ポテトサラダをホクホクにするには？ 農家に聞いた『食材選び』のコツ
フード「ジャガイモ、どれを買っても大差はないかな」と、スーパーマーケット（以下、スーパー）の野菜売り場で、適当に選んでカゴに入れている人もいるかもしれません。 実は、ジャガイモは品種によって食感や特徴が異なり、「ポテトサラダに…
専門家監修
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子供が片づけられないのは『性格』のせいじゃない？ 専門家が教える「3つのコツ」
ライフハック毎日バタバタと忙しい夕暮れ時。リビングに散らかる、子供のオモチャやプリントを見て、「どうして片づけてくれないの」とため息をついたことはありませんか。 実は、子供が片づけられないのは、性格だけが原因ではないそうです。 そこ…
頑固な寝ぐせ、毛先を濡らしても直らない！ 美容師が教える『たった3分』の方法に「知っておきたい」
ライフスタイル朝起きて鏡を見たら、髪の毛がピーンと跳ねて頑固な寝ぐせが…。 学校や仕事へ行く準備で忙しい時に「急いでいてうまく直せない」「手で押さえてもすぐに戻ってしまう」と困った経験があるかもしれません。 実は、跳ねている毛先だけを…
被災地で行方不明者を探す警官 捜索中、住民にかけられた『意外な言葉』とは…
ライフスタイル「人の役に立ちたい」 筆者の仕事における信念です。その上で今なお心に残っている話があります。 2011年3月11日に発生した、東日本大震災。 全国から多くの警察官が被災地へ派遣され、行方不明者の捜索をはじめとする活動に従…
生姜を水に漬けると？ プロ直伝の「長持ちさせる方法」がこちら
フード薬味や料理のアクセントとして大活躍する、ショウガ。 しかし、丸ごと1個買っても使い切れずに、冷蔵庫の奥でカビさせてしまった経験があるかもしれません。 「ちょっとだけ使いたいのに、気づいたら傷んでいた」 そんな悩みを解消し…
「少しくらいなら…」が犯罪に？ 知らないでは済まない『夏のレジャーでのNG行為』
ライフハック夏休みシーズンには、家族や友達と釣りやBBQなどのレジャーを楽しむ人も多いでしょう。 しかし、「少しくらいなら大丈夫」「これくらいなら問題ないだろう」といった行動が、単なるマナー違反ではなく、犯罪行為にあたる可能性があり…
冷奴、まだ醤油で食べてる？ 栄養アップの簡単アレンジがこちら【管理栄養士の3選】
フード冷たい豆腐に醤油やネギなどの薬味をかけた冷奴は、さっぱりとおいしい夏の定番メニューですね。 シンプルなおいしさが魅力ですが、時には醤油以外で楽しみたい時もあるでしょう。 今回はポン酢とめんつゆを使った冷奴のアレンジを3つ…
洗濯物、生乾きのニオイはなぜ起きる？ 服のプロに聞いた『正しい対策』
ライフハック天気が悪い日や、夜に洗濯をした時など、洗濯物を部屋干しする機会は少なくありません。 しかし、「きちんと洗ったはずなのに、なぜかニオイが気になる」と感じたことがある人も多いのではないでしょうか。 せっかくきれいにしたお気に…
「醤油をこぼした…」 クリーニング専門店が教える『すぐにやるべきこと』と『絶対NGな行動』
ライフハック絨毯やラグに、醤油やケチャップなどの調味料をこぼして青ざめた経験はありませんか。 洋服のように手軽に丸洗いできないため、「もう、きれいには戻らないかも…」と諦めてしまいそうになりますよね。 しかし、絨毯のシミをきれいに落…
スライスした『1本』挟んでみて！ 夏のサンドイッチの具材に「歯ごたえがたまらない」
フード漬物やサラダなどでおなじみのキュウリ。さっぱりとした味わいとパリッとした食感がおいしい夏野菜ですね。 キュウリがたくさんある時や、いつもと違う食べ方がしたい時にはサンドイッチにしてみませんか。 筆者の実家でも人気の『キュ…