中学生息子が4枚ペロリ お好み焼きに入れた具材に「初めて使った」「やみつきになる」
フード自宅で作るお好み焼きの味は、店とは違った味がしておいしいですよね。 実は生地にジャガイモを入れて作ると、味わいがワンランクアップするのだとか。 すりおろしたジャガイモをベースにすることで、もちもち食感のお好み焼きに仕上が…
野菜
「野菜」に関する記事一覧ページです。
豚バラでくるくる巻いたのは… できた簡単おかずに「家族分も完食！」「レンチン5分」
フード毎日、家族のために献立を考えるだけでも大変ですよね。せめて作る工程は、少しでもシンプルだと嬉しいものでしょう。 本記事では、株式会社Mizkanのウェブサイトに掲載されている『レンジで作れる豚バラ白菜ロール』のレシピを紹…
「包むという発想はなかった」 ネギの調理テクがインパクト抜群！
フードネギは料理の脇役として使われることが多く、主役として楽しむ機会は意外と少ないもの。 「ネギの甘みをもっと堪能できるレシピがあれば…」と感じている人も多いでしょう。 本記事では、さまざまなシェフの裏技を発信している、アキオ…
余った白菜が主役に大変身！ 加藤茶も絶賛した簡単シュウマイがこちら
エンタメ2026年3月15日に、自身のYouTubeチャンネルを更新したタレントの加藤綾菜さん。 余った白菜をシュウマイにしておいしく食べる方法を紹介しました。 お笑いタレントで夫の加藤茶さんも「うまい」と太鼓判を押したレシピを…
氷川きよしのアイディアが光る味噌汁 ファンが絶賛した『大根の葉』活用に「本格的でおいしいそう」の声
エンタメ料理で使う機会が多い大根。白い根の部分だけ使って、葉っぱや皮は、そのまま捨ててしまう人がほとんどではないでしょうか。 しかし、料理が好きな芸能人のなかには、大根を無駄なく使い切る工夫をしている人もいます。 そこで本記事で…
4歳娘が朝からモリモリ食べた！ いつものチャーハンに加えた『野菜』に「意外と食べやすい」
フードパパッと作れて、お弁当や休日の昼ご飯で活躍するチャーハン。卵やネギを使ったレシピが定番ですが、本記事ではニラをプラスしたチャーハンの作り方を紹介します。 いつものチャーハンにプラスワンでニラを入れるだけ。10分もあればあ…
お花見弁当はこれで決まり！ 旬のアスパラが映える『彩りごちそうご飯』
フード寒さのピークがすぎ去り、春の訪れを感じる2026年3月現在。スーパーマーケットでは、春野菜の代表格であるアスパラガスを目にする機会が増えました。 そこで本記事では、アスパラガスを使った炊き込みご飯を紹介します。 レシピが…
ポテトサラダに「2本」入れてみて！ 節約レシピに「ハムよりいいかも」と夫がハマった
フードポテトサラダというと、ジャガイモのほかにハムやキュウリなどを入れるのが一般的でしょう。 我が家は時々ブロッコリーを入れたりゆで卵を入れたりしてアレンジしますが、それでも味のマンネリ化は否めません。 そこで筆者が試してみた…
カット野菜に大さじ1杯入れるだけ！ 食感がよくなるコツに「しっかりと火が入った」「べたつかない」
フード忙しい日の夕食づくりに欠かせないカット野菜。洗ったり切ったりする手間もなく、袋から出してそのまま使えるのが最大の魅力ですよね。 しかし、カット野菜で炒め物を作ると「なんか水っぽくなる」「シャキッとしない」と感じることも多…
ジャガイモ30個に対して1個！ 芽が生えるのを防ぐために効果的な方法は？
フード『ジャガイモの芽が出ないようにするには、リンゴと一緒に保存するとよい』と聞いたことはありませんか。 古くから知られる知恵ですが、実際に家庭で試してみると、期待したほどの効果が得られなかったり、逆にジャガイモを腐らせてしま…