食べるのに勇気いる…！ 写真に「めっちゃかわいい」「靴まで履いてる」
トレンドくねくねと曲がったキュウリや、顔のように見えるナスなど、不思議な形に成長した食材に出合うことがありますよね。 まるで生きているかのような姿を目にすると、愛着が湧いてしまうかもしれません。 エリンギの形が…？ 調理しようと…
キノコ
「キノコ」に関する記事一覧ページです。
炊飯器にキノコと米を入れて… 意外な味付けに「食欲そそる」「洋風！」
ライフスタイルサラダ用だけでは、なかなか使い切ることができないドレッシング。 同じ味に飽きて、つい新しいものを買ってしまうこともあるでしょう。 人気ドレッシングメーカーの株式会社ピエトロが、サラダ以外にもドレッシングを活用できる『きの…
工場でカットされた『しめじの石づき』 実は捨てずに？「コレはすごい」「初めて知った」
社会炒め物や鍋など、さまざまな料理に使いやすい、キノコのぶなしめじ。 スーパーマーケット（以下、スーパー）などで購入すると、多くの場合『石づき』と呼ばれる軸の先が固くなっている部分が付いています。 ※写真はイメージ 調理の際…
売店で山積みになっていた弁当 手に取った結果が想定外だった！
トレンド旅行や出張で遠出をする際、つい手に取ってしまうのが駅弁。 地元の名産品や旬の食材を使ったものなど、豊富な種類があって目移りしてしまうでしょう。 特に多くの人が利用する主要な駅では、全国から選りすぐりの逸品が集まっています…
キノコの傘に白いふわふわ これって食べても大丈夫？
ライフスタイル食品に付く主なカビは『白カビ』『青カビ』『黒カビ』の３つで、白カビはほかの２つと違い『ふわふわしている』のが特徴です。 そのため、キノコ類にこの『白いふわふわ』が付いていたら「カビが生えた」と思うのではないでしょうか。 …
縦長すぎるエノキに「何これ！？」 測ってみたら、なんと…
ライフスタイルスーパーマーケットでよく見かけるキノコは数種類。 シメジやシイタケ、エリンギなどは定番ですよね。 変わり種のキノコを発見した時には、どんな味なのかなど、気になることでしょう。 スーパーマーケットで手に取ったエノキが？ 「…
マッシュルームの裏が黒い 食べても大丈夫？ 企業の回答に「知らなかった！」
ライフスタイルマッシュルームの断面を見た時に『黒い』状態に気付いたことはありますか。 マッシュルームにはいくつか品種がありますが、スーパーなどで見かけるのは『ブラウンマッシュルーム』と『ホワイトマッシュルーム』の２つです。 どちらも黒…
キノコと梅がベストマッチ！ １０分加熱したら箸休めの決定版
ライフスタイル忙しい日々の中で、毎日の食事作りに悩んでいる人も多いのではないでしょうか。 特に、野菜やキノコを使ったヘルシーな副菜は、栄養バランスを考えると大切ですが、何を作ろうかとアイディアに悩むことも。 そんな時にぴったりなのが、…
味噌汁の具、よく見ると… 写真に「二度見したわ」「脳がバグる」
トレンド日本料理の定番で、アレンジの幅も広い、味噌汁。 家庭によっても入れる具材がさまざまで、その日の気分によっても変えられます。 めん（@neko_noond）さんはある日、なめことワカメ、ネギ、豆腐などを入れた味噌汁を自宅で…
食べる前から家族が「うわ、いい匂い～」 あんかけの味付けに使ったのは…？
ライフスタイル醤油・砂糖・香辛料などが混ざっている、焼き肉のタレなどの調味料。１本あると、煮物や炒め物などの味付けがパッと決まって便利ですよね。 本記事で紹介するのは、エバラ食品工業株式会社（以下、エバラ食品工業）の『生姜焼のたれ』１…