フライパンの蓋、使用時の注意点と選ぶポイントは？ 和平フレイズが回答
フード先日、東京都台東区にある合羽橋の調理器具店と仕事をした筆者。その際、「フライパンの蓋だけを買う人は少なくない」という話を聞きました。 というのも、フライパンを買う時に蓋を買い忘れるケースが多いのだとか。後になって「あ！蓋…
フライパン
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厚切りの食パン1枚を用意して！ フライパンで作る極上スイーツに「絶対おいしい」「たまらん」
フード朝食時や小腹が空いた時に手軽に食べられる食パン。しかし、毎回同じようにトーストするだけでは、飽きてしまうこともありますよね。 「たまにはカフェのようなぜいたく感を味わいたいけれど、手間のかかるレシピは避けたい…」 そんな…
上沼恵美子、食パンをホットプレートで調理！ 完成した2つの料理に「最高」「食べたくなった」
エンタメ朝食や軽食に便利な食パン。 ジャムやバターを塗るだけではなく、アレンジして、オリジナルの食べ方をしている人も多いですよね。 本記事では、芸能人が披露した、手軽に真似できる食パンレシピを紹介します。 ギャル曽根の『お好みチ…
流しでジューッはNG？ フライパンを長持ちさせる使い方を専門家に聞いた
ライフハック使い終わったフライパンを、熱々のまま洗っていませんか。実はこれ、フライパンの寿命を縮める原因の1つなのです。 当記事では、フライパンのコーティングを長持ちさせるお手入れ方法について、IH鍋のパイオニア、株式会社フジノス（…
いつもの卵焼きが激変！ フライパンでくるくる巻くだけの『バラ卵』に「お弁当箱の救世主」
フード朝食やお弁当の定番おかず、卵焼き。鮮やかな黄色が食卓やお弁当箱に映えますが、形には大した特徴がありません。 卵焼きが花の形になったら、もっと華やかになると思いませんか。 それをかなえてくれるのが、家事のライフハックを投稿…
卵焼きだけじゃなかった！ 卵焼き用フライパンの意外な使い方とは？
フード卵焼き用といえば四角いフライパンです。 卵焼きがきれいに四角くなるように、フライパンも四角い形状になっていますが、卵焼き以外の用途に使ってもいいのでしょうか。 調理器具やキッチン用品、生活雑貨などを手掛ける和平フレイズ株…
「気づけばもう1本揚げてた」 ライスペーパーの意外な活用法に「考えつかなかった！」
フード話題になる期間限定スイーツを楽しみにしていたのに、「気づいたら販売が終わっていてがっかり」といった経験はありませんか。 お店で売られている和スイーツを見て「家でも作れたらいいのに」と思ったことがある人も多いでしょう。 そ…
「もっと早く知りたかった」 ヘラで切るだけの『鶏団子』が賢すぎる
フードひき肉独特のうまみを感じられる肉団子は、子供から大人まで大人気。 スープや鍋、シチューなどの煮込み料理に向いていますが、肉をこねたり丸めたりする必要があり、作るのは意外と手間がかかります。 手間をかけずに肉団子を作りたい…
フライパンに皮とタネを重ねて？ 完成したモノに「家族が大絶賛」【時短レシピ4選】
フード日々忙しいと、毎食の献立を考えて調理をするのはなかなかの負担になります。 「なるべく手間をかけたくない」「時短でおいしく作りたい」と思う人も多いでしょう。 そんな時は、調理法を変えるのがおすすめです。 本記事では、火や包…
ボウルも小麦粉も使わない『お好み焼き』 元調理師のテクニックに「その発想はなかった…！」
フード家族みんなが大好きな『お好み焼き』。でも、いざ作ろうと思うと、少しだけ「面倒だな…」と感じてしまうことはありませんか。 その原因は、おそらく『洗い物』。 生地を混ぜる大きなボウル、具材を切ったまな板など、食べた後の片づけ…