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電子レンジで楽々できちゃう “絶品!やわらか鶏”

By - ニッポン放送  公開:  更新:

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毎週月~木曜日夕方4時から放送しているニッポン放送『草野満代 夕暮れWONDER4(ワンダフォー)』。人に伝えたくなるGOODな話とGOODミュージックが詰まった1時間40分です。

ニッポン放送「草野満代 夕暮れWONDER4」(4月10日放送)に料理コラムニストの山本ゆりが出演し、電子レンジでおいしくできる「魔法のレシピ」を紹介した。

電子レンジでおいしくできる「魔法のレシピ」として、「5分で完成!やわらかソース鶏」を紹介した。
レシピは・・・
鶏もも肉1枚(約300g)を一口大に切って耐熱容器に入れ[ウスターソース大さじ4、砂糖小さじ1]をかけ、ふわっとラップしレンジで5分チンするだけ。ポイントは、一度冷ますこと。こうすることで味が染みるんだとか。

味付けがほぼウスターソースのみ。あまりがちなウスターソースを消費できるだけでなく、
ソースに入った酢のおかげで柔らかく、絶妙の味加減に!中濃ソースならしょうゆを少し足してみてもよい。

草野満代 夕暮れWONDER4
FM93AM1242ニッポン放送 月曜-木曜16:00-17:40

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草野満代 夕暮れWONDER4

ニッポン放送で毎週月曜~木曜、夕方4時から放送中!生活情報、スポーツ、気象情報、エンタメなどなど…人に伝えたくなるGOODな話とGOODミュージックが詰まった1時間40分。DJはTVキャスターとして長年お茶の間にお邪魔していました草野満代。WONDER4で"ワンダフォー"と読みます!
http://www.1242.com/w4/

出典
ニッポン放送電子レンジで楽々できちゃう “絶品!やわらか鶏”

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