
食べた夫が「明日も作って!」 家族が大絶賛の『ナスレシピ』がこちら
ライフスタイル暑い季節は旬野菜のナスが食べたくなります。 煮ても焼いてもおいしいナスですが、できれば時短で洗い物も少なくて済むレシピがあると嬉しいですよね。 そこで本記事では、株式会社Mizkanのウェブサイトに掲載されているレシピを…
grape [グレイプ]
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暑い季節は旬野菜のナスが食べたくなります。 煮ても焼いてもおいしいナスですが、できれば時短で洗い物も少なくて済むレシピがあると嬉しいですよね。 そこで本記事では、株式会社Mizkanのウェブサイトに掲載されているレシピを…
数日保存していたれんこんをカットすると、中に『カビ』のようなものが見えたり黒っぽく変色したりしていた経験はありませんか。 そんな時、「このれんこんは食べても大丈夫かな」「黒っぽいのはカビ?」と不安に感じることもあるでしょ…
春巻きを作る時、なんとなく「ハードルが高い」というイメージがありませんか。 中身を炒めたり、粗熱を取ったりと調理工程が多くて面倒なので、我が家ではあまり作りません。 ある日、キユーピー株式会社のウェブサイトを見ていると、…
カレーライスは、大人から子供まで、幅広い世代に人気の定番メニューでしょう。 2025年7月、「冷やしカレー、始めました」というコメントを添えて、一風変わったレシピを紹介したのは、ちはる(@dake_meshi)さんです。…
シャキシャキとした食感に、ほんのりとした甘みが特徴のエノキ。さまざまなレシピに使えて、主役にも脇役にもなれる万能なキノコです。 そんなエノキを使った、『パスタのようにソースで絡めるレシピ』が、Instagramで話題にな…
お弁当のおかずとして重宝する、ウインナー。 縦に切り込みを入れて、タコの形にすれば、子供が大喜びすること間違いなしでしょう。 しかし、いざ作ってみると「案外うまくいかなかった」なんて肩を落とすことがあるかもしれません。 …
男女関係なく、楽しめる料理。 芸能界でも、プロ顔負けの料理を披露する俳優たちのSNS投稿が次々と登場し、たびたび話題を呼んでいます。 手間を惜しまず、自宅で丁寧に作られた料理から垣間見える、日々の暮らしを大切にする素顔。…
暑くて食欲が落ちやすい夏は、さっぱりとした味付けの料理が恋しくなりますよね。 そんな時にぴったりな『ネギ塩レモンチキン』を、お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんがYouTubeで紹介しています。 レモンの香りが絶妙な夏…
買ったばかりなのに、いつの間にかしんなりしてしまう『キュウリ』。 せっかくのシャキシャキとした食感が失われてしまうと、食卓に出すのもためらってしまいますよね。 そんな時に試したいのが、暮らしに役立つ情報を発信している、ゆ…
ホクホクの枝豆を食べるために、お湯を沸かしてゆでるのは少々面倒。 手間を減らしたい時は、電子レンジで作る『しみしみ枝豆』がおすすめです。 電子レンジで作るため、火加減やゆでムラの心配もほとんどありません。塩を揉み込むこと…
焼いても煮ても、生でもおいしい夏野菜は、まさに『旬のごちそう』といえるでしょう。 2025年7月4日、食品メーカーのエバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)が、Instagramアカウント(ebarafoods)で紹介した…
そうめんやうどんと一緒に食べることが多い、ショウガやミョウガなどの薬味。 冷蔵庫に入れっぱなしにして、「気が付いた時には賞味期限が切れていた」ということはありませんか 本記事では、ゆるり(yururi_ikuji)さんの…
ブロッコリーは、炒め物や揚げ物はもちろん、煮ても、蒸しても、和えても楽しめる、万能な食材です。 シンプルにマヨネーズに付けたり、チーズソースに付けてチーズフォンデュ風にしたりして食べてもおいしいですよね。 そんなブロッコ…
料理に辛みと香りを付けるために欠かせないスパイスになる、トウガラシ。 カレーや麻婆豆腐などに入れると、ピリリとした刺激がアクセントになりますよね。 そんなトウガラシを家庭菜園で育てている、ぽたろう(@HACK1136)さ…
小腹が空いた時や、お酒のおつまみにぴったりな、枝豆。 ササッと鍋でゆでれば、簡単に食べることができます。 そんな手軽に用意できる枝豆ですが、2つのポイントを押さえるだけで、さらにおいしくなることを知っていますか。 『枝豆…
夏になると旬を迎える野菜の1つ、オクラ。 一般的に、ゆでてから食べるイメージが強いですよね。 夏真っ只中の2025年7月10日、トレえみ(@emiry_oinari)さんは「無限に食べ続けられる」とし、オクラをゆでずに調…
ホタテを使う料理は、高級感のある風味や心地よい食感を楽しめるものばかり。しかし、調理にコストがかかるのが難点です。 そのような悩みを解消してくれる、エノキをホタテに見立てたレシピがInstagramで紹介されているのを知…
シャキシャキとした食感とやさしい甘みが魅力のアスパラガス。そんなアスパラガスを、「もっとおいしく食べたい」と思いませんか。 さまざまなライフハックを発信する、よう(you.kaiteki_life)さんがInstagra…
夏野菜の1つズッキーニは、焼いたり揚げたりと加熱調理するのが一般的です。 しかし、生でも十分おいしく食べられることを知っていますか。 本記事では、アキオ(yaoya14)さんがInstagramで紹介している『野菜のレシ…
茶わん蒸しや丼ものなどにのせて、料理に彩りを加えてくれる三つ葉。 さわやかな香りとほのかな苦みは、料理のアクセントになりますよね。 『和食の名脇役』といえる三つ葉を、ふんだんに使った一品を、全国農業協同組合連合会(通称:…
ズッキーニは、パスタやラタトゥイユ、ピザなど、イタリアを中心としたヨーロッパ料理に使われる定番野菜。 「加熱してから食べる野菜」といったイメージがあるかもしれませんが、実は生でも食べられる野菜です。 Instagramで…
料理で面倒な作業の1つが、タマネギのみじん切り。 「もう少し楽に切れないか」と思ったことがある人は多いでしょう。 本記事では、ゆめ(yume_kurashi_)さんのInstagramから、タマネギのみじん切りをすぐに終…
自営業など、自身で簡易的な看板を作ろうとした時、自宅にあるプリンターを使って作る人もいるでしょう。 ただ、印刷する紙のサイズは限られているため、複数枚に分けてプリントする必要があります。 コンビニエンスストアの入り口に『…
薬味やトッピングとして活躍する大葉。余ったぶんをどのように保存するか悩んだことはありませんか。 冷蔵庫に入れてもすぐにしなびてしまうため、「使いきれずに捨ててしまった…」という人も少なくないでしょう。 そのような悩みを解…
ブロッコリーの葉っぱの途中から、ブロッコリーの葉っぱが生えた、珍しいブロッコリーの葉っぱ。 ブロッコリーを主力とする農業法人、有限会社安井ファーム(以下、安井ファーム)のXアカウント(@yasuifarm)が、このような…
買ったレタスが、しなしなの状態になっていてがっかりしたことはありませんか。 「シャキシャキのレタスが食べたかったのに…」という時は、手軽に試せる『シャキシャキ復活技』を試してみてください。 本記事では、ゆのん(yunon…
プチプチとした食感と甘みが魅力のトウモロコシを、「ゆでて子供たちのおやつにする」という人も多いでしょう。 しかし、何重にも重なった皮をむいてヒゲを取り除き、たっぷりのお湯でゆでるのは手間がかかります。 そこで本記事では、…
シャキシャキとした食感とみずみずしさが魅力のキュウリは、サラダや箸休めなど毎日の食卓で活躍する野菜です。 しかし、水分が多いため日持ちしにくく、まとめ買いした時に使い切れず困ったことはありませんか。 実は、キュウリは冷凍…
外に出るだけで、暑くて汗が止まらなくなる、2025年7月現在。 気温が高い日は、サッパリと味わえるものを食べたくなりませんか。 株式会社Mizkan(以下、ミツカン)のInstagramアカウント(mizkan_offi…
特有の風味があり、料理にアクセントを加えてくれるミョウガ。 そうめんを味わう時などに、薬味として使うイメージが大きいかもしれません。 しかし、ミョウガは薬味以外でも料理で活躍してくれますよ! 株式会社Mizkan(以下、…