片栗粉をまとったサツマイモを焼くと？ まさかの変身に「スナック感覚」「箸が進む」
フードホクホクとした芋料理は、どんな時期でもつい食べたくなる定番の一品。 芋料理の中でもおすすめなのが、さまざまなレシピを投稿している、ゆん（yun___kitchen）さんがInstagramで紹介している揚げじゃがバターで…
バター
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醤油餅にちょい足ししたら… 意外な組み合わせに、子供「次はいつ作るの？」
フード年末が近づくと、スーパーマーケットでも餅が目立つ場所に陳列されるようになります。 餅の定番の食べ方といえば、醤油で食べる焼き餅。香ばしくて、つい何個でも食べてしまいますよね。 そんな醤油餅に『あるもの』を加えるだけで、さ…
トーストにバターを塗る時は？ バターナイフではなく…「便利すぎて笑った」
フード食パンに塗ったり、料理に使ったりするバター。家に常備している人は多いのではないでしょうか。 普段、筆者はバターナイフを使って、バターを取ることが多いのですが、ネットで、このような気になる情報を見かけました。 「バターナイ…
材料を炊飯器に入れるだけ！ スイッチ1つで作れるカレーに「いつもより好き」
フード子供から大人まで大人気のメニュー、カレー。 ビーフカレーやグリーンカレー、スープカレーなど種類はさまざまです。 カフェやレストランでは店舗ごとにいろいろなカレーが食べられるほか、スーパーやコンビニではレトルト商品も豊富に…
具材なしの『まかないパスタ』 調味料だけでも「ダントツでうまい」
フード「冷蔵庫を開けたら目ぼしい食材がなかった」「包丁を出して食材を切るのが面倒」…食事を作る時、そんなことがよくありますよね。 現役シェフの麦ライス（@HG7654321）さんは、まかないでシンプルなパスタ料理を作った時、想…
ポップコーンやサンドイッチが大変身 バター風味のオイルをかけたら…「すごく豪華な味！」
フード料理やお菓子作りで活躍するバターは、豊かな香りなどから、ファンも多いですよね。 ミヨシ油脂株式会社は、そんなバター本来の甘みとコクを濃縮した、バター風味のオイル『すぐに使える かける本バター』を販売中。 常温保存が可能な…
子供も大人もハマる！ たらこスパゲティのレシピに「簡単すぎる」「また作る」
ライフスタイル毎日3食分の料理を作っていると「今日はなるべく楽したい」という日もありませんか。 そんな日にぴったりなのが、味付け簡単の『めんつゆマヨのたらこスパゲティ』です。 ソースに使うのは、たらこ、めんつゆ、マヨネーズ、バターの4…
冷蔵庫から出した固いバターは茶こしで解決！ パンに塗りやすくなる裏ワザ
ライフハック「冷蔵庫から出したばかりのバターがカチカチで使いにくい…」と困った経験はありませんか。 忙しい朝、バターが柔らかくなるまで待つ時間がなかったり、トーストにうまく塗れなかったりと苦労した人も多いかもしれません。 そんなカチ…
大葉と醤油を合わせたバターが万能すぎ！ 活用法に「驚き」「保存版」
ライフスタイルフランス料理で親しまれる香り豊かなバターソース、エスカルゴバター。バターにパセリやニンニク、エシャロットを混ぜて作ります。 芳醇な香りと味わいで料理に幅広く使える一方、材料がそろえにくく、作るのに手間がかかるため家庭で作…
「開ける前に切ってみて」 バターの扱い方に「毎回やる」「ラクすぎた」
ライフスタイル市販のバターを使う時に困るのが、包んでいる銀紙です。開け閉めを繰り返すうちに、銀紙がボロボロになってしまうこともあるでしょう。 そんな悩みを解決してくれるのが、Instagramで便利なアイディアを多数発信している、じゅ…