『夏野菜』と聞いてあなたは何を思い浮かべますか。キュウリ、トマト、ナス、ゴーヤ、トウモロコシ…たくさんありますよね。

その中から、オクラを使ったレシピ動画を紹介します。

レシピを紹介しているのは、タレントのギャル曽根さん。オクラを使って５品作りますよ！

家庭菜園でも育てられるオクラ。スーパーマーケットでは、大容量で売られているところもあります。

ゆでたオクラとトマトをあわせた簡単サラダは、彩りもよくて食卓に映えそうですね。

ほかには、オクラの肉巻きや和え物を紹介した、ギャル曽根さん。

オクラといえば、少しネバネバする特徴がありますよね。めかぶと、なめことあわせれば、ネバネバサラダができ上がりです。

オクラのネバネバの成分は、血圧を下げる効果や整腸の働きがあるといわれています。

夏バテしないように、夏野菜をたくさん食べて健康を保ちたいですね！

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[文・構成／GLUGLU編集部]