娘の夏休みが終わり、お弁当作りをする日課が戻ってきたという、主婦のりょこさん。

YouTubeチャンネル『りょこkitchen Ryoko kitchen』では、お弁当のレシピなどを配信しています。

８月下旬、夏休み後の娘さんに作ったお弁当はトウモロコシおにぎり。ナスの肉巻きさっぱり照り焼きなど、夏野菜も入っています。

トウモロコシはポロポロと粒が落ちやすいですが、どのようにしてお弁当に入れているのでしょうか。

りょこさんは、トウモロコシを削いで俵型のご飯に海苔で巻くお寿司式にしました。

トウモロコシは、温かいとバラバラになりがちなので、しっかりと冷やすのがポイントなのだとか。

トウモロコシをラップに巻いて加熱し、そのまま冷やすのもコツの１つだそうです。

玉子のお寿司のような見た目で、お弁当に入れるとかわいいですね。娘さんからも好評だったといいます。

ちょうちょ玉子焼きは、竹串で跡を付けて成形していました。ちょっとしたアイディアも参考になりますね。

りょこさんのワザとアイディアを、大切な人や自分のお弁当に生かしてみてはいかがでしょうか！

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[文・構成／GLUGLU編集部]