リンゴ・梨が茶色くなるのはもう終わり！ 変色防止の『5つのワザ』を比較してみた
ライフスタイルお弁当に添えるデザートとして、リンゴや梨は定番といえるでしょう。 しかし、切ってからしばらく経ったリンゴや梨が変色してしまった…なんて経験はありませんか。 「塩水につけるといい」「砂糖水もおすすめ」など、さまざまな方法が…
裏技
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ごはん作りに追われない！ 下味冷凍の時短術に「心に余裕」「毎日やる」【時短レシピ4選】
ライフスタイル3食の食事は、食べ終わったと同時に次のメニューを考えなくては準備が間に合わないこともあるでしょう。 日々忙しく過ごしている人の救世主となる時短レシピを、キッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）がウェブサイトで紹介してい…
ゆで豚が劇的に柔らかくなる方法 プロの簡単テクに「ありがとう！」の声
ライフスタイル比較的手に取りやすい価格で、さまざまな料理に使える、豚肉。 便利な一方、ゆでて調理をすると硬くなってしまいがちではないでしょうか。 「ただ、ゆでるだけで済ませていない？」という問いかけとともに、豚肉をゆでる際の『裏技』を…
【調理裏技】サンマを切る時、どうしてる？ 簡単テクに「もっと早く知りたかった」
ライフスタイル9月から10月にかけて旬を迎える、サンマ。 定番の調理法である、サンマの塩焼きを食べると、秋の訪れを感じますよね。 そんなサンマの塩焼きで好き嫌いが分かれるのが、内臓の味です。 少し苦みがあるのが特徴で、「ここがおいしい…
洗い物ほぼゼロ？ 餃子が最速で作れる裏技に「神すぎる」「今夜やる」【4選】
ライフスタイル料理の工程の中には、「もっと早く知りたかった」と驚くような裏技があります。 少しの工夫を取り入れるだけで、いつもの料理が見違えるほどラクにおいしく仕上がることもあるでしょう。 面倒に感じがちな餃子作りも、2つのアイテムで…
「炒めるの面倒だった…」 あめ色タマネギを時短で作る裏技に「助かる」「もう戻れない」【4選】
ライフスタイルレシピに『タマネギをあめ色になるまで炒める』と書かれていると、作るのが面倒だと感じることはありませんか。 じっくり炒めるほどおいしくなるといわれていますが、忙しい人にはなかなかハードルが高いものです。 そのような時は、炒…
水に浸けるだけでニンニクの薄皮が？ 意外な方法に「知らなかった」「便利すぎ」
ライフスタイル料理でニンニクを使う際、「薄皮むきが面倒…」と感じたことはありませんか。 手に皮がくっついたり、何枚も重なった薄皮がなかなか取れなかったりと、少々面倒に感じる作業ですよね。 そこで、Instagramで暮らしの知恵を多数…
「ボウルを使わないハンバーグ」 発想に「天才かも」「真似したい」
ライフスタイル料理をしたい気持ちはあっても、調理後の『洗い物』を思うとどうしても「気が重くなる」という悩みを抱える人も多いでしょう。 フライパンやまな板、ボウルなど、毎回の後片付けを考えると作るのをためらってしまうこともあります。 そ…
果物の皮むき裏技3選に「最高のライフハック」「毎回やる」
ライフスタイル果物をむくのは手間がかかり、うまくいかないこともあります。しかし、ちょっとした工夫で驚くほどスムースに皮がむける方法があるのをご存じでしょうか。 本記事では、ライフハックを発信している、くるみん（kurumin_kura…
「麦茶でトースト！？」 意外な組み合わせに「うますぎ」「クセになる」
ライフスタイル朝ごはんやランチで活躍する食パン。食べた時に、食パンのパサつきが気になったことはありませんか。 そのような時は、ひと工夫加えて、しっとりふわふわにしてみましょう。 本記事では、ある（aru_lifehack）さんのIns…