
『くぼみ』を作った冷凍ごはん レンチンしたら… 「このメリットはうれしい」
ライフスタイル炊きすぎたごはんは、冷凍しておくとおいしさをキープしたまま保存できます。 一方で、冷凍ごはんを温めた時に、中央が冷たいままだった経験がある人もいるでしょう。 繰り返し電子レンジで加熱すれば、外側の水分が飛んでパサパサにな…
grape [グレイプ]
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炊きすぎたごはんは、冷凍しておくとおいしさをキープしたまま保存できます。 一方で、冷凍ごはんを温めた時に、中央が冷たいままだった経験がある人もいるでしょう。 繰り返し電子レンジで加熱すれば、外側の水分が飛んでパサパサにな…
肉を冷凍したい時によく使われるのが、食品用ラップ。 つい当たり前のようにラップを手に取りがちですが、実は別のアイテムでも冷凍できます。 本記事では、こな(kona_kurashi_)さんのInstagramで紹介されてい…
朝食やおやつにぴったりなバナナ。 栄養価が高いうえに手軽に食べられるので、常備しておきたい果物の1つです。 しかし、「気付いた時には黒くなっていた」という経験をした人も多いでしょう。 そのような時におすすめなのが、ゆめ(…
6月に旬を迎えるといわれる、サクランボ。スーパーマーケットなどの店頭にも、瑞々しいサクランボが並んでいますよね。 あなたはサクランボを購入した場合、どのように保存していますか。 サクランボの保存方法や食べ方などについて、…
タマネギを調理する際、皮をむいたり細かく刻んだりするのが手間に感じることはありませんか。 そのような時は、タマネギを『冷凍保存』するのがおすすめです。 Instagramで時短のライフハックを発信している、ゆめ(yume…
最近の冷蔵庫は『野菜室』『チルド室』など細かくエリアが設けられ、それぞれの食材に適した温度管理がされるようになっています。 野菜は野菜室に入れると想像がつきますが、気になるのはキノコの保存です。 キノコには、野菜室と冷蔵…
炒め物やスープなど、いろいろな料理に使えるキノコ。冷凍保存しておけば、いつでも便利に使えるというメリットがありますよね。 では、キノコを冷凍保存する際には、どんな点に注意すべきでしょうか。 エリンギやマイタケ、ブナシメジ…
すりおろしニンニクを調理に使う際、手軽で便利なのがチューブタイプです。すでにすりおろされているため、料理にすぐ使えるのが魅力といえるでしょう。 しかし、「すりおろす手間が省けて便利だけれど、生ニンニクの風味にはやっぱり敵…
料理やお菓子作りに使用する、レモン果汁。 ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社(以下、ポッカサッポロ)が販売している『ポッカレモン100』があれば、レモンを用意しなくても手軽に果汁を使えて便利ですよね。 そ…
夏から秋が旬の大葉。中でも、もっともおいしく食べられるのは夏だということを知っていましたか。 大葉はそのまま食べても、調理をしてもおいしく食べられますよね。 「たくさん使うから」と大容量パックを買ったら、すぐにしおれてし…