cooking & gourmet料理・グルメ
Channel
New Article
たまには味変してみない? 炊飯器のお米に、あるものを入れて炊くと…
日本の食卓には欠かせない、ご飯。いつも決まった『ご飯のお供』がある人も多いでしょう。 しかし、たまにはちょっと変わったご飯の食べ方を楽しんでみるのがいかがでしょうか。 雪印メグミルク株式会社(以下、雪印)が、自社のチーズ…
「なるほど!」「その手があったか」 誰でもふわとろ!北斗晶流『玉子焼きの作り方』がこちら
朝食やお弁当の定番メニューといえば、玉子焼き。シンプルな料理だからこそ、火加減や巻き方など、上手に作るのは意外と難しいと思いませんか。 お店のようにふわとろな玉子焼きを家で作るには、ある程度、慣れが必要かもしれません。 …
もうほかの焼きそばに戻れない! 総再生数230万回越えの、レシピ動画がこちら
ご飯のおかずやお酒のつまみなど、さまざまな料理動画を投稿している、YouTubeチャンネル『なんキチのおいしい休日』。 投稿している料理はすべて、投稿者・なんキチさんがインターネットやテレビを見て「これ、食べたいな」と思…
無限に食べられるウマさ! 料理家が教える『新玉ねぎのサラダ』にハマること間違いなし
発酵食品や旬な野菜を使った、シンプルなレシピを発信している、YouTubeチャンネル『榎本美沙の季節料理』。 投稿者であり、料理家の榎本美沙さんの料理は、どれも今すぐマネしたくなるものばかりですよ。 GLUGLUでも、榎…
「毎日作ろうかな」「ウマそう」 ロバート馬場が教える『絶品焼きもやし』は節約にもぴったり
比較的安く手に入り、節約したい時に大活躍する、もやし。 お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんは、自身のYouTubeチャンネルで、もやしだけを使った絶品レシピを公開しています。 約120円で作れて節約になるだけでなく、…
冷めてもふわふわな厚焼き玉子の作り方 大さじ1のアレを加えるだけで…?
食卓のおかずや、お酒のアテとしても親しまれている、厚焼き玉子。 クルクルと巻いて作る調理工程と、ふわふわとした口当たりが印象的な一品です。 そんな厚焼き玉子が、冷めても食感が変わらないという秘密のレシピをご存じですか。 …
無限に食べられそう! 余った大根で作る『無限ポリポリ漬け』が簡単なのにウマすぎる
野菜を中心とした、節約料理や簡単レシピを発信している、YouTubeチャンネル『シングルマザーおかん料理『ほぼ副菜』』。 同チャンネルでは、大根を使った『無限ポリポリ大根漬け』のレシピを紹介しています。 サイズが大きく、…
5分あれば作れます! ツナ缶と冷凍うどんで作る『絶品時短飯』が間違いないウマさだった
いつでも気軽に食べられて、長期保存も可能な、冷凍うどん。 具材を用意するだけと、調理に時間も取られないので、料理初心者や一人暮らしの人も重宝しているでしょう。 ただ、大量に買ったはいいものの、食べずにずっと冷凍庫に眠って…
家にジャガイモは余っていませんか? 意外と簡単な『フライドポテト』の作り方がこちら
「無性にファストフード店のポテトが食べたい…」 たまに、このように思うことはありませんか。 ほどよい塩加減に、カリカリの食感。そんなフライドポテトが、家で食べられたら嬉しいですよね。 やみつき間違いなし!家で簡単に作れる…
「こんなに膨らむ!?」「真似します!」 いつもの材料で焼ける『分厚いホットケーキ』のコツ
日々のおうちご飯を、ラクにおいしく食べられるレシピなどを投稿している、YouTubeチャンネル『ぱなチャンネル』。 自らを「ズボラ主婦です」という投稿者さんが紹介する動画は、どれも日常で取り入れたくなる情報ばかりです。 …
家にタマネギが余ってたらコレ作って! レンチンして味ぽんをかけるだけの『超簡単レシピ』とは
加熱した時の甘さと、シャキシャキな食感が魅力の、タマネギ。 サラダや炒め物など、さまざまな料理で活躍する野菜です。 『味ぽん』でお馴染みの、株式会社Mizkan(以下、ミツカン)のYouTubeチャンネルでは、そんなタマ…
5日分の作り置き『鶏たまそぼろ弁当』簡単レシピに「天才か」「まじ助かる」
節約のために、毎日お弁当を作っている人は多いでしょう。しかし、毎朝早起きして作るのは手間がかかります。 管理栄養士である、おすぎさんのYouTubeチャンネル『おすぎ(管理栄養士) 』では、5日分のお弁当作り置きレシピを…
丸めて焼くだけ! オーブンを使わず、15分でパンを作る方法がこちら
パン粉をこねたり発酵させたりと、いろいろと手間がかかるパン作り。 「パン作りを始めてみたい」と思っても、焼くためのオーブンがないため、諦めてしまう人もいるでしょう。 そんな時は、手軽で簡単にできる米粉パンを作ってみません…
これはコンビニに駆け込みたい! 『スーパーカップ』とホットケーキミックスで10分…
サクホロっとした食感がおいしい、コーヒーチェーン店などで食べられるスコーン。 実は、ホットケーキミックスと『明治 エッセル スーパーカップ(以下、スーパーカップ)』を使って、家で簡単にスコーンを作ることができますよ! Y…
「山内さんの辛くないは信用できる」 無印カレーを食べたかまいたちの食レポが最高
インテリアや家具、雑貨を主に販売している無印良品。実は食料品も充実していて、特にレトルトカレーの評判が高いことでも知られています。 「無印良品のカレーを全部集めて試食する」という企画を行ったのが、お笑いコンビ『かまいたち…
夢のようなふわふわパンケーキを作る! ポイントは…思いもよらない、あの食材!?
ふわふわとした食感で、バター、ハチミツ、メイプルシロップなどをかけるとおいしい、パンケーキ。 厚みのあるパンケーキを重ねて、タワーのようにするのを夢見た人もいるのではないでしょうか。 その夢、実はあるものを加えるだけで叶…
その手があったか!イタリア料理店が教える本格レシピが目からウロコ
「自宅で、レストランの味を再現したい…」 家庭で作れる料理と、レストランで食べられる料理とでは、味わいが大きく違うもの。 どうやったら、プロの味を再現できるのでしょうか。そんな素朴な疑問に応えているYouTubeチャンネ…
卵もパン粉も不要!? 手がベタベタにならない、ギャル曽根の画期的・裏ワザコロッケ
食卓の人気者、コロッケ。 サクサクとした衣に、ジューシーな肉とジャガイモの食感が特徴的なおかずです。 ただ、調理工程に手間がかかるので「作るのはあまり好きじゃない…」という人もいるのではないでしょうか。 そんな悩みに、タ…
これは真似したい! 北斗晶が作る『鶏のから揚げ』に「その発想はなかった!」「早速やろう」
ニンニクを効かせたり、塩麴に浸けたり…。家庭それぞれの味がある定番おかず、『鶏のから揚げ』。 シンプルで奥深い料理だからこそ、いろいろな味を追求したくなりませんか。 家庭料理が得意なタレント・北斗晶さんが作る『鶏のから揚…
溶かしたチョコに、ミニドーナツを…? ローソンのアレンジレシピでキャラ菓子を作ろう
手軽につまめる、ミニドーナツ。 「甘くておいしいひと口サイズの菓子が好き」という人も多いでしょう。 そんなミニドーナツにちょっと手を加えて、かわいい見た目にアレンジしてみませんか。 コンビニエンスストア『LAWSON(以…
「考えつかなかった」「超斬新」 ロバート馬場が教えるパンを使わないサンドとは?
「パンがないとサンドイッチは作れない」と思っている人はいませんか。 お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんが教えるこのレシピを知れば、きっと考えが変わるはずですよ! 馬場さんは自身のYouTubeチャンネルで、パンを使わ…
スーパーカップ、卵、ホットケーキミックスを混ぜたら、レンジでもフライパンでもなく…
誰でも失敗なく、おいしいホットケーキが焼けるホットケーキミックス。牛乳、卵と混ぜて焼くだけという簡単さが助かりますよね。 ホットケーキ以外にも、さまざまなスイーツ作りに活用できるのも魅力。 YouTubeチャンネル『炊飯…
ただ『かつお節』があればいい! 簡単すぎるレシピに、お腹がぐうう~
ツナやコーンの缶詰などで有名な、はごろもフーズ株式会社のYouTubeチャンネル『はごろもフーズ公式チャンネル』。 過去にGLUGLUでは、はごろもフーズ商品を使ったレシピ動画を取り上げてきました。 ポイントは、ツナ缶の…
今すぐサツマイモを買いに行きたくなる! 75歳ばあばが教える甘い干し芋のレシピ
突然ですが、干し芋の生産量のトップはどこの都道府県か知っていますか。実は、茨城県が全国でトップを誇るといいます。 YouTubeチャンネル『料理好きばあば』で料理を教えている、ばあばは、茨城県在住。ばあばの住む地域では、…
食事する男女、そして…!? SNSで密かに話題なYouTubeチャンネル『THE F1RST RICE』とは
スタジオに用意された、スタンドマイクとヘッドホン。 出演者らしき男性がやってきて、マイクチェックを始めます。 歌手が楽曲を歌ったり、バンドが演奏したりする様子を一発撮りで配信するYouTubeチャンネル『THE FIRS…
ピノの黄金比を無視して『アイス1:チョコ9』を作ってみたら、まさかの…
森永乳業株式会社(以下、森永乳業)から発売されているアイスクリーム『ピノ』。 中のアイスと、コーティングしてあるチョコの比率を知っている人はいますか。 実は、アイスとチョコの黄金比は8:2だそうです。 ですが、「チョコの…
「そうきたか」「発想が天才」 ホットケーキミックスで作る『チーズナン』が簡単めちゃウマ!
家で食べるカレーといえば、ご飯にルーをかけて、カレーライスとして食べる人が多いでしょう。 一方で、エスニック料理店などで食べられる、ふっくらもちもちのナンにディップするカレーもたまらなくおいしいですよね…! 中でもたっぷ…
どれもとってもおいしそう! 90歳のおばあちゃんが作る手料理や、手作り弁当がこちら
YouTubeチャンネル『チロちゃん』では、1932年生まれのおばあちゃんが、たびたび手料理を公開しています。 料理が得意だという、おばあちゃんがお弁当を作ると…。スペースを見つけると、ぎゅうぎゅうにつめこむ様子に愛を感…
おにぎりはもう手で『握らない』!? ギャル曽根が教える方法を今すぐマネしたい
みなさんは、好きなおにぎりの具はありますか。 コンビニエンスストアでは、さまざまな具が入ったおにぎりが販売されていますよね。 ギャル曽根がお気に入りのおにぎりの具は? タレントのギャル曽根さんは、スタッフたちと具材を持ち…
イチゴがあったらコレ作る! オーブンなし・混ぜて冷やすだけでできる簡単スイーツ
「オーブンがないと、おいしいスイーツは作れない!」 そう思っている人はいませんか。 確かにオーブンがあれば、クッキーやスポンジケーキなどを焼くことができます。 しかし、オーブンがなくても、おいしいスイーツ作りはできますよ…