東京都中野区にある飲食店『麦酒大学』。

YouTubeチャンネル『麦酒大学』では、ビールにまつわる情報を発信しています。

生ビールを１０種以上の注ぎ方で用意しているという『麦酒大学』は、YouTubeでも注ぎ方を紹介。

家で缶ビールを飲む時に、この注ぎ方を覚えておけばきっとおいしく飲めるでしょう。その注ぎ方のコツとは…。

缶は、優しくプシュッと開けるのがポイント。

冷やしたグラスに注ぐ時は、角度を気にしながら、泡の量を調節して一度でつぎます。

泡がはじけるような感覚を味わえる、一度注ぎ。動画を見ながら一緒に注いでみてくださいね。

続いては、瓶ビールの注ぎ方です。

二度注ぎは、液体には味わいが出て、泡にはホップの苦みや香りをより感じやすくなるのだとか。

１回目は、泡を立てながら注ぎます。２回目は、優しくつぎ足して、コップから泡が少し出るぐらいまで注ぐと完成です。

とてもおいしそうなビールができましたね！

動画を見ていたらビールを飲みたくなってきたのではないでしょうか。

家で飲む時は、動画を参考においしいビールを注いでみてくださいね。

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[文・構成／GLUGLU編集部]