こんにゃくを串に刺して一晩冷凍したら… 焼き上がったものに「もはや別もの」【アレンジ4選】
フードいつもの食材が思いがけない食感や料理に変わると、料理の時間がぐっと楽しくなるものです。 そんな食材の1つがこんにゃく。こんにゃくを冷凍してから調理すると、まるで鶏皮のような弾力に変わります。 ヘルシーなのにコスパもいい、…
アレンジ
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レンチンして伸ばすだけ！ 材料1つのカラフルお菓子に「かわいくてテンション上がる」「食感が楽しい」
フードジューシーな味わいと独特の食感で、子供から大人まで愛されている森永製菓株式会社の『ハイチュウ』。 そのまま食べてもおいしいですが、一手間加えるだけで、とってもかわいらしい『パステルカラーのシート』に変身することをご存じで…
牛乳と混ぜるだけでOK！ 管理栄養士が考えた『3つの簡単ドリンク』が夏にぴったり【アイスレシピ】
フードひんやり冷たく、甘くておいしいアイス。いろいろなフレーバーがありますが、やっぱりバニラアイスが好きという人も多いでしょう。 ミルク感がおいしいバニラアイスはそのまま食べるだけでなく、パフェやトーストなどと組み合わせたり、…
そのまま飲むの待って！ 『フリーズドライのおみそ汁』の思わぬ使い方をアマノフーズに聞いた
フード「汁物が欲しいな」と思った時に重宝するのが、お湯を注ぐだけで作れる『フリーズドライのおみそ汁』です。 特に忙しい時や「作るのが面倒だなぁ」という時に頼りになりますよね。 そんな『フリーズドライのおみそ汁』は、そのまま食べ…
ゆで卵に割り箸『4本』を当てて輪ゴムでとめるだけ できた形に感動！【卵アレンジ4選】
フード毎日のように登場する卵料理は、味はよくても見た目が単調になりがちではないでしょうか。 この記事では、特別な道具や技術がなくても、身近にあるアイテムだけで卵の見た目をガラリと変えるアイディアをご紹介します。 割り箸を使って…
ライスペーパーをトースターで焼く！ 10分後の変化に「かぶりつくのがオススメ」「ランチにいい」
フードもちもちとした食感がおいしい、ライスペーパー。 本記事で紹介するレシピでは、一手間を加えて、2つの食感を味わえるようにしました。 夏野菜がたっぷり詰まった、ヘルシーな一品ですよ。 火を使わない！ 簡単ヘルシーなライスペー…
カステラ焼いてみて！ 新感覚の食感に「なんで今まで知らなかったの！」
フードしっとりとした食感と優しい甘さが特徴のカステラ。 筆者は旅行先で、カステラをラスクにしたお土産を自分用に買って味わったところ、そのおいしさのとりこになりました。 家でも手軽にラスク風にできないかを考えて、作ってみることに…
きな粉を練ります 10分でできるトーストアレンジに「手がべたつかない」「どこから食べてもおいしい」
フード「朝食はパン派？ご飯派？」という定番の質問があるほど、朝食にトーストを食べる人は少なくないでしょう。 バターやジャムを塗って食べたり、スープに浸したりと、人それぞれ食べ方がありますが、だんだんとマンネリ化してきますよね。…
豆腐に『大さじ3杯』の片栗粉を入れただけで？ 餅を超える“もっちもち”に驚き！
フード余りがちな、きな粉。「餅にかけて食べたい」と思っても、餅がなかったりカロリーが気になったりするでしょう。 ヘルシーな餅はないかと探していたところ、豆腐で餅を再現できることを知ったので、早速作ってみました。 餅よりも、もち…
豆腐1丁に『ホットケーキミックス1袋』を混ぜるだけで… レンチン4分後の完成品がこちら
フード軽食やおやつを作りたい時、ホットケーキミックスがあるとさまざまなアレンジが効くので便利ですよね。 しかし、冷蔵庫に卵や牛乳がない時もあるでしょう。そんな時は諦めるしかないのでしょうか…。 実は、豆腐1丁があればおいしい蒸…