サツマイモに『大さじ1杯ずつ』かけて… 海苔巻きレシピが「ご飯にピッタリ」「弁当にもいい」
フードいつものおかずも、季節の味覚を取り入れるだけで一気に特別感がアップしますよね。 本記事では、ホクホクのサツマイモを海苔で巻いて香ばしく焼き上げた、ご飯のお供にぴったりな一品をご紹介します！ サツマイモの海苔巻き 2026…
野菜
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サツマイモと鶏モモ肉を炒めて… ご飯がすすむ簡単おかずに、子供「もっと食べたい」
フードAnyMaMa（エニママ ）所属のライター・編集者で構成されたチーム『AnyMaMa編集部』のメンバーとして活動する、rinoさん。 学生時代に食分野を学び、食に関する多彩な知識と技術を身につける『フードスペシャリスト』…
玉子焼きに『秋』を投入！ 丸ごと1本入れたら弁当にピッタリの一品に
フード2026年10月上旬現在、サツマイモがおいしい季節がやってきました。 弁当の定番おかずに入れてみると、いつもと一味違う「ほっこりおいしい一品」になったので、紹介します！ サツマイモ入り玉子焼き スーパーマーケットでサツマ…
味つけに『大さじ4杯』入れて サツマイモとしめじの炊き込みご飯が「シンプルなのにおいしい」「秋を堪能」
フード本記事で紹介するのは、秋の味覚を代表するサツマイモとキノコを使った炊き込みご飯。キノコは、シメジを使用します。 下準備はたったの5分。サツマイモを丸ごと1本炊飯器に投入する斬新さも魅力の1品です。 早速作り方を見ていきま…
冷凍食品『食べるのNG』3つのサイン 企業が注意するのは
フード冷凍庫から出した冷凍食品に霜がびっしりついていて「食べても大丈夫なのか」と迷った経験はありませんか。 霜は、食品の品質が落ちているサインの場合があるため、注意が必要です。 本記事では、冷凍食品を手がける総合食品企業である…
スタバのカップに『アボカドの種』をはめて？ 「これは簡単」「初心者でもできそう！」
ライフハックコーヒーチェーン店『スターバックス（以下、スタバ）』で『フラペチーノ』を頼むと、ドーム型のカップに入っているでしょう。 本記事では、『スタバ』のカップを水耕栽培に活用するアイディアを実践してみたので紹介します。 撮影：キ…
スーパーで買った『カボチャ』、冷蔵庫に入れる？入れない？ 農家の回答は
フード煮物やスープ、天ぷらなど、さまざまな料理で大活躍する、カボチャ。 しかし、せっかく買って調理してみたら「水っぽくて全然甘くなかった…」とガッカリした経験はありませんか。 実は、カボチャの甘さは収穫後の『追熟（ついじゅく）…
玉子焼きに『5個』入れてみて！ ほどよい酸味が出て「夫に好評」「断面もあざやか」
フード卵料理の定番といえば、玉子焼き。筆者も弁当おかずや朝食によく作りますが、いつも同じ味つけでは飽きてしまいますよね。 普段はめんつゆで味つけをして和食の一品として出すことが多いのですが、洋風にアレンジした玉子焼きのレシピを…
味つけは『1個』だけ サツマイモのスープ煮に子供が「おかわりある？」
フード秋はサツマイモがおいしい季節です。 ほくほくとした食感や、優しい甘みを味わいたくなりますよね。 さまざまな料理がありますが、本記事では、味の素株式会社のウェブサイトに掲載されている『スープ煮』の作り方を紹介します。 材料…
肉じゃがに『2分の1本』入れて 砂糖なしでも優しい甘さで4歳娘が「おかわり！」
フード家庭料理の定番メニューである『肉じゃが』。ジャガイモで作るのが一般的ですが、株式会社Mizkan（以下ミツカン）のウェブサイトには、秋ならではの食材を使ったレシピが掲載されています。 その食材はサツマイモです。我が家では…
【食べ比べ】ドンキとイオンの焼き芋はどう違う？ 2本を食べ比べた結果は
フード気温が下がり、ほかほかの焼き芋が恋しい日もある2026年10月現在。 コンビニエンスストアやスーパーマーケットの店頭でも、焼きたての焼き芋が並び始めました。せっかくなら、おいしい焼き芋が食べたいですよね。 そこで、総合デ…
サツマイモに『大さじ3杯』 材料3つの和え物に「箸が止まらない！」
フード秋が旬のサツマイモは、スイーツにもおかずにもなれる存在ですよね。 筆者は『ピリ辛の食材』を組みあわせ、ヤミツキになる和え物を作ってみました。 サツマイモのキムチマヨ和えの作り方 サツマイモと和えた食材は、なんと『キムチ』…
おろし器の下に『輪ゴム』を3本置いてみたら…？ 大根おろしの悩みを防ぐ方法とは
フード大根おろしや薬味の下ごしらえなどに便利な、おろし器。食材を前後に動かしていると、おろし器まで一緒にズレてしまうことはありませんか。 刃がついているだけに、ヒヤッとしてしまいますよね。 実は、そのような時に役立つのが、どの…
『ナス』を包んで焼いてみて 10分でできるおかずに「カリモチ食感」「ご飯に合う」
フード生春巻きなどに使うライスペーパーですが、具材を包んで焼くと、外側の皮が香ばしくモチモチとした食感になります。 本記事ではライスペーパーに、ナスとベーコン、チーズをのせて巻き、焼いてみました。 『ナスとチーズのライスペーパ…
サツマイモとひき肉を炒めた『甘辛そぼろ』 食べた子供が「おかわり！」と大好評
フード本記事では、サツマイモと豚ひき肉を甘辛く味つけした『サツマイモの甘辛そぼろ』のレシピを紹介します。 ご飯との相性がいいので、我が家の子供が毎回モリモリ食べる、お気に入りのメニューです。 ご飯がすすむ『サツマイモの甘辛そぼ…
マヨネーズを『大さじ1杯』入れてみて サツマイモの簡単おやつに「もっと食べたい！」
フード本記事では、キユーピー株式会社のウェブサイトに掲載されている、大学芋のレシピを紹介します。 ポイントは、油で揚げずに電子レンジで加熱すること。また味つけにマヨネーズを加えることです。 大学芋とマヨネーズは、意外な組み合わ…
レンチン3分で作る『サツマイモのおかず』 ボウルに材料3つを入れるだけ
フード電子レンジで簡単に作れる、サツマイモの副菜を紹介します。 使う材料は、サツマイモ、塩こんぶ、バターの3つだけ。少ない材料で作ることができる手軽な1品です。 『サツマイモの塩こんぶバター蒸し』の作り方 本記事は、株式会社く…
30分でできる『焼き芋風』 フライパンに水を入れ？「ホクホク」「3日連続食べた」
フードサツマイモのホクホクした食感と、持ち味の甘さを存分に生かせる『焼き芋』。自宅で作るとなると、オーブンやトースターが必要で、時間もかかるイメージがありませんか。 本記事で紹介するのは、オーブン不要、フライパンで作れる焼き芋…
サツマイモは『2段階』で温めて！ レンチンでもしっとり甘くなる裏ワザ
フード2026年10月上旬現在、スーパーマーケットなどでも焼き芋が販売されるようになりました。 サツマイモを買ってきて、自宅の電子レンジで加熱して食べることもあるでしょう。 しかし、「電子レンジだとパサついてしまう」という悩み…
サツマイモに『1カップ』まぶして揚げて 食べた子供が「天ぷらより好き！」
フードおかずからスイーツまで、さまざまバリエーションがある、サツマイモ料理。 我が家では天ぷらにすることが多いのですが、ある日、思いつきでフライを作ってみました。 すると、家族から意外にも大好評だったため、作り方をシェアします…
サツマイモに『大さじ1杯』まぶしてみて！ 20分で完成の“もっちり”簡単レシピ
フード秋になるとスーパーにずらりと並ぶ、サツマイモ。天ぷらや煮物はもちろんのこと、ほっこりとした甘さはおやつ作りにもうってつけです。 本記事では、『サツマイモのゴマ焼き』のレシピを紹介。我が家では、娘が大好きなおやつです。 調…
炒めたサツマイモに『大さじ1杯ずつ』 意外な味つけにしたら、子供が「これ好き！」
フード焼きイモ、蒸しイモ、炊き込みご飯など、定番の食べ方がたくさんある、サツマイモ。 本記事では、いつもと少し違う味を楽しみたい時にぴったりな『サツマイモのバターポン酢炒め』を作ってみたので紹介します。 バター、ポン酢醤油、砂…
『1袋』に余った野菜を混ぜて15分 子供がパクパク食べるパンケーキが完成
フード中途半端な量の食材が余って、使い道に困った経験はないですか。 味噌汁やカレーに入れたり、漬物にしたりと、どうにか使い切ろうと頑張るのですが、ものによっては捨ててしまうこともありますよね。 何かいいアイデアはないかなと思っ…
サツマイモが「大さじ1杯」でご飯のすすむ副菜に！ 材料4つだけ『簡単おかずレシピ』が家族にも好評
フードサツマイモは、味つけ次第でご飯に合う副菜としても楽しめます。 筆者が使ってみたのは、冷蔵庫に常備していることが多い焼肉のたれ。甘みのあるサツマイモと、しっかり味の焼肉のたれですが、実は相性抜群です。 いくつもの調味料を合…
サツマイモを半月切りにして…『15g』の味つけで「食べ応え十分」「ご飯がすすむ」
フードサツマイモを使った、食べ応えのあるおかずレシピを紹介します。 使う材料は、炒める油を除いて、塩こんぶ、サツマイモ、豚肉の3つだけ。塩こんぶで味つけするので、ほかの調味料を準備する必要はありません。 本記事では、株式会社く…
サツマイモに『1カップ』注いでみて！ レモンじゃない“新アレンジ”に「おかわり！」
フード本記事では、甘酸っぱい味つけが子供に喜ばれる『サツマイモのオレンジジュース煮』のレシピを紹介します。 秋が旬の食材の1つ、サツマイモ。旬の食材は積極的に摂りたいところですが、我が家では、三男が『秋の味覚の野菜』があまり得…
サツマイモと『25g』を入れてみて 炊き上がりに「懐かしい味」「ホッとする」
フード材料3つ、味つけは塩こんぶだけの、手軽に作れる炊き込みご飯を紹介します。 本記事で作ったのは、株式会社くらこんのウェブサイトで見つけた『塩こんぶとサツマイモの炊き込みご飯』です。 調味料をいくつも用意する必要がなく、材料…
きんぴらゴボウを作る時、どう切るといい？ 意外と知らない「ゴボウの6つの切り方」【カゴメ取材】
フードゴボウは日本を代表する根菜の1つで、きんぴらごぼうや筑前煮、豚汁、炊き込みご飯など、多くの料理に使われますね。 ゴボウの魅力は、強い香り、独特の歯ごたえ、そして加熱方法によってかなり味わいが変わることです。 調理法の一部…
大葉と『1本』を豚肉で巻いて…できた一皿が「ご飯に合う」「定番になりそう」
フード秋が旬のサツマイモ。積極的に食べたいものの、料理のレパートリーが少ないと感じることはありませんか。 今季こそサツマイモ料理のレパートリーを広げたいと思った筆者は、子供たちが好きな『肉巻き』を作ってみることに。 我が家では…
卵液に『4切れ』つぶして入れて 玉子焼きの具材に「秋らしい」「甘くておいしかった」
フード卵さえあれば一品作れる『玉子焼き』。朝食や弁当のおかずとして重宝している家庭は多いでしょう。 かくいう我が家も、弁当を持って行く高校生がいるため、年中玉子焼きを焼いています。 ただ、毎日作っていると、作っているほうも食べ…