カレー味のカップラーメンはお湯の代わりに… 発想に「ビビった」「成立してる」
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カップラーメンは、忙しい時にすぐ準備できて手軽に食べられる、大変便利な食料品。さまざまな味の商品が販売されているものの、「味にちょっと飽きてしまった…」と感じたら、少しアレンジしてみてはいかがでしょうか。
本記事では、カレー味のカップラーメンをある飲み物を使って作るレシピを筆者が試してみました。簡単なアレンジでカップラーメンを格上げできます。
カレー味のカップラーメンをマイルドにするひと手間とは
通常、カップラーメンには熱湯を注ぎますが、このアレンジでは熱湯の代わりに『牛乳』を使用。牛乳を使うことでカレーの辛味が抑えられ、よりクリーミーでマイルドな味わいに変化します。
まず、カレー味カップラーメンを１つ用意します。
次に、３００〜３５０㎖の牛乳を鍋に入れ、中火でゆっくりと沸騰させましょう。
牛乳が沸騰したらすぐに火を止め、カップラーメンのカップに注ぎ入れます。
カップの内側にラインがあるので、そのラインまできちんと牛乳を入れることが重要です。その後フタをして、通常のカップラーメンと同じように３分間待ちます。
３分経過したらフタを開けてみましょう。カレースープが牛乳と組み合わさり、クリーミーで滑らかなスープが完成しています。
辛さが苦手な人や、子供でも楽しめる優しい味わいに変わっているのが推しポイント！ 実際に食べてみると、カレーのピリッとした辛味が牛乳によってまろやかになっていて、ヤミツキになりました。
「いつものカップラーメンの味に飽きてしまった…」と感じた時は、家にある牛乳を使ってこのアレンジを試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]