チーズと豆腐が茶色に染まる さっぱり風味の『調味料』に一晩漬けてみたら…
フード株式会社Mizkanが販売している、味つけぽん酢の『味ぽん』。 鍋料理はもちろん、餃子や冷や奴など、さまざまな料理に合わせれば、さっぱりとした風味で味つけしてくれます。 料理を食べる時に軽くつけたり、かけたりするイメージ…
調味料
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使い切れない『ポッカレモン100』、製氷皿に注いで… 作ったドリンクに「絶妙な甘酸っぱさ」「満足感」
フード手軽にレモネードを作ったり、揚げ物の味変にかけたりと、いろいろと使えるポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社の『ポッカレモン100』。 便利な反面、実は開封から1～2週間ほどで使い切ることが推奨されており、大…
「夏はもうこれにして！」夫が絶賛した『そうめんのつゆ』 めんつゆを使わずに？
フード暑くなるにつれて食卓に登場する機会が増える、そうめん。 ゆでるだけで食べられるので、休日の昼食などにも手軽に作りやすいですよね。 しかし、そうめんの味つけが『めんつゆ』だけだと、飽きてしまいがち。 時には、つゆの味つけを…
ダイソー『傘立て』を冷蔵庫にペタッ！ 調味料の置き場所不足が解消してスッキリすっきり片づいた
ライフハックコンロ横にある『備えつけ調味料ラック』は便利な反面、収納スペースが限られているため、調味料が入り切らなくなってしまうこともあります。 よく使うスパイスや調味料を近くに置いておきたいのに、置き場所が足りずモヤモヤしている人…
『冷やし中華のつゆ』あれば作って！ ナス料理が“店の味”になる簡単レシピ
フードナスは夏においしい野菜の1つです。 旬の時期にはスーパーの店頭にたくさん並ぶので、よく買って食べるという人もいるでしょう。 旬のナスを使って、手軽に作れる一品がないか調べていたところ、食品メーカーの株式会社Mizkan（…
タレの中栓を『ななめ45度』で引くと？ エバラが勧める開け方を試してみた
ライフハックエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）が紹介する、焼肉のタレのキャップについている中栓をラクに開ける方法を試してみました。 焼き肉のタレを開封する際、中栓を真上に引っ張ってもなかなか外れず、力が必要で苦労した経験がある人…
ボウルで麺と調味料を絡めたら完成 次の一口が自然に進む『レモンうどん』のアイディア
フード家庭料理としても愛されているうどんは、シンプルな味のため、さまざまな食材や調味料と合う食べ物です。 本記事では、ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社の『ポッカレモン100』を使ったアレンジを紹介します。 撮…
残った時もこれでOK！ ヤマキが太鼓判「めんつゆ」を大量に消費するレシピ【3選】
フードめんつゆはだし入りの調味料。だしのうま味が味わえるのが特徴で、麺料理だけでなく、さまざまなレシピに活用できます。 便利なめんつゆですが、あまり使わず『賞味期限』が近づいてくると「早く使い切らないと…」と焦るかもしれません…
材料費も手間も最小限！ 混ぜてトースターに入れるだけ、簡単『洋風』焼きおにぎり
フード家庭でピザを作る時に、重宝するピザソース。 しかし、毎日ピザを作るわけではないため、一度買ってから冷蔵庫にずっと入れっぱなしという人もいるのではないでしょうか。 本記事では、そんなピザソースを使って作る、焼きおにぎりを紹…
食パンを半分に折り畳んで『ゼリー』を差し込む？ 見た目涼しげなサンドイッチレシピ
フード朝食や、外出時の軽食に便利なサンドイッチ。 ただ、ソースなどを使うとパンに染みてしまってベタベタするという悩みはありませんか。 本記事では、そんな悩みを『ゼラチン』を使って、最小限に抑えるアイディアを紹介します。 コンソ…