っても美味しく食べられる。

これからの季節にぴったりのじゃことピーマンの甘味噌。あなたも作ってみてはいかがだろうか。

土屋礼央 レオなるど
FM93AM1242ニッポン放送 月曜-木曜13:00-16:00

radikoを使って番組を聴いてみる。

放送から1週間に限り、radikoタイムフリーでお聴きいただけます。

土屋礼央 レオなるど

毎週月~木曜日 午後1:00~4:00 AM1242 FM93 ニッポン放送にて放送! 午後の空いた時間にちょっと集まって無駄話ができる公園のような場所。それが…「土屋礼央 レオなるど」です。
http://www.1242.com/reo/

出典
ニッポン放送食欲をそそる、秋にぴったりの「じゃことピーマンの甘味噌」のレシピ

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