ご飯

本記事では、余って冷凍していたご飯を『五平餅』風にアレンジするアイディアをご紹介します。 余ったご飯をジッパー袋に入れるだけ。タレも簡単に作れますよ。 余ったご飯をモミモミ　簡単『五平餅』風 冷凍していたご飯を解凍した時…

本記事では、 アサリの水煮缶を使った、10分でできるレシピを紹介します。 旨味がたっぷりでおいしいですが、下処理が面倒なアサリ。 自宅で食べるには少しハードルが高く感じますが、缶詰を使えば一気に簡単になります。 撮影：g…

我が家では、毎日弁当に加えておにぎりも持参して登校する高校生の息子がいます。 弁当のおかずだけでも迷うのに、おにぎりの中身にも毎日悩まされる日々。 少しでもレパートリーを増やそうと、時間を見つけてはSNSでおにぎりレシピ…

本記事では、冷凍食品の焼きおにぎりをピザ風にアレンジするレシピを紹介します。 子供たちの朝食や小腹を満たす軽食にちょうどいい『冷凍焼きおにぎり』。 そのまま食べるのはもちろんのこと、卵スープやお茶漬けのつゆをかけるアレン…

「パパッと作り、サクッと食べてお腹を満たしたい」…そんな時に頼れるのが卵かけご飯です。 ただ、白米に卵をかけたシンプルなものだと「なんだか物足りない」と感じることもありますよね。 そこで筆者は、冷蔵庫にあった鶏肉を焼いて…

炊いたご飯にお茶をかけて食べる『お茶漬け』は、手軽さと食べやすさで、古くから親しまれてきた料理です。 軽食や締めの一杯として、口にしたことがある人は少なくないでしょう。 ある日、「お茶漬けがおいしいなら、ご飯を炊く時にお…

毎日、弁当とおにぎりを持って登校する我が家の高校生男子。弁当のおかずだけでなく、おにぎりの具も考えないといけないのが、筆者の小さなストレスでした。 とはいえ、ただの塩おにぎりだとかわいそうなので、いつもの塩ではなく、試し…

調理時間を短縮しつつ、満足度の高い一品を作りたい時に頼りになるのが炊き込みご飯。 肉や野菜を入れることで栄養価アップも狙えるため、我が家でもいろいろなアレンジで炊き込みご飯をよく作ります。 本記事で紹介するのは、味の素冷…

加熱すると、とろけるような食感になるナスは、夏料理の定番野菜。 2026年6月現在も、スーパーマーケットでたくさん並ぶようになってきました。 本記事では、そんなナスを丸ごと炊飯器に入れるだけの、簡単炊き込みご飯のレシピを…

毎日食べるご飯、せっかくならおいしく炊きたいですよね。 実は、ハチミツを少し加えるだけで、ご飯が『ふっくら、ツヤツヤ』に炊き上がるのだそうです。 本記事では、ハチミツなどのミツバチ産品の製造、販売を行う株式会社山田養蜂場…