お弁当に『かつお節』を使うと便利！ ヤマキが教える活用法【4選】
フード暑さがやわらぎ、徐々に過ごしやすい日も増えてくる秋。 ピクニックや運動会、紅葉狩りなどに出かける際、弁当を用意する機会もあるでしょう。 そこで、ヤマキ株式会社（以下、ヤマキ）がgrapeフード編集部に教えてくれた、かつお…
調味料
「調味料」に関する記事一覧ページです。
カチカチに固まった砂糖、スプーンで削ってる？ ダイソーの『調味料ストッカー』でストレス解消
ライフスタイルキッチンの必需品ともいえる砂糖や塩、粉末だしなどの調味料。気づけば固まっていて、「スプーンで削らないと使えない…」とストレスを感じた経験はありませんか。 そんな時におすすめしたいのが、100円ショップ『DAISO』の『揉…
納豆に『小さじ2分1杯』入れてみて！ 簡単アレンジに、夫が「クセになる」
フード大豆を発酵して作る、日本の伝統食品といえば納豆。ご飯のお供としてよく食べる人が多いでしょう。 筆者も冷蔵庫に必ず常備していますが、納豆に『柚子コショウ』を加えたところ、新たなおいしさを発見しました。 パンチの効いた味わい…
ゆで卵に『大さじ2杯ずつ』入れてみて！ サンドイッチにしたら「2日連続で食べちゃった」
フードサンドイッチで人気高いものの1つといえば、玉子サンドでしょう。 簡単なので、自宅でよく作っていて飽きているという人も多いのではないでしょうか。 本記事では、家庭で玉子サンドを作る際に、簡単に試せるアレンジレシピを紹介しま…
納豆に『小さじ1杯』入れてみて！ 簡単すぎるアレンジに、夫「毎日食べたい」
フード日本の代表的なソウルフードともいえる納豆。毎日の食卓に欠かせない一品として、多くの人に親しまれています。 撮影：grapeフード編集部 付属のタレを入れて食べるのが定番ですが、自宅に常備している別の調味料を混ぜるのもおい…
ゆで卵を『2袋』で漬けるだけ！ 味玉レシピに「これは楽」「余った時の消費にもいい」
フード弁当やおつまみ、ラーメンのトッピングにもぴったりな『味つけ玉子（以下、味玉）』。 いざ作ろうとすると、調味料を何種類も合わせる必要があり、少し面倒に感じていました。 本記事で紹介するのは、そんな味玉が『1つの調味料』で作…
鶏むね肉に『大さじ2杯』 作業10分でしっとり仕上がって「家族がべた褒め！」
フードそのまま食べてもよし、サラダにのせてもよしの『サラダチキン』。コンビニエンスストアやスーパーマーケットで売っているイメージが強いですが、自宅で作ることも可能です。 筆者も一度挑戦したことがありますが、鶏むね肉を使うためパ…
ツナに『小さじ2分の1杯』入れてみて！ サンドイッチにしたら「ワンランクアップ！」
フード本記事では、『ある隠し味』を入れたツナサンドのレシピを紹介します。 和風の味つけになって、普段とは違った風味を楽しめるでしょう。 『和風ツナサンド』の作り方 材料は以下の通りです。 【材料】 ・食パン 2枚 ・ツナ 60…
サツマイモを皮つきで乱切りに…『大さじ1杯』で味が決まる作り置き
フード秋の味覚のサツマイモで、おいしいピクルスが作れるのを知っていますか。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）はウェブサイトで『サツマイモはちみつピクルス』の作り方を紹介しています。 サツマイモで作るとどんな味になるのか気…
大さじ3杯入れてみて！ 青じそをのせた『カツオのしょうが焼き』がご飯に合う
フード春と秋の年2回旬が訪れる『カツオ』。 刺身やたたきなどで食べるのが定番ですが、ネットではほかにもカツオのおかずレシピがたくさん公開されています。 撮影：エニママ 本記事では、株式会社Mizkanのウェブサイトに掲載されて…