レンチンしたブロッコリーとカニカマを… 簡単5分の副菜が「茎までペロリ！」
フードAnyMaMa（エニママ ）所属のライター・編集者で構成されたチーム『AnyMaMa編集部』のメンバーとして活動する、rinoさん。 学生時代に食分野を学び、食に関する多彩な知識と技術を身につける『フードスペシャリスト』…
野菜
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保存中に芽が出たニンニク、食べても問題ない？ 専門家に聞いた正しい対処法
フードニンニクは『片』が集まった1つの『房』のようになっています。一般的にはバラバラにしてから調理するでしょう。 『片』を縦に割ると『芯』の部分があり、ニンニクを購入してしばらく放置すると、緑色になって芽が出るまで成長している…
ポテサラはこう食べる！ハムの上に少量のせたら… 「この手があったか！」
フードサラダの中でも、大人から子供まで人気があるポテトサラダ。 そんなポテトサラダを、包んでロール状にするレシピを、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトで見つけました。 紹介されていたのは『ポテサラのハム巻きサ…
【玉ねぎをたっぷり】上沼恵美子、肉じゃがの一工夫にファン絶賛「いい匂いがしそう」
エンタメ年間を通して手に入りやすい、タマネギ。 カレーなどの定番料理を作るのもいいですが、もっとバリエーション豊かに活用できるといいですよね。 そこで本記事では、芸能人がSNSで公開した、アイディアたっぷりのタマネギレシピを紹介…
余ったニンジンが大変身！ ギャル曽根が教える『そぼろ煮』作りのコツに「家の調味料で作れる」
エンタメ栄養豊富なニンジン。さまざまな料理で活躍しますが、買いすぎて使いきれなかった経験がある人もいるのではないでしょうか。 そんな時、ニンジンをメインに使えるレシピがあると嬉しいですよね。 そこで本記事では、芸能人が教える簡単…
子供が「お店のスープみたい！」と喜んだ タマネギを丸ごと入れるスープの作り方【15分で完成】
フード炒め物、サラダ、汁物、どんな料理にも万能なタマネギ。 しかし、切る時に目や鼻にツーンとしみて、痛い思いをしたことがある人は多いはずです。 そんなタマネギを、切らずにまるごと調理できる、簡単レシピを見つけたので紹介します。…
余った大根は、おろして煮て！ 天野ひろゆきの節約できる大量消費レシピ
エンタメ2025年7月から、grapeではお笑いコンビ『キャイ～ン』の天野ひろゆきさんと連載を開始！ YouTubeチャンネル『キャイ〜ンのティアチャンネル』内の企画、『天野めし』とコラボし、grapeでとっておきの料理を毎月1…
7歳息子が「もっと食べたい」 焼いた新玉ねぎに使った調味料は？
フード通常のタマネギより辛味が少なく、やわらかくて食べやすい新タマネギ。 スーパーマーケットに並び始めると、必ず手に取ってしまうほど、筆者が大好きな食材です。 生のままサラダにしたり、スープにしたりするのもいいですが、筆者宅で…
杏はほうれん草をこう調理する！ 芸能人が教えるレシピにファン「最高です！」
エンタメ冬が旬の野菜、ほうれん草。 栄養価が高く、安価で出回る機会も多いため、家庭でよく使われている食材の1つではないでしょうか。 また、ゆでないで食べられるサラダほうれん草をサラダなどに入れて食べる人もいるかもしれません。 そ…
白菜の大量消費に！ フライパンとレンジで完結する『グラタン風』のレシピ
フード鍋の具材にしたり、漬物にしたり、煮物にしたりと万能な白菜。 白菜が丸ごと売られているのを見かけると、筆者はいろいろな料理を楽しみたくなって、つい買ってしまいます。 しかし、いつもの食べ方には飽きてきたので、白菜にチーズを…