
ボウルも小麦粉も使わない『お好み焼き』 元調理師のテクニックに「その発想はなかった…!」
フード家族みんなが大好きな『お好み焼き』。でも、いざ作ろうと思うと、少しだけ「面倒だな…」と感じてしまうことはありませんか。 その原因は、おそらく『洗い物』。 生地を混ぜる大きなボウル、具材を切ったまな板など、食べた後の片づけ…
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家族みんなが大好きな『お好み焼き』。でも、いざ作ろうと思うと、少しだけ「面倒だな…」と感じてしまうことはありませんか。 その原因は、おそらく『洗い物』。 生地を混ぜる大きなボウル、具材を切ったまな板など、食べた後の片づけ…

コンビニエンスストアや月極駐車場の入り口で、目を引く大きな看板。 『無断駐車を発見した場合は、罰金10万円を申し受けます』 そんな威圧感のある一文を見て、「もし知らずに停めてしまったら…」と、ドキッとした経験はありません…

外出先で急にトイレに行きたくなり、焦ったことはありませんか。 そんな時、「交番で借りられるのでは!?」と思ったことがある人もいるはず。 実は借りられるか否かは、交番や状況によって大きく変わるのです…! 交番のトイレは原則…

毎日のバスタイム。お風呂場に入ったら、まずはお湯で髪を濡らして、すぐにシャンプーを始めていませんか。 実はその『いきなり濡らす』という習慣だと、もったいないことをしているかもしれません。 「もっと泡立ちをよくしたい」 「…

買い物中に、ベビーカーを通路に置いたまま、その場を離れている親子を見かけたことがある人もいるかもしれません。 子連れでの外出は、思い通りにいかないことの連続で、ほんの数分でも目を離せない場面は少なくないでしょう。 一方で…

会議中やデスクワーク中、無意識に脚が動いてしまう貧乏ゆすり。 「行儀が悪い」「止めたほうがいい」と注意された経験がある人も多いのではないでしょうか。実はこの動き、健康面ではちょっとした意味があるのだとか。 正しい考え方を…

歯磨きをしていて、歯ぐきから血が出て驚いた経験はありませんか。「血が出るなら、今日は磨かないほうがいい?」と不安になる人も多いでしょう。 実は、その対応次第で歯ぐきの状態は大きく変わります。正しい対処法をクイズ形式で確認…

洗濯研究家の平島利恵です。 先日、SNSで「ダウンを家で洗ったら中綿が固まってしまった」という投稿がバズっているのを目にしました。 ダウンが洗えるものかどうかを見極めることは基本ですが、洗った後の乾かし方までマスターする…

洗濯研究家の平島利恵です。 冬の必需品であるダウンジャケット(以下、ダウン)は「クリーニングに出すもの」と思っていませんか。 実は、多くのダウンは自宅で洗えるんです。しかも洗濯機でもOK。 今回は、ダウンの洗濯で失敗しな…

1日の疲れを癒やす、至福のバスタイム。 温かいお湯に浸かってホッと一息…と思いきや、どこからともなく漂ってくる、あの『ツン』とした嫌なニオイ。 「毎日ちゃんとお掃除しているはずなのに、どうして?」 「奥まで届く専用ブラシ…