凍らせたこんにゃくを焼くと…？ 水分が抜けた後の食感に「想像を超えた」「ずっとコレ」
フードこんにゃくを買ったもののうまく使い切れず、どう使おうか悩んだことはありませんか。 こんにゃく自体は冷凍保存できる食材ではありますが、水分が抜けて食感が大きく変わってしまいます。 そのような時におすすめなのが、ライフハック…
フライパン
「フライパン」に関する記事一覧ページです。
フライパン1つで完成！ まるでお店みたいなカフェ風サンドに「早速やる」
フード忙しい朝は、朝食がどうしても単調になりがちです。パンは手軽で便利な反面、そのまま食べるだけでは物足りなさを感じる人もいるでしょう。 そのような時に取り入れやすいのが、さまざまな裏技を投稿している、ゆず（yuzu_kura…
「マヨネーズを加熱します」 見たことないトースト調理に「絶対作る」「うまそう！」
フード忙しい朝は、できるだけ手間をかけずに満足感のあるトーストが作れたら嬉しいもの。 そのような時にぴったりなのが、さまざまなホットサンドのレシピを投稿している、ともみ（tomomi_sandwich）さんがInstagram…
フライパンにチーズを置き、その上に肉を…？ 焼き上がりに「箸がとまらん！」
フード鶏むね肉はパサつきやすく、「調理が難しい」と感じていませんか。 「もっとやわらかく仕上げたいのに…」「どう調理すればいいか分からない」といった人も多いでしょう。 実は、チーズと合わせるだけでパサつきが気になりにくくなるそ…
オーブンは使いません フライパン1つで『パリパリチキン』を作る裏技に「天才か」
フードお店で出てくるような、皮がパリッと香ばしいチキンを自宅で作るのは難しいと感じていませんか。 火加減や焼き方に迷い「どうしたらあの食感になるのだろう」と試行錯誤した経験がある人も多いはずです。 そこで本記事では、さまざまな…
『フライパンで6分間』 サバをゆでてみたら？ 「目からウロコ」「絶対やる」
フードサバをグリルで焼くと、皮がパリッと香ばしく仕上がり、塩焼きならではのおいしさが楽しめます。 しかし、焼き加減の調整やグリルの後片づけの大変さから、グリル調理をあきらめている人もいるでしょう。 そのような人にぴったりなのが…
忙しい日の救世主！ 芸能人たちのワンパン料理が「手軽でおいしい」と話題に
エンタメ忙しい毎日の中で、できるだけ手間を省きながらおいしい料理を作りたいと思うのは誰しも同じ。 そんな願いを叶えてくれるのが、フライパン1つで完結する『ワンパン料理』です。 洗い物も少なく時短にもなるワンパン料理を、芸能人たち…
いつもの「フライパン」だけで『玉子焼き』を作りたい！ きれいに仕上がる秘密をやってみた
フードお弁当のおかずで、定番の玉子焼き。 多くの人が、手軽にきれいな形で焼ける、玉子焼き器で作っているのではないでしょうか。 「丸いフライパンで、四角い玉子焼きを作るのは難しそう…」と思われるかもしれませんが、実は、丸いフライ…
「もう捨てるしかない」は早い！ 焦げ付きフライパンで『塩』を炒ると…
ライフハックフッ素加工のフライパンを使い続けていると、だんだん食材がくっついたり焦げついたりしやすくなってきませんか。 筆者宅の玉子焼き用フライパンは、油を引いていても、この通り…。 少し油断すると、写真のように焦げついて洗うのが大…
実はこんなメリットがある！ フライパンでカレーを作るのがおすすめの理由とは？
フードカレーを作る時は深めの鍋を使うことが多いでしょう。しかし、中にはフライパンを使って作るという人もいるようです。 では、フライパンでカレーを作ると、どんなメリットがあるのでしょうか。ハウス食品株式会社（以下、ハウス食品）に…