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おつまみがないときに「ちくわ」で作る簡単3分レシピ

By - ニッポン放送  公開:  更新:

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毎週月~木曜日夕方4時から放送しているニッポン放送『草野満代 夕暮れWONDER4(ワンダフォー)』。人に伝えたくなるGOODな話とGOODミュージックが詰まった1時間40分です。

ニッポン放送「草野満代 夕暮れWONDER4」(5月29日放送)に、料理研究家の島本美由紀が出演し、ちくわを使ったお手軽レシピを紹介した。

遅く帰ってビールでも飲もうと思ったのに、つまみがない!でも買い物に出るのも雨だしおっくう。そんなときは、冷蔵庫にあるちくわをサキイカ風のおつまみに変身させよう!

ちくわ1本をタテ8等分に切って、皿に並べて電子レンジで3分加熱すれば、水分が飛んで歯応え&うまみがアップしたおつまみに変身。マヨネーズに七味唐辛子を振って添えれば完成。食感は、「カリッ、ふわっ」と新しい感覚だ。ちなみにさつま揚げでも作れる。

ちくわやさつま揚げって、つい余りがちになってしまう食材なので、有効に使うことができれば、冷蔵庫もスッキリするのでお勧めだ。

草野満代 夕暮れWONDER4
FM93AM1242ニッポン放送 月曜-木曜16:00-17:40

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草野満代 夕暮れWONDER4

ニッポン放送で毎週月曜~木曜、夕方4時から放送中!生活情報、スポーツ、気象情報、エンタメなどなど…人に伝えたくなるGOODな話とGOODミュージックが詰まった1時間40分。DJはTVキャスターとして長年お茶の間にお邪魔していました草野満代。WONDER4で"ワンダフォー"と読みます!
http://www.1242.com/w4/

出典
ニッポン放送おつまみがないときに「ちくわ」で作る簡単3分レシピ

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