「開ける前に切ってみて」 バターの扱い方に「毎回やる」「ラクすぎた」
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- 出典
- juri_kurashi
市販のバターを使う時に困るのが、包んでいる銀紙です。開け閉めを繰り返すうちに、銀紙がボロボロになってしまうこともあるでしょう。
そんな悩みを解決してくれるのが、Instagramで便利なアイディアを多数発信している、じゅり（juri_kurashi）さんが紹介する裏技です。
本記事では、バターに関する便利な裏技を紹介します。ぜひ参考にしてください。
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じゅりさんが紹介するバターの裏技３選
じゅりさんがInstagramで紹介しているバターの裏技は３つです。
１．銀紙をくしゃくしゃにしない方法
銀紙を開封せず、そのまま真ん中でカットして半分にします。
切ったところから、必要なぶんだけ切り取って使いましょう。
使い終わったら、バターがむき出しになっている面をくっ付けて箱にしまってください。
この状態で戻せば、無理なく箱に収納できるでしょう。
２．バターを上手に小分けにする方法
バターを包んでいる銀紙には、１０gの目安線が付いています。
その線に沿って銀紙の上から包丁で軽く目印を付けましょう。
銀紙を開封すると、バター表面にうっすら目印が付いています。
次に、小さく切ったクッキングシートで包丁を包んでください。
その状態で、目印に沿って包丁を入れると、クッキングシートでバターを小分けにできます。
クッキングシートに包まれたバターは、ジッパー付きの保存袋に入れて冷凍保存することも可能です。
３．簡単なコンパウンドバターの作り方
コンパウンドバターとは、バターとほかの調味料を混ぜ合わせて作るソースの１種です。
簡単な作り方を紹介します。
【材料】
・有塩バター ３０g
・エクストラバージンオリーブオイル ３０g
バターは冷蔵庫から出して常温に戻しておきましょう。
まず、ボウルにバターを入れて、小さな泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
あとは、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせたら完成です。
このひと手間でバターが滑らかになり、塗りやすくなります。
オリーブオイルを加えると、フルーティーでさわやかな味になるのだとか。
なお、仕上がりの状態は、マヨネーズよりも柔らかくドレッシングよりもかたいくらいが目安です。好みに合わせて、オリーブオイルの量を調整してください。
完成したコンパウンドバターは、保存容器に入れて冷蔵庫で保管しておきましょう。
本記事で紹介したじゅりさんのバターの裏技には、以下のような感想が寄せられていました。
・全部の裏技がためになる！
・コンパウンドバターは知らなかったので試してみたい。
・銀紙がいつもボロボロになるから助かる！
どの裏技も簡単に試せるものばかりです。この機会に取り入れてみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]