「パスタはもう茹でません」 鍋を使わない調理法に「もっと早く知りたかった」
フード手軽に食べられるイメージのあるパスタ。しかし、いざ作ろうとすると鍋を出してお湯を沸かし、ゆで時間を気にして…と意外と手間がかかりますよね。 忙しい日や疲れて帰ってきた夜に試してみてほしいのが、暮らしの裏技を発信している、…
パスタ
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「家族に疑われた」 レンジで作ったパスタの味に「ウソでしょ？」「本格的すぎ」
フードトマトの酸味とクリームのまろやかさを同時に味わえるトマトクリームパスタは、2種類のソースを組み合わせるイメージがあり、手間も材料費もかかると思われがちです。 ランチを手早く済ませたい時には、調理のハードルが少し高いと感じ…
乾燥パスタを『水に浸けて』からゆでると？ 驚きの食感に「革命起きた」「すぐやる」
フードパスタは手軽に作れて満足感もあり、食卓に並ぶ機会が多い料理の1つ。なかでも乾燥パスタは、長期保存ができて常備しやすい便利な食材です。 そのような乾燥パスタが、一工夫でもちもち食感に変わるとしたら、試してみたくなる人も多い…
ミツカンが提案する混ぜるだけスパゲティ 入っていた具材に「新しい」「意外と合う！」
フード我が家の冷蔵庫には、納豆が常備してあります。 納豆というと、炊きたてご飯にのせて食べるのが定番のイメージですが、株式会社Mizkanのウェブサイトに、まさかの料理に納豆をのせたレシピが掲載されていました。 その料理とは、…
隠し味に昆布茶？ 芸能人が作る簡単なのにワンランク上るパスタレシピに「涙が出る明太子パスタ」「天才」
エンタメ家庭で作る機会が多いパスタ。シンプルな工程かつ、身近な材料で作れるのが魅力ですよね。 ですが、いつも同じパスタの味付けになっていませんか。 本記事では、芸能人が公開した思わず作りたくなるパスタレシピ3選を紹介します。 馬…
フライパンにパスタと水を入れて… 味つけに「材料が全部家にある」「大満足」
フードキッチンに立ったものの、「今日は手間をかけたくない」「できれば洗い物も減らしたい」という時はありませんか。 そんな日に思い出してほしいのが、簡単レシピ研究家の、まるみキッチン（marumi_kitchen）さんのレシピ。…
ゆでたパスタにかけたのは… できた一品が「ハマる味」「作ってよかった！」
フード卵かけご飯は『TKG』とも呼ばれ、広く親しまれていますよね。こだわりの卵や醤油などで食べる人もいるでしょう。 その発想をパスタに応用した『TKP（たまごかけパスタ）』を食べたことがある人は少ないかもしれません。 生卵をパ…
食べた夫が「たまにはさっぱり系もいいね」と絶賛 ゆでたパスタに混ぜたのは…？
フードお茶漬けを食べたい時に重宝するお茶漬けの素ですが、一度買うとなかなか使い切れず困ったことはありませんか。 家にあることを忘れて、また買ってしまうこともしばしばあるでしょう。 そこで、ご飯にかける以外に何かアレンジができな…
溶き卵を用意して？ お茶づけ海苔×パスタで作るのは…
フードチーズと卵の濃厚さを堪能できる、カルボナーラ。 日本では、生クリームや牛乳を加えるレシピが浸透しています。 ふと「ほかのパスタに比べて、カルボナーラは和風アレンジが少ない」と思った、筆者。 『和風カルボナーラ』を作るべく…
めんつゆの活用法に「そんな手が！」 ヤマキに聞いたおすすめレシピ3選
フードめんつゆは、いろいろな料理に使える万能調味料です。 そば、うどん、そうめんのつゆはもちろん、冷奴や煮物などでも活躍しますよね。 では、『おいしくて意外な使い方』としてはどのようなものがあるのでしょうか。 めんつゆを使った…