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「はじめて食べた!」パンにも合うイタリアン風な梅干しとは?

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By - grape編集部  公開:  更新:

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白と黒を基調にしたパッケージがおしゃれな瓶詰め。

何が入っているのか確かめるため、ラベルを見てみると…。

瓶の中身は、なんと梅干しです。

「こんなにおしゃれなパッケージの梅干し、見たことない!」

今回はプレゼントにもおすすめの、おしゃれな『梅干し屋のまかない瓶セット』をご紹介します。

立ち喰い梅干し屋のまかない瓶

東京ソラマチに店を構える『立ち喰い梅干し屋』で人気の梅干しを、食べきりサイズの量で瓶詰めにしたのが、こちらの『梅干し屋のまかない瓶』。

定番からちょっとユニークなものまで、個性豊かな15種類の梅干しがそろっています。

1つの味を楽しむのもおすすめですが、3種類の梅干しを食べ比べできるセットはいかがでしょうか。

梅干し屋のまかない瓶 人気梅干し3個セット

人気梅干しセットは、まかない瓶シリーズで人気の『こんぶ梅・焼き梅・オリーブオイルしらら梅』の3種類を食べ比べできるセットです。

梅干し屋のまかない瓶 あまい梅干し3個セット

一方、あまい梅干しセットは、まかない瓶シリーズの中でも甘みが強い『はちみつ梅・みかん梅・しらら梅』の3種類を楽しめます。

見た目がおしゃれなのは分かりましたが、大切なのはおいしさ!

それでは、2セット全部で6種類の梅干しを食べ比べてみます。

6種類の梅干しを食べてみた

日頃から梅干しを食べますが、スーパーマーケットで売っている一般的な梅干ししか食べたことがない筆者。

まずは、人気梅干しセットの『こんぶ梅・焼き梅・オリーブオイルしらら梅』を食べてみます。

どんな味がするのか楽しみです!

こんぶ梅

こんぶ梅は、南高梅を日高産のこんぶと一緒に漬け込みました。

口の中にいれたとたん、こんぶの香りと旨味がふわっと広がります。

「こんぶの旨味がたまらない…梅との相性も抜群!」

酸味は控えめで食べやすく、こんぶの旨味が最後まで舌に残っていました。

焼き梅

焼き梅は、焼くことで塩味がまろやかになっているのだそう。

梅干しには焼き跡が付いていますよ。

予想よりも甘みがあり、程よい塩味と酸味が、ご飯によく合いました。

焼いた香ばしさは感じませんが、焼き跡が付いた皮の部分が少し硬くなっているので、舌触りの違いを感じます。

オリーブオイルしらら梅

見た目からして一番気になっていたのが、オリーブオイルしらら梅。

唐辛子やにんにく、バジル、ローリエ、オリーブオイルで漬け込みイタリアン風に仕上げました。

こんな味の梅干しは今まで食べたことがありません!

香草と漬け込んでいるからか、スパイシーな風味がとてもいいアクセント。

梅の皮は薄く、実が柔らかいので食べやすいのもポイントです。

オリーブオイルしらら梅をパンに付けて食べてみると…おいしい!

梅干しが浸かっているオイルは、ニンニクの味が染み込んでいるので、アヒージョのよう。

個人的には、ご飯よりもパンと一緒に食べたほうが好みでした。

オイルごと一緒に使って、パスタと和えても合いそうです。

人気梅干しのセットというだけあって、どれも甲乙つけがたいおいしさでした。

スタンダードな味から、ちょっと珍しい味もあるので、今日はどの梅干しにするか献立に合わせて決めるのも、いいかもしれません。

続いては、あまい梅干しセットの『はちみつ梅・みかん梅・しらら梅』を食べ比べてみます。

はちみつ梅

はちみつ梅は、食べ応え十分な大粒の梅を使い、甘みと酸味のバランスを絶妙に仕上げたそうです。

控えめな酸味と甘みで、普段あまり梅干しを食べない人でも食べやすい味わい。

かといって、甘すぎることはなく、すっきりとした後味でした。

みかん梅

みかん梅は、紀州産の南高梅に、同じく紀州で採れた温州みかんの果汁をたっぷりしみ込ませたものです。

ひと口食べてみると…さわやか!鼻から柑橘の香りが抜けていきます。

みかんジュースのような濃い味ではなく、口の中にほんのりと優しいみかんの風味が広がりました。

梅本来のおいしさに加え、さわやかな柑橘の香りも楽しめます。

しらら梅

しらら梅は、薄皮で果肉が柔らかい南高梅を使用し、甘みと旨味が強いのが特徴です。

口に入れてみると、酸味が控えめでまろやかな味が食べやすい!

しらら梅をお供にお酒を飲むのもいいかもしれません。

あまい梅干しセットは、3種類ともまろやかな酸味で、甘みとのバランスは絶妙!

優しい味わいのなので、梅干し本来の味を楽しめますよ。

食べやすい梅干しがそろっているので、プレゼントにおすすめです。

人気梅干しとあまい梅干しセットのほかに、定番梅干しや変わり梅干しセットも販売中!

スタイリッシュなデザインの瓶に詰められた梅干しをプレゼントしてみませんか。

『梅干し屋のまかない瓶セット』は、個性的でセンスあふれるギフトですよ。


[文・構成/grape編集部]

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