grape [グレイプ]

超簡単にできちゃう極上のおつまみ

By - ニッポン放送  作成:  更新:

Share Tweet LINE

毎週月~木曜日夕方4時から放送しているニッポン放送『草野満代 夕暮れWONDER4(ワンダフォー)』。人に伝えたくなるGOODな話とGOODミュージックが詰まった1時間40分です。

「草野満代夕暮れWONDER4」(10月11日放送)に、料理人の森野熊八が出演し、「簡単にできちゃう極上のおつまみの作り方」を解説した。

■「高菜漬けの白和え」

豆腐に高菜を和えた、日本酒にぴったりの料理。日本酒に合うおつまみは白いご飯にもぴったり!そして、昔ながらの日本料理は、日本酒に合う料理が多い。

【超簡単レシピ】
1.豆腐は絹ごし豆腐を使い、ペーパータオルで水気を切る。
2.高菜漬けはすでに刻んだものをスーパーなどで購入。油が入っているものでも、無いものでも可。
3.ボールに入れた豆腐と高菜漬けを混ぜると完成!たくわん、野沢菜漬けでも美味しい!注意点は、高菜の量はお好みだが、あまりに入れすぎて豆腐の量を超えるとしょっぱくなってしまうので注意!少量ずつ入れて味を調整。

草野満代 夕暮れWONDER4
FM93AM1242ニッポン放送 月曜-木曜16:00-17:40

下のバナーをクリックすると、番組をradikoからお聴きいただけます。

radikoのタイムフリーを聴く

草野満代 夕暮れWONDER4

ニッポン放送で毎週月曜~木曜、夕方4時から放送中!生活情報、スポーツ、気象情報、エンタメなどなど…人に伝えたくなるGOODな話とGOODミュージックが詰まった1時間40分。DJはTVキャスターとして長年お茶の間にお邪魔していました草野満代。WONDER4で"ワンダフォー"と読みます!
http://www.1242.com/w4/

出典
ニッポン放送超簡単にできちゃう極上のおつまみ

Share Tweet LINE