ブロッコリー

「ブロッコリー」に関する記事一覧ページです。

材料2つだけ! 『ブロッコリーの茎の食べ方』に「これはヤミツキ」「早速作る」

ライフスタイルBy - grape編集部

ブロッコリーは、基本的に捨てるところがないとされる野菜です。 固い茎の根元に近い部分も、外側を剥くか、柔らかくなるまで加熱するなど工夫をすれば、おいしく食べられます。 ブロッコリーの茎レシピ 「これが…私…?」ってブロッ…

ブロッコリーの写真

バキッと折って捨てる枝の部分 ブロッコリー農家の情報に「初めて知った」「今度試す」

ライフスタイルBy - grape編集部

サラダや炒め物、スープに入れても合う万能野菜の、ブロッコリー。 茎も葉も食べられるため、食材を無駄なく使いたい人にとってもぴったりな野菜といえますね。 では、茎からニョキニョキッと生えている枝の部分は食べられるのでしょう…

ブロッコリーの写真

ブロッコリーの葉っぱは… 農家の情報に「知らなかった」「これはありがたい」

ライフスタイルBy - grape編集部

年中を通して出回っている、ブロッコリー。 茎まで余すことなく食べられますが、スーパーマーケット(以下、スーパー)のブロッコリー売り場には、葉っぱを捨てるためのゴミ箱が設置されていることが多いでしょう。 そのため、食べるも…

ブロッコリーレシピ

10分もかからない… ゆでないブロッコリーレシピに「この発想はなかった」

ライフスタイルBy - grape編集部

サラダにしても炒め物にしてもおいしい、ブロッコリー。 栄養価が高く、いろいろな料理に使えるため、冷蔵庫に常備している人も多いでしょう。 ただ、食感をよくするためにゆでる作業が、やや面倒くさく感じたことはありませんか。 ブ…

マヨネーズチーズフォンデュの作り方の画像

チーズにマヨネーズを加えて… 企業が教えるレシピに「絶対美味いやつ」

ライフスタイルBy - grape編集部

2025年3月下旬現在、全国各地で桜の開花が発表されるなど、だんだんと春の気配を感じるようになりました。 こんな季節には、キャンプや花見などといったイベントで、お出かけしたくなりますよね。 企業がすすめる『マヨネーズチー…

ブロッコリーの写真

新鮮なブロッコリー、右か左どっち? JAが教える『正解』は…

ライフスタイルBy - grape編集部

花束のような形がかわいいブロッコリーは、食卓でも人気の野菜の1つです。 クセがあまりないので、サラダや炒め物など、いろいろな料理に使っている人は多いでしょう。 そんなブロッコリーについてクイズです! 次のうち、選んだほう…

全農ホットサラダ

レンチンしたブロッコリーに和えたのは…?「絶対おいしいに決まってる」

ライフスタイルBy - grape編集部

日々の家事の中で、面倒なことの1つである、洗い物。 料理をする時点で、「鍋やフライパンを洗うのが面倒だから出したくない」と思う人は多いでしょう。 鍋やフライパンを出したくない時には、電子レンジ加熱だけでできる、『簡単おか…

ブロッコリーのゴママヨ和えの写真

『ブロッコリーのゴマ和え』と混ぜたのは? 管理栄養士のアイディアに目からウロコ

ライフスタイルBy - grape編集部

濃い緑色で食卓を彩るブロッコリー。サラダやスープ、パスタなど、さまざまな料理に使われていますよね。 ブロッコリーはビタミンやミネラルなどを多く含む野菜ですが、調理方法によっては栄養価が下がってしまうことをご存知ですか。 …

ブロッコリーの写真

企業「蕾の大きいブロッコリーは…」 投稿に「勘違いしてた」「そうだったのか」

ライフスタイルBy - grape編集部

スーパーマーケットなどで買い物をする際、「できるだけ新鮮なものを選びたい」と思うのは、消費者として当然の心理。 売り場に並んだ食材を見て、色合いや形状を比べ、購入する品を選ぶ人は少なくありません。 ですが、その選定基準は…

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