焼き肉だけじゃない！ 「焼き肉のたれ」の意外な活用法を、エバラ食品に聞いた
フード『焼き肉のたれ』は、焼いた肉をつけて食べる以外に、野菜炒めや炒飯の味つけなど幅広く活躍する調味料。 実はそのほかにも『意外な料理』に利用できることを知っていますか。 本記事では『焼き肉のたれを応用できる意外なレシピ』を『…
アレンジ
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マンネリお弁当に入れてみて！『柿の種 梅しそ』で作る、冷めてもおいしいおにぎりのレシピ
フード1966年の発売開始以来、ロングセラーお菓子の1つとなった亀田製菓株式会社（以下、亀田製菓）の『柿の種』。 定番の味以外にも、さまざまなフレーバーが販売され、どれも人気があります。 そのラインナップの1つ『梅しそ味』に驚…
余った餅の斬新すぎる消費テク おちょこに被せて冷やすと…？「その手があったか！」
フードお正月が過ぎても、キッチンの棚や冷蔵庫の片隅に残りがちな餅。 焼いたりお汁粉にしたりと工夫してはみるものの、気づけば同じ食べ方ばかりで少しマンネリを感じていませんか。 そのような時は、さまざまなライフハックを発信している…
味噌汁に『牛乳』を入れると？ 作り方に「コクがすごい」「絶対やる」【アレンジレシピ4選】
フード毎日の献立を考える中で、「栄養バランスを考えて野菜を使いたいけれど、いつも似たような味つけになってしまう…」と悩んでいませんか。 実は、ほんの少し意外な食材や調味料をプラスするだけで、見慣れた野菜や汁物が驚きの絶品料理に…
フライパンで『カップ麺』を焼くと？ 意外な食べ方に「罪深い」「ハマる」【アレンジ4選】
フードそのままでもおいしく食べられる定番食品も、少しのアイディアで驚きの一品に変わるとしたら、試してみたくなりませんか。 本記事では、カップ麺やアイスクリーム、お菓子がまったく違う姿に変身するアレンジレシピを紹介します。 カッ…
餃子の皮を肉の上に『被せる』だけ 蒸し上がった姿に「肉汁すごい」「すごい発想」
フード小麦粉の薄い皮で豚肉などの具を包み、せいろで蒸し上げる小籠包は、もちもちの皮とあふれる肉汁が魅力の点心料理です。 ただし、皮で肉だねを包む作業に手間がかかるため、手作りは難しそうと感じる人もいるでしょう。 そのような人に…
サツマイモと『カンロ飴』を炊飯器へ 炊いた結果に「早速作る」「ビックリ」
フードほくほくのサツマイモに、甘じょっぱいタレを絡めカリッとした大学芋はおいしいものの、揚げたりタレを絡めたりと、作るには手間がかかります。 「もっと簡単に作れたらいいのに」と感じている人も多いのではないでしょうか。 そのよう…
鍋用の肉団子をギュッ！ 意外な活用法に「頭いい」「その手があったか」
フード同じ肉でも、切り身とは違う嬉しさがある肉団子。鍋の季節になると、「精肉コーナーに加工品として並ぶ肉団子をよく使う」、という人は多いでしょう。 市販の肉団子を使えば、調理時間を大幅に短縮できます。しかし、最初から団子になっ…
雪見だいふくを『熱いコーヒー』に落とすと…？ 3分後の姿に声が出た！
フードスナックやアイスクリーム（以下、アイス）などを取り扱う、株式会社ロッテの『雪見だいふく』は、もちもちとした食感と優しい甘さが楽しめるロングセラー商品です。 そのままでもおいしい定番アイスにひと工夫すると、特別感のあるデザ…
残った『鍋の出汁』を使い切る！ 方法3選に「よいアイディアですね」
フードいろいろな具を煮てでき上がる鍋。 食べた後には、具材のうま味がたっぷりの出汁が残りますよね。 締めにご飯や麺を食べても、多少残ってしまう出汁を処分するのはもったいないもの。 残ってしまった鍋の出汁は、リメイクに使えます。…