調味料

「調味料」に関する記事一覧ページです。

味の素の写真

「塩味は付かないけれど…」 味の素株式会社が『使い方』をアドバイス

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

うま味調味料である『味の素』は、料理に加えることでおいしさをグッと高めることができます。 味に深みをもたせる『味の素』ですが、塩の代用品として使えるのか気になりますよね。 また、『味の素』が塩代わりになるとしたら、どのく…

『焼肉のタレのキュウリ漬け』を作る写真

ジッパー袋に入れたキュウリ 味付けに使ったのは?「ご飯が欲しくなるやつだ」

ライフスタイルBy - エニママ

夏野菜の代表といえば、キュウリ。 みずみずしくさっぱりとした味わいで、漬物やサラダとして食べるとおいしいですよね。 本記事では、意外な調味料を活用したキュウリ漬けを紹介します。 ヤミツキになる!焼肉のタレを使ったキュウリ…

めんつゆの写真

冷蔵庫開けたら…「めんつゆがない!」 夏に助かる『代用レシピ』がこちら

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

料理に使うことが多い、めんつゆ。そうめんを食べることが多くなる夏場は、より使う機会が増えるでしょう。 使用頻度が増えるだけに「そうめんを食べようとしたのに、めんつゆが切れている」という困った事態も起こりがちです。 では、…

『ピリ辛きゅうり』を作る写真

「箸が止まらん」「夏に最高」 切ったキュウリをジッパー袋に入れて…

ライフスタイルBy - エニママ

夏が旬の代表的な野菜といえば、キュウリ。 キュウリがたくさん入った大袋が安く売られていると、つい手に取ってしまう人も多いのではないでしょうか。 しかし、キュウリは水分を多く含んでいるので、傷みやすいという難点が…。 この…

餃子レシピ

「実は餃子にとても合います」 タネの味付け、醤油ではなく…?

ライフスタイルBy - キジカク

大人から子供まで、多くの人に愛される料理である、餃子。 好みにより分かれますが、酢醤油や酢コショウなどを付けて、食べるのが一般的でしょう。 キユーピー株式会社(以下、キユーピー)によると、「餃子にはマヨネーズがとても合う…

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