２０２２年４月現在、２１４万人がチャンネル登録をしているYouTubeチャンネル『Emojoie えもじょわ』では、お菓子作りなどの動画を投稿しています。

一般的にYouTubeにある動画は、BGMなど音楽付きで投稿されているものが多い傾向。

しかし、このチャンネルにBGMはなく、お菓子作りの音を楽しむことができます。

こちらは、プリンセスケーキの作り方。プリンセスケーキとは、スウェーデンの洋菓子で緑色をしているのが特徴です。

えもじょわさんは、伝統的なレシピではなくアレンジを加えて白いプリンセスケーキを作りました。

１つの作品ができ上がるような工程に注目してくださいね。

ナイフを入れるのがもったいないほど、きれいなドーム型のプリンセスケーキ。一輪のバラの花が、映えますね！

動画には「素敵なケーキ」といった声のほか、「カトラリーや食材を準備する音がASMRのようで、動画はシンプルなのに夢中になれた」といったコメントも寄せられていました。

続いて紹介するのは、キラキラと輝く宝石のようなお菓子、琥珀糖です。

オレンジフラワーウォーターを使うことで、香りが付いた琥珀糖になります。瓶に詰めておくだけでもかわいいですね！

江戸時代から日本に伝わるという、琥珀糖。今では、えもじょわさんのYouTubeを通して海外の人たちからも絶賛の声を集めています。

もう１つ、日本の伝統的な和菓子の作り方を紹介しましょう。

甘い餡と、ふわふわの生地がマッチしておいしいどら焼き。フライパンで作る方法を公開しています。

餡だけでなく、クリームチーズのどら焼きもいいですね！

子供と一緒に作ってみるのも楽しいかもしれません。

海外から人気を集める、えもじょわさんの元には、「ドラえもんが好きなスイーツだよね！」「これはおいしそう！お腹が空いてきた」といった声が上がっていました。

レシピだけでなく、音も一緒に楽しみながらほかの動画も楽しんでみてくださいね。

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[文・構成／GLUGLU編集部]