キッコーマンの『無調整豆乳』 思わぬレシピに目からウロコ
ライフスタイル『湯葉（ゆば）』は、豆乳を加熱してできる薄い膜をすくい取って作られる、伝統的な大豆加工食品。 日本では古くから精進料理や懐石料理で重宝され、上品な味わいや食感が魅力です。 「名産地である京都で湯葉料理を食べた」という人も…
豆乳
「豆乳」に関する記事一覧ページです。
牛乳いらずのコーンポタージュ？ 代わりに使うのは…「これはメモ！」
ライフスタイル寒い冬こそ飲みたくなるのが、温かい飲み物ではないでしょうか。 お茶や紅茶のほか、コーンポタージュも冬の定番ですよね。 通常、牛乳を用いるイメージが強いコーンポタージュですが、『牛乳不使用』で作るレシピも存在しているようで…
酢と醤油と塩 豆乳と混ぜると？ 思わぬスープに「マジで？」「作りたい」
ライフスタイル寒い冬には、身体の芯から温まるスープが飲みたいもの。 和食であれば豚汁やけんちん汁などが定番です。 同じく和のスープが飲みたければ、豆腐の原料である『豆乳』を使って、心も身体も温まる『食べるスープ』を作ってみませんか。 …
パック豆乳を冷凍庫へ ８時間後…「ビックリ」「完璧！」
ライフスタイル手軽に飲める豆乳として人気の高い、キッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）のパック豆乳飲料。 さまざまな味のバリエーションがあり、豆乳飲料として欠かせない存在になっていますよね。 そんなキッコーマンの豆乳は、アイスにし…
豆乳を冷やして固めると… お手軽レシピに「やってみたい」「ヘルシー」
ライフスタイル『ごま豆腐』は、滑らかな舌触りと濃厚な風味が魅力。 一般的な豆腐とはひと味違い、ごまの香ばしさがしっかりと感じられるこの一品は、ヘルシーながらも満足感のある料理です。 本記事ではそんな『ごま豆腐』を家庭で簡単に作れる森永…
女子高生のような文章を打つ祖母 上京してきた理由に「本当に８０歳！？」
ライフスタイル [Sponsored]仕事においてもプライベートにおいても、大きな転換期となりやすい３０代。 日々をバタバタと過ごす中で、自然と食事も適当なものになりがちです。 ３２歳で会社員の女性、真流美（まるみ）さんも、仕事を終えていまいちさえない様子。…
注ぎ口の向きを… 豆乳パックの正しい注ぎ方に「マジか」「知らなかった」
ライフスタイルコップに豆乳を注ぐ時、大きな注ぎ口からドボドボこぼれて焦ることはありませんか。運よくこぼれなくても、豆乳が泡立ち、見た目が悪くてため息をつきたくなることも。そんな悩みを簡単に解決する方法がありました。 持ち方を少し変える…
豆乳の紙パックは何ゴミ？ 企業の回答に「今までずっと間違えてた」
ライフスタイル飲むだけでなく、さまざまな料理にも使える豆乳。 使い勝手のよさから、１０００㎖のファミリータイプをよく購入するという人もいるでしょう。 みなさんは、豆乳を飲み終わった後、どのようにして捨てていますか。 いつ…
開封後２～３日を過ぎても飲んでいい？ 企業の回答に「知らなかった」「いつも焦ってた」
ライフスタイル大豆から作られた豆乳は、身体に嬉しい栄養素が豊富。 健康のために、日常的に飲んでいるという人は、少なくないでしょう。 しかし、飲みきりサイズよりもお得だからと、１０００㎖のファミリータイプの豆乳を購入すると…
オレオのザックザク感がたまらん！ 自宅で簡単に作れる『バニラシェイク』に「コレはおいしそう」
ライフスタイル蒸し暑さが続いて疲れがちな時には、ひんやりと甘いドリンクを飲めば、元気が出るかもしれません。 現役のシェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんは、バナナと豆乳、ナビスコの人気商品であるクッキー『オレオ』を使った…