決め手はマヨネーズ？ レンコンの『はさみ焼き』に「おいしそう」「早速作ります！」
ライフスタイルシャキシャキとしたレンコンと、ジューシーな肉の組み合わせが絶品な、『はさみ焼き』。 タレを絡めながら焼くことで、食材に味が染み込み、一層おいしく仕上がります。 『れんこんの甘辛はさみ焼き』のタレに使うのは？ 食品メーカー…
おつまみ
「おつまみ」に関する記事の一覧ページです。おつまみに関する話題やレシピなどをご紹介しています。
カマンベールにのせて焼くと？ ペロッと１ホール食べられる食べ方がすごい！
ライフスタイルお酒を飲む時に欠かせないのが『おつまみ』。 ひと口食べたら手が止まらなくなる、絶品おつまみを作ってみませんか。 本記事では、節約かさまし料理家のよっち（cooking_yocchi）さんのInstagramから、簡単なの…
「お通しが『高級食材』で嬉しい！」 出されたものは…？ 「もはやメイン」
トレンド外食へ行くと、『お通し』が出される店がありますよね。 お通しは、注文した料理を待つ間に出される、小料理。 変わった一品や、手の込んだ小皿を出されることもあります。 『高級食材』のお通しとは？ ２０２５年１月１９日、マナリ…
「絶対おいしいやつ」「今すぐ食べたい」 ３つの食材で作る『無双グラタン』
ライフスタイル長芋といえば、すりおろして食べたり、短冊切りにして醤油で食べたりするのがオーソドックスな食べ方です。 しかし、長芋と豆腐を組み合わせることによって、一品料理としてもお酒のおつまみとしても大満足な『無双グラタン』が作れるこ…
「豚小間はまとめて焼きます」 レシピに「何個もいける」「今日作る」
ライフスタイルリーズナブルで、和洋中のどんな料理にも使いやすい『豚小間肉』。 モモや肩、ロースなどいろいろな部位の味や食感を一度に楽しめるのが魅力ですが、「いつも同じメニューになってしまう」と思うことはありませんか。 本記事ではそんな…
「簡単すぎる！」「今日作ります」 キノコの簡単時短レシピに絶賛の声
ライフスタイルキノコの中でも洋食に使われることが多いマッシュルーム。 普段はあまり料理に使わないという人もいるかもしれません。 そんなマッシュルームも、スーパーで見かけたらきっと買いたくなってしまうレシピをご紹介します。 ※再生ボタン…
ライスペーパーの全く新しい食べ方に「最高です」「早速作る」
ライフスタイル主に生春巻きの皮に使用される『ライスペーパー』。生春巻き以外にも、さまざまな応用レシピがありますよね。 本記事では、そんなライスペーパーを使用した、台湾B級グルメ『ネギパンケーキ』の作り方を紹介します 教えてくれるのは、…
エノキを押し付けて焼くと… 食感に「今日もコレにした！」
ライフスタイルシャキシャキとした食感が特徴的な『エノキタケ』。スーパーで１年を通して手に入る食材でありますが、「レシピのバリエーションが少ない」と感じていませんか。 野菜を使ったレシピを発信するイソカカ（isokaka.kyoto）さ…
エノキはじっくり弱火で焼いてみて！ 仕上げにチーズをのせると？ 「最強のおつまみ」
ライフスタイルシャキシャキとした独特の食感が特徴的な『エノキタケ』。 鍋や汁物に入れることが多いですが、焼いて楽しむのもおすすめです。焼き方をひと工夫すると、『外はカリカリ中はフワフワ』のエノキタケ料理が完成します。 野菜を使ったレシ…
節約なのにごはんが進む！ レンチンのみで作れる『やみつきエノキ』に「おいしそう」
ライフスタイル１年を通じてお手頃価格で入手しやすいエノキ茸は、節約レシピの強い味方です。 汁物や鍋物の具材として定番の野菜ですが、ごはんと組み合わせて絶品の丼飯を楽しんでみるのもおすすめです。 『リケンのノンオイル』でおなじみの理研ビ…