スープの素を活用すると…？ ワンパンパスタが「忙しい日にぴったり！」
ライフスタイル毎日の食事作りを負担に感じていませんか。 簡単に作れて洗い物が少なく済むレシピを探していたところ、Instagramで見つけたのがよっち（cooking_yocchi）さんが紹介しているパスタのレシピです。 フライパン１…
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ベーコンなしでもカルボナーラは作れる？おすすめの代用食材９選
ライフスタイルカルボナーラを作ろうとしたものの、ベーコンの買い置きがないことに気付いて諦めたことがある人もいるでしょう。しかし、ベーコンなしでもカルボナーラを作ることは可能です。 本記事では、カルボナーラを作る際にベーコンの代用品とし…
「パスタをゆでるなら」 お湯が沸いたら、袋の時間通りに？「たったこれだけ」
ライフスタイル乾麺をゆでて、お好みのソースと絡めれば、すぐに食べられるパスタ料理。 手軽な調理方法が魅力ですが、狭いキッチンの場合、パスタを鍋でゆでながらソースを作っていると、暑くるしく感じることはないでしょうか。 ２０２５年３月４日…
シーフードミックスはどう解凍する？ ニッスイの情報に「そうだったのか！」
ライフスタイル種類豊富な魚介類がたっぷりと入っている、冷凍のシーフードミックス。 解凍すればすぐに調理に使える手軽さから、筆者は冷凍庫に常備しています。 便利な冷凍シーフードミックスですが、株式会社ニッスイ（以下、ニッスイ）のウェブサ…
パスタはいきなりゆでないで！ 理由に「そんな方法があったなんて…」
ライフスタイル乾燥パスタをおいしく食べるための方法として、注目されているのが『水漬けパスタ』です。 乾麺をゆでる前に水で戻しておくのが特徴ですが、一体どのようなメリットがあるのか、疑問を抱いている人も多いのではないでしょうか。 水漬け…
エバラ『浅漬けの素』とパスタが合う！ 意外な味付けに「ビックリ」「挑戦します」
ライフスタイルキュウリ、ダイコン、ナスなどの野菜を調味液に浸して作る、浅漬け。 調味料を配合するのが手間で、慣れていないと味が調わない場合があります。 そんな時に便利になるのが、食品メーカーであるエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）…
レストランに出せる『貧乏人パスタ』とは？ 食べた家族が「全然リッチ！」と感動
ライフスタイル日本の食卓でよく見かける、卵かけご飯。イタリアの家庭では米ではなく、パスタのほか、卵とチーズを使った『貧乏人パスタ』という定番食があるそうです。 『貧乏人パスタ』という名前ではあるものの、パスタの本場であるイタリアで定番…
コーンスープの素を使うと？ 活用レシピに「まさか」「めっちゃ万能」
ライフスタイル寒い季節になると、つい飲みたくなるコーンスープ。お湯を注ぐだけで手軽に作れる便利なスープの素ですが、「使い道はこれだけ」と思っていませんか。 実は、コーンスープの素は、スープ以外の料理に大活躍する万能アイテムです。 コー…
焦げる直前までベーコン焼いて… パスタの作り方に「これが最高にウマい」
ライフスタイル具材を炒め、ゆでたパスタと和えるだけで完成する、パスタ料理。 手頃な上に、具材や味付け次第でいろいろなバリエーションを楽しめるのが魅力ですよね。 最高においしいパスタ 現役シェフとして働きながら、料理の知識やレシピをXで…
ゆで汁は捨てる？使う？ 日清製粉グループに聞いた『正解』は…
ライフスタイルスパゲティをゆでた後のお湯をソースに加える人は多いでしょう。では、ソースに加えることで、どのようなプラスの効果があるのでしょうか。 スパゲティのゆで汁をソースに加えるメリットや、上手に活用するポイントを日清製粉グループ協…