売店で山積みになっていた弁当 手に取った結果が想定外だった！
トレンド旅行や出張で遠出をする際、つい手に取ってしまうのが駅弁。 地元の名産品や旬の食材を使ったものなど、豊富な種類があって目移りしてしまうでしょう。 特に多くの人が利用する主要な駅では、全国から選りすぐりの逸品が集まっています…
キノコ
「キノコ」に関する記事一覧ページです。
キノコの傘に白いふわふわ これって食べても大丈夫？
ライフスタイル食品に付く主なカビは『白カビ』『青カビ』『黒カビ』の３つで、白カビはほかの２つと違い『ふわふわしている』のが特徴です。 そのため、キノコ類にこの『白いふわふわ』が付いていたら「カビが生えた」と思うのではないでしょうか。 …
縦長すぎるエノキに「何これ！？」 測ってみたら、なんと…
ライフスタイルスーパーマーケットでよく見かけるキノコは数種類。 シメジやシイタケ、エリンギなどは定番ですよね。 変わり種のキノコを発見した時には、どんな味なのかなど、気になることでしょう。 スーパーマーケットで手に取ったエノキが？ 「…
マッシュルームの裏が黒い 食べても大丈夫？ 企業の回答に「知らなかった！」
ライフスタイルマッシュルームの断面を見た時に『黒い』状態に気付いたことはありますか。 マッシュルームにはいくつか品種がありますが、スーパーなどで見かけるのは『ブラウンマッシュルーム』と『ホワイトマッシュルーム』の２つです。 どちらも黒…
キノコと梅がベストマッチ！ １０分加熱したら箸休めの決定版
ライフスタイル忙しい日々の中で、毎日の食事作りに悩んでいる人も多いのではないでしょうか。 特に、野菜やキノコを使ったヘルシーな副菜は、栄養バランスを考えると大切ですが、何を作ろうかとアイディアに悩むことも。 そんな時にぴったりなのが、…
味噌汁の具、よく見ると… 写真に「二度見したわ」「脳がバグる」
トレンド日本料理の定番で、アレンジの幅も広い、味噌汁。 家庭によっても入れる具材がさまざまで、その日の気分によっても変えられます。 めん（@neko_noond）さんはある日、なめことワカメ、ネギ、豆腐などを入れた味噌汁を自宅で…
食べる前から家族が「うわ、いい匂い～」 あんかけの味付けに使ったのは…？
ライフスタイル醤油・砂糖・香辛料などが混ざっている、焼き肉のタレなどの調味料。１本あると、煮物や炒め物などの味付けがパッと決まって便利ですよね。 本記事で紹介するのは、エバラ食品工業株式会社（以下、エバラ食品工業）の『生姜焼のたれ』１…
マイタケを手でさいて… 完成する一品に「おいしそう！」「作りたい」
ライフスタイル寒い時期になると、恋しくなる鍋。 近年では、それ１つで味が決まる鍋の素が複数発売されているため、ついつい買ってしまいますよね。 とはいえ、どれだけ鍋が好きでも毎日は飽きてしまうもの。 そんな時に大活躍する、『鍋の素』を使…
エノキ焼くだけです ロバート馬場が教えるレシピが「安くて助かる」「感動的に簡単」
エンタメ野菜や米の価格高騰が続いており、家計を圧迫していませんか。 節約のために自炊をしている人は、使う食材の価格を考えてしまうかもしれません。 そんな中、比較的価格が安定していて、安価なキノコ類は優秀ですよ！ お笑いトリオ『ロ…
「ご飯もお酒も止まらない」 村上農園の教える『肉巻き』が？「これ最高じゃん」
ライフスタイルボリューミーで食べ応えがあり、噛んだ瞬間に味が広がる、肉巻き料理。 肉はどんな食材とも相性がいいため、何を巻こうかと考えるだけで、自然とワクワクしますよね。 施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInst…