「もっとスマートな食べ方を考えませんか?」 パック納豆にまつわる雑学とは
ライフスタイル「もっとスマートな納豆の食べ方を考えませんか?」 そう提案したのは、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のXアカウント(@zennoh_food)。 通常、パック納豆は、表面が半透明のフィルムで覆われているで…
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「納豆」に関する記事一覧ページです。
「もっとスマートな納豆の食べ方を考えませんか?」 そう提案したのは、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のXアカウント(@zennoh_food)。 通常、パック納豆は、表面が半透明のフィルムで覆われているで…
仕事や学校がある平日の朝は、準備でバタバタと慌ただしくなりがち。 子育て中の親など、家族の朝食やお弁当を用意しなければいけない人は、自分の食事が適当になってしまうこともありますよね。 朝食の理想と現実 2人の子供を育てて…
学校に行って一番楽しみにしていた給食の時間。地域によって人気メニューがそれぞれありますが、鳥取市では『スタミナ納豆』というメニューが人気だそうです。 『公益財団法人 鳥取市学校給食会』が、簡単に作れるレシピを紹介していた…
忙しい時には、料理に時間をかけられません。 少ない材料で簡単に作れて、しっかり栄養をとることができるメニューは、重宝するでしょう。 料理家の、ぐっち夫婦(@gucci_fuufu)さんは、食材3つで簡単にできる『スタミナ…
ピザパーティーなどで購入したものの、その後はなかなか出番がないまま、冷蔵庫にひっそり残るタバスコ。 我が家の冷蔵庫にも少し前に買ったタバスコがあり、「ピザ以外に使い道はないものか…」と悩んでいました。 そこで、タバスコの…
独特の風味がご飯にぴったりで、栄養も豊富な『納豆』。 安売りの時にまとめ買いしたり、忙しくてなかなか食べるタイミングがなかったりして、賞味期限ギリギリまで冷蔵庫に残っていることもありますよね。 そんな余りがちな納豆、実は…
栄養価が高くネバネバとした食感がおいしい、納豆。 手頃な値段で購入できるので、毎日食べるという人も多いでしょう。 たくさん買った納豆をどう保存する? スーパーマーケットで納豆が安売りしている時など、つい多めに買ってしまう…
日本の発酵食品の代表格『納豆』。食べる時にしっかり混ぜる人は多いですが、フワッとした粘り気が出るまで混ぜるのは大変な作業です。 実は家庭にある調味料を加えるだけで、何回も混ぜたような仕上がりになるとのこと。 お酢に関する…
独特の粘りが特徴で、伸びる楽しさともっちりとした食感が魅力の『トルコ風アイス』。 一時期はコンビニやスーパーでも販売されていましたが、現在では同様の商品がないため「おいしかったし、また食べたいな~」と思う人も多いでしょう…
蒸した大豆を納豆菌で発酵させて作る納豆は、その栄養価の高さから『日本のスーパーフード』ともいわれています。 納豆を食べる時、何回混ぜてから食べていますか。混ぜる回数にこだわりがある人もいれば、特に考えず適当にかき混ぜてい…
食品の中でも、長期保存に向いているのが発酵食品。 しかし、スーパーマーケットなどで販売されている納豆を見ると、7~10日ほどと発酵食品としては短めの賞味期限が設定されています。 なぜ発酵食品なのに賞味期限が短めなのでしょ…
手軽に食べられて栄養満点な納豆。我が家の冷蔵庫のレギュラーメンバーで、ストックを切らさないよう買い物に行くたびに買い足しています。 ある日、いつものように納豆を食べようとパックを開けると、何やら様子が違っていました。 よ…
朝食の定番おかずとしても人気の『納豆』。その多くは、豆の上に『フィルム』が付いています。 このフィルムは納豆の乾燥を防ぐためにあるのですが、豆にぴったりとくっ付いているのでなかなかきれいに取れません。 納豆が大好きな人で…
日本を代表する朝ご飯の1つといっても過言ではない、納豆ご飯。 お好みで薬味をのせたり調味料をかけたり、アレンジの幅が広いのが魅力ですよね。 そんな納豆ご飯に、『ブロッコリースーパースプラウト』をのせるとおいしさが増すのを…
日本人の朝食として定番である、卵かけご飯。 ホカホカのご飯に生卵をのせ、醤油などで味付けをするだけ…というシンプルな料理ですが、味のハーモニーが絶妙ですよね。 作り方がシンプルだからこそ、遊び心がうずくもの。時には、従来…
納豆は「しっかりとかき混ぜるとおいしくなる」といわれています。では、なぜかき混ぜるとおいしくなるのでしょうか。 また、かき混ぜる回数はおいしさに影響するのかも気になりますよね。 『おかめ納豆』を販売するタカノフーズ株式会…
ちくわは、手頃な価格で購入でき、炒め物やサラダなどいろいろな料理に役立つ、便利な食材ですよね。 ちくわを使った一品といえば、青のりなどをまぶして揚げる『磯辺揚げ』が知られています。 おつまみやうどんにのせるなど『脇役』に…
ご飯のお供としておなじみの、納豆。 納豆は、健康にもいいとされているので、毎日食べることを習慣にしている人もいますよね。 しかし、納豆を食べたら、ザラザラとしていて、いつもと違う食感だったことはありませんか。 「もしかし…
フワフワの軽い食感が特徴のはんぺん。 おでんや煮物の具としてよく使われているイメージですが、それ以外に食卓に登場する機会は少ないかもしれません。 調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan(以下、ミツカン)は、はんぺ…
納豆といえば日本の食卓に欠かせない食材の1つ。 冷蔵庫の中に常備している家庭は多いのではないでしょうか。 納豆は付属のタレや醤油をかけて食べるのが一般的ですが、キユーピー株式会社(以下、キユーピー)のウェブサイトでは、少…
日本が大好きな、ラトビア出身のアルトゥル(@ArturGalata)さん。 こんな文章を添えて、1枚の写真をX(Twitter)に投稿しました。 今朝から納豆が関西弁で喋りだした。 いわずもがな、納豆は言葉を喋りません。…
肉や魚を安いタイミングで大量に購入し、冷凍保存しておくのは定番の節約テクです。 では、例えば納豆や豆腐、卵、チーズといった普段食べたり、料理に使ったりすることの多い食品は、冷凍保存可能なのでしょうか。 冷凍すると性質が変…
カップやパック容器で販売されている納豆には、たれやからしといった調味料が入っています。 しかし、味の好みやバランスを考えて、1袋を使い切らなかったり余らせたりすることもあるでしょう。 納豆のたれとからしの活用法 納豆を販…
納豆とセットになっているたれやからし。「いつか使えるのでは…」と、使わなかったぶんを冷蔵庫内で保存している人も多いのではないでしょうか。一方で、たれやからしの賞味期限が気になるところです。 納豆メーカーとしておなじみの『…
2024年3月現在、昨年の価格高騰に比べ、値下がり傾向にある卵。 そんな卵を使った料理で、手軽にバランスよく栄養が摂れたら、助かりますよね! 栄養満点な卵かけご飯 『日本肥満予防健康協会』認定のダイエットアドバイザーとし…
株式会社明治(以下、明治)のロングセラー商品『明治エッセルスーパーカップ(以下、スーパーカップ)』。幅広い世代に人気を集めているアイスの1つですよね。 そんな『スーパーカップ』に衝撃の食べ方があるという情報を入手!その食…
毎日仕事や家事に追われ、忙しく過ごしている現代人にとって『時短』という言葉は魅力的。 特に毎日の食事作りは、できるだけ手間をかけずに簡単に済ませたいものです。 栄養もとれておいしい食事が手軽に作れたら嬉しいですよね。 卵…
混ぜるだけで簡単にできて、日本食の定番でもある納豆ご飯。 納豆は栄養価も高く、コストパフォーマンスのよい食材ですよね。 株式会社セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランド『セブンプレミアム』のウェブサ…
・絶対においしいやつ。今度作る。 ・食べたすぎる…ヘルシーなのも嬉しい。 ・簡単に作れて、お酒がすすむ味だ。 そんなコメントが寄せられたのは、ゆちゃん(@yuchaos_m)さんが公開した、あるレシピ。 紹介されたのは、…
納豆を常に冷蔵庫にストックしているというご家庭も多いでしょう。しかし、賞味期限内に食べきれいないということもあると思います。そんな時は、冷凍庫で保存しましょう。おいしさを保つ冷凍保存の方法を紹介します。 納豆を冷凍保存し…