アイスの棒を『ダブルクリップ』に挟むだけ 開封済みお菓子の保存で役立つ簡単リメイク【再利用】
ライフハック本記事では、ダブルクリップとアイスの棒を組み合わせて、便利な『ロングクリップ』を作る方法をご紹介します。 開封済みお菓子の保存や小物の収納で役立ちますよ。 ダブルクリップとアイスの棒の組み合わせ活用 用意するのは、ダブル…
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買ってきたサツマイモ、甘くするための『ベストな保管法』 プロが教えるのは
フード芋掘りから持ち帰ったサツマイモがあると、すぐに食べたくなりますよね。 しかし、掘りたてを食べて「思ったよりも甘くない」と感じた経験はありませんか。 本記事では、深谷ベジタブルコミュニケーション株式会社の野菜ソムリエ上級プ…
買ってきた栗、保存するなら『冷蔵』『常温』←どっち？ 農家が教えるのは
フード秋になると、旬を迎えた栗が店先に並び始めますが、家に帰ってからどう保存すればよいのか迷った経験はありませんか。 買ったまま置いていたら、いつの間にか傷んでいた、という人もいるでしょう。 栗は傷みやすい食品ですが、少しの手…
今年買った『そうめん』、来年まで持つ？ 揖保乃糸に聞いた正しい保存方法とは
フードお中元でたくさんもらったり、スーパーマーケットの特売でつい買いすぎたりして、気づけば戸棚の奥にそうめんが余っていた経験はありませんか。 暑さが落ち着き、夏の終わりが近づく時期は、余らせていたそうめんの存在を思い出す頃かも…
買ってすぐ使わないキノコ、冷蔵？冷凍？ ユキグニファクトリーに聞いた「おすすめの保存方法」
フード秋はキノコがおいしい季節です。夏の暑さが和らぎ、雨が降り、気温が下がってくる秋にはキノコがよく育成するので、このようにいわれます。 また、秋になると鍋物、炊き込みご飯、汁物、焼き物など、キノコの香りやうま味を生かす料理が…
保冷バッグは『2枚』重ねて使って！ ケーキ店の裏ワザが「目からウロコ」【豆知識4選】
フード夏に持ち運ぶお弁当や飲み物が、保冷バッグに入れても数時間でぬるくなってしまうことはありませんか。 実は、保冷バッグを重ねる枚数を増やすだけで、保冷効果が大きく変わるのです。 本記事では、保冷バッグを重ねて使った検証をメイ…
夏に使った蚊取り線香、次シーズンまでの『保管の正解』が出た！ メーカーが教えるのは
ライフスタイル暑い時期に活躍した蚊取り線香は、夏が終わって使いきれずに余った場合、どうすればよいか悩む人もいるのではないでしょうか。 保存して来年も使用できるのか、どのように保存するのがよいのか悩みますよね。 そこで、『金鳥の渦巻』で…
余った油揚げ、冷凍してもいい？ 豆腐メーカーに聞いた「1か月もつ保存方法」
フード油揚げは、みそ汁や鍋の具材だけでなく、カリッと焼いて食べるなどさまざまな料理で楽しめる食材です。 しかし、数枚セットになっているものを購入すると、消費期限までに使い切れないこともありますよね。 こうしたケースでは、冷凍保…
冷凍した食パン、『凍ったまま』『自然解凍後』←焼く時どっち？ ベーカリーに聞いた
フード食べ切れないパンを冷凍したものの、凍ったまま焼くべきか、自然解凍するべきか迷ったことはありませんか。 実は、パンの種類や中身によって、適した解凍方法は異なります。 そこで、株式会社タカキベーカリー（以下、タカキベーカリー…
カレー保存で「ジッパーが汚れない！」 袋口を『折るだけ』の簡単テク【保存のコツ4選】
フード料理の残りをフリーザーバッグに入れる際、ジッパー部分が汚れてしまうことはありませんか。 カレーやシチューなど、とろみのある料理だとなおさら手こずってしまうでしょう。 本記事では、袋口を一工夫するだけでジッパーを汚さず食材…