見た目は完全にホタテバター、材料はまさかの…？ とある代用レシピに「旦那に試します」「発想がすごい」
公開： 更新：
※写真はイメージ
せいろは蒸し板がなくても使える？代用品や使用する際の注意点を解説せいろはあるけど蒸し板がなく、使用できずに困っていませんか。蒸し板を別のもので代用できると助かりますよね。本記事では、せいろの蒸し板がない時の代用品や使用する時の注意点を解説。加えて、せいろも蒸し板もない時の蒸し器の代用品も紹介します。
缶切りが手元にない時はあれが便利！代用品で簡単に缶詰を開けられる方法とは？缶詰を開けようとした時に缶切りがなく、代用品を探したことはありませんか。また、プルタブ式でもプルタブが取れ、缶切りが急に必要になる場合も。実は、缶切りは身近なアイテムで代用が可能です。本記事では、缶切りの代用になるアイテムをご紹介します。
お取り寄せグルメとしても人気のホタテ。味も食感もよい魅力的な食材ですが、価格が高めで「そう頻繁には購入できない…」と思っている人も多いのではないでしょうか。身近な食材を使って、ホタテバターの雰囲気を楽しめるおすすめアイディアを紹介します。
２００円でもたっぷり楽しめるホタテバター醤油風
ホタテが高くて買えない時、その雰囲気を楽しませてくれるのが「まるでホタテなバター醤油」です。材料や作り方を紹介しているのは、簡単でおいしい時短レシピを多数紹介中のひとふり（hito_furi_life）さんです。Instagram投稿より、くわしい情報を紹介します。
用意するのはホタテではなくエリンギです。
やや厚めの輪切りにしていきましょう。１パック１００円程度から購入できるエリンギなら、大量調理も可能です。
フライパンにたっぷりバターを溶かしたら、エリンギを投入。
上下をひっくり返しながら、焼き目を付けていきましょう。
塩コショウと醤油で味付けをしたら、しっかり絡めて完成です。バター醤油の香ばしさが食欲をそそる、おかずにもおつまみにもおすすめの１品です。
調味料の分量は、エリンギ２パックに対してバター大さじ１.５、醤油小さじ１。お好みで調整してみてください。
見た目はホタテ、気になる味は…
乳白色にほんのり焼き目が付いたエリンギの色合いは、まるでホタテ。見た目から見極めるのは難しいほどの出来栄えです。
気になる味についてですが、ひとふりさんの夫は見事にだまされたのだそう。「エリンギと思って食べたらエリンギ」とのことですが、見た目の印象が強く、味についても脳内補正が働くのかもしれません。
普段あまりホタテを食べない人や、見た目を重視する人、もともとエリンギが好きな人にとっては、非常に魅力的なレシピといえるでしょう。
少し手間はかかりますが、エリンギを輪切りにした後、表面に格子状の切れ目を入れるのもおすすめです。見た目がよりホタテらしくなりますし、ソースが絡んでより濃厚な風味を楽しめます。レモンを絞って、さっぱり味に仕上げるのもよいですね。
食べるまでは見事にホタテなひとふりさんのレシピ。冷蔵庫にエリンギがあったら、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
わずか２００円で用意できる節約レシピにもかかわらず、ぜいたくな食卓の雰囲気を味わえるはず。コリコリとした食感も、ぜひ味わってみてください。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
[文・構成／grape編集部]