雑学・トリビア

ざるには食材を直接置くため、衛生面が気になり、正しい洗い方を知りたいという人もいるでしょう。 麺の水切りや野菜の水洗い、油揚げの油抜きなど、キッチンで活躍するざるは、いつの間にか目詰まりしていることも。 調理用ざるの網目…

開封後のプロテインは、置き場に注意が必要です。特にキッチンカウンターの上に置いているなら、要注意かもしれません。 プロテインは湿気と高温に弱く、間違った保存方法は風味の劣化やダマの原因になったり、ダニやカビが繁殖したりす…

工場などで働く人にとって、作業服につく『機械油の汚れ』は大きな悩みの種ですよね。 機械油はベタつきや黒ずみが強く、通常の洗濯や水洗いではなかなか落としにくいことから、「どうすればきれいにできるのか」と困っている人も多いで…

「フィンガーライムは、どんな食材なのかな」 「いろいろな食材と合わせられると聞いたけど、どんな食べ方があるのか気になる」 このように、フィンガーライムの味や食べ方で悩んでいませんか。簡単に食べられるなら、一度試してみたい…

「購入したアボカドが赤っぽい」 「中に赤い筋が入ってるけど大丈夫？」 アボカドを購入した後や家で保管をしている際に、アボカドが赤い状態になっているケースがあります。色が変わると、食べても問題ないのかと疑問に思う人もいるか…

ことわざとは、昔から人々の間で言い伝えられてきた、生活の知恵や教訓、風刺を短く表した言葉です。 普段の何気ない会話の中でことわざを取り入れると、スマートな表現ができ、説得力も増すでしょう。 しかし、誤った使い方をすると、…

日常生活で何気なく使っている『略語』の中には、元の言葉よりも広く知られているものもあります。 特に、アルファベットの頭文字をとった略語は、「よく考えたら、なんの略語なんだろう…」と思うものが多いかもしれません。 これって…

『ノスリ』は、冬になると目にする機会が増える猛禽類（もうきんるい）であり、バードウォッチングの観察対象としても人気のある野鳥です。 しかし『トビ』や『チュウヒ』などよく似た種類も多く、見分けが難しいと感じる人も少なくあり…

秋の味覚として親しまれ、料理や和菓子などに幅広く利用されているさつまいもには、『甘藷』『唐芋』『十三里』など、伝来の歴史や江戸時代の洒落に由来するさまざまな別名が存在します。 さつまいもの別名や歴史的背景を知れば、食文化…

「さつまいもの皮に黒い点がついている」 「さつまいもを切ったら断面に黒い点が出たけど大丈夫なのかな」 さつまいもを調理する時、表面や断面を確認すると黒い点が見つかるケースがあります。色が実や皮の部分と異なるため、放置して…