おつまみや作り置きおかずの料理動画を公開している、YouTubeチャンネル『あっきの家』。

「料理が得意で晩酌が好き」という投稿者さんが、アイディアレシピを動画で紹介しています。

例えば、こちらの動画のテーマは長イモのおつまみ。簡単に作れるレシピを６つ紹介していますよ。

栄養たっぷりの長イモを使った、バリエーション豊かなメニューが完成！

このメニューがお供だったら、いつもよりお酒が進みそうです。

焼いたり、すり下ろしたり、揚げたりと、いろいろな方法で調理しているので、飽きることなく楽しめます。

晩酌にはもちろん、もう１品ほしい時にも手軽に作れて重宝しそうですね。

投稿者さんは３児の母親。子供が喜んでくれる作り置きおかずには、どのようなメニューがあるのでしょうか。

手際よく作業を進め、６品ができ上がりました！

投稿者さんのおすすめは、レンジでできる煮込みハンバーグなのだとか。

最初に炊き込みご飯を仕込んでおき、揚げ物をしながらサラダを作るなど、取り掛かる順番も時短の参考になりますね。

視聴者からは「見習いたいです」「見とれちゃいました」といったコメントが寄せられていました。

ほかには、お弁当にぴったりな『おにぎらず』の作り方も人気です。彩りのよい１０種類を作っていきます。

小さめに切った海苔で包むので、コンパクトで食べやすそうですね！

具材の分量の目安は動画の概要欄に記載されているので、作る時には併せてチェックしてみてください。

パパッと作れるおつまみやおかずを知りたい時は、『あっきの家』を覗いてみてはいかがでしょうか。

レシピが参考になるのはもちろん、手際のよさに見入ってしまうこと請け合いです！

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[文・構成／GLUGLU編集部]