専門家監修

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輪切りのサツマイモにのせたのは… 材料3つの簡単おかずが「おやつにもピッタリ」【管理栄養士のレシピ】

フードBy - 小泉明代

秋の味覚として人気の高いサツマイモ。加熱してそのまま食べるだけでなく、お菓子や料理に使うなど、いろいろな楽しみ方がありますね。 今回はチーズと組み合わせて、簡単なおかずを作ってみませんか。 電子レンジを活用して簡単にでき…

スピードメーターの写真

ドライバー以外も知っておきたい! 高速道路を『ゆっくり走る』と…?

ライフスタイルBy - LUIS FIELD

高速道路を運転する際、スピードを出しすぎないように気をつけている人も多いでしょう。では、反対に「速度を落として走ってもいいのかな」と疑問に思ったことはありませんか。 「安全運転のつもりでゆっくり走っているから大丈夫」「ス…

おかずカップの写真(撮影:grapeフード編集部)

「お弁当、なんか茶色ばっか…」を解決! プロ直伝『100均お弁当グッズ』の活用法

フードBy - LUIS FIELD

毎日のお弁当作りで、から揚げやハンバーグ、きんぴらや煮物などを詰めると、どうしても全体が茶色くなってしまいがちですよね。 「なんだか見た目が地味でおいしそうに見えない…」と、お悩みの人も多いのではないでしょうか。 実は、…

手で持ったラップ(撮影:grapeライフハック編集部)

『ラップ』をくしゃくしゃに丸めると便利 いざという時に役立つ4つの活用法

ライフハックBy - grapeライフハック編集部

食品の保存や、電子レンジで食品を温める際など、キッチンで幅広く使われているラップ。 実は、ハリがあって容器に密着しやすい特徴を生かせば、断水や避難生活など、災害時の困りごとにも役立つのです。 grapeライフハック編集部…

赤色と白色のグレープフルーツの写真(撮影:小泉明代)

1年中購入しやすいグレープフルーツ 赤と白があるけど、どっちを選ぶといい?【管理栄養士が解説】

フードBy - 小泉明代

さわやかな甘みと酸味がおいしいグレープフルーツ。輸入品が多く、1年を通して手に入れやすい果物ですね。 白色と赤色に大まかに分けられますが、グレープフルーツは色によって栄養価が異なることを知っていますか。 本記事では管理栄…

キュウリの写真

『細いキュウリ』と『太いキュウリ』、違いがあるって知ってた? 農家の知恵に「試してみたい」

フードBy - LUIS FIELD

みずみずしい食感と、さわやかな風味が魅力のキュウリ。 「どれを選んでも同じだろう」と思いがちかもしれませんが、実は表面のトゲトゲ感や全体の太さにこそ、おいしいキュウリを見分ける重要なヒントが隠されているそうです。 本記事…

教室にいる子供の写真

授業参観で見るべきこと4選 元教員が明かす『意外なポイント』とは「掲示物を見ると…」

ライフハックBy - 川田幸寛

「周りの子が次々と手を挙げるなか、我が子は一度も挙げなかった」 「先生が話しているのに、ボーッと窓の外を眺めているように見えた」 授業参観でそんな我が子の様子を目にすると、「授業についていけていないのかな」「家でもっと積…

食べ終えた食器の写真

カフェの食器、重ねないほうがいい? カフェスタッフが一番助かる片付け方は

ライフスタイルBy - LUIS FIELD

プライベートではもちろん、仕事の休憩中などにも、カフェでコーヒーやスイーツを楽しむ人は多いでしょう。 自身で返却口に返すタイプではない店舗の場合、テーブルに残ったグラスや食器をどうすればよいのか、迷ったことはありませんか…

炊き込みご飯の画像(撮影:小泉明代)

だし不要の『旨味たっぷり炊き込みご飯』 具材2つを入れて炊くだけで「ふっくらプリプリ」【管理栄養士のレシピ】

フードBy - 小泉明代

いろいろな種類があるキノコ。スーパーマーケットなどで1年を通して手に入れられますが、秋の食材として思い浮かべる人も多いでしょう。 そんなキノコを使って、簡単でおいしい炊き込みご飯を作ってみませんか。 本記事では『シメジと…

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