パスタ

「パスタ」に関する記事一覧ページです。

パスタ

パスタのゆで汁に牛乳を加えると…? 試した結果に「知らなかった」

ライフスタイルBy - キジカク

米の高騰化が叫ばれる昨今。低価格で安定しているパスタを食べる機会が増えたという人は多いのではないでしょうか。 パスタはゆでた後に味付けをしますが、ゆでてから調理までに時間がかかると、冷めてくっついてしまうことがあります。…

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パスタを2時間水に浸けて…できたものに「初めて知った」「やってみます!」

ライフスタイルBy - grape編集部

家庭で手軽に食べることができる、パスタ。 市販の乾麺パスタとソースを使えば、あっという間にでき上がります。 そんな乾麺パスタですが、『ある工夫』をすると、モチモチとした食感の『生パスタ風』になることをご存知ですか。 本記…

「再現できた!」「コクが出ておいしい」 パスタに入れた『飲み物』とは…?

ライフスタイルBy - エニママ

レシピのバリエーションが豊富なパスタ。トマトベースにオイルベース、クリームベースなど、飽きずに楽しめますよね。 さらに具材をアレンジすれば、レシピは無限大といえるでしょう。 本記事では、筆者がイタリア留学時代にロシア人留…

大葉ジェノベーゼの画像

大葉をペースト状にして… できた料理に「これはありがたい!」「早速作ります」

ライフスタイルBy - grape編集部

初夏から秋頃にかけて旬を迎える、大葉。 鮮やかな緑色の見た目と、さわやかな香りが特徴です。 料理に後からのせて、彩りを加えたり、薬味として味わったりする人が多いでしょう。 『大葉ジェノベーゼ』 「大葉のこと、誤解していま…

弁当のパスタが固まらない方法の写真

弁当に入れると持ち上がる… パスタが固まらない方法に「ツルっと食べやすい!」

ライフスタイルBy - キジカク

弁当で必ずといっていいほど困る、パスタが固まってしまう問題。 「食べる頃には塊になっている」「くっ付いていてフォークで取れない…」など、冷えたパスタは食べにくいですよね。 筆者も頭を悩ませていたところ、ネットで弁当にパス…

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