
皮をむいたバナナにレモン汁をひとたらし 数時間後に「まさか」「感動した」
ライフスタイルそのまま食べるのはもちろん、スイーツの材料としても重宝する『バナナ』。 「いつの間にか傷んでしまっていた」という経験はありませんか。 そのような時は、バナナを『冷凍保存』するのがおすすめです。 本記事では、さまざまな家事…
grape [グレイプ]
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そのまま食べるのはもちろん、スイーツの材料としても重宝する『バナナ』。 「いつの間にか傷んでしまっていた」という経験はありませんか。 そのような時は、バナナを『冷凍保存』するのがおすすめです。 本記事では、さまざまな家事…
ニンジンは、栄養満点で彩りもよく、食卓の定番野菜。「毎日のように使う」という人も多いでしょう。 本記事では、さまざまな時短家事情報を発信する、ちょこ(choco_lifehack)さんのInstagramから、5つの『ニ…
麦茶パックを保存する時、袋のまま輪ゴムで留めて、冷蔵庫にしまっていませんか。 その方法では、湿気がこもったりカビが生えたりしてしまう可能性があります。 清潔に保存するには、密閉できる保存容器に移し替えることが大切です。 …
キウイフルーツ(以下、キウイ)は「小さなスーパーフード」と呼ばれるほど栄養満点な果物です。 『グリーンキウイ』は食物繊維が豊富、『ゴールドキウイ』はビタミンCが豊富という特徴があります。 そのまま食べるのはもちろん、サラ…
毎日の料理やお菓子作りに欠かせないのが、バター。固くて切りにくく、ストレスを感じたことがある人も多いでしょう。 そこで当記事では、すぐに真似できるライフハックを発信している、なるママ(narumama__life)さんの…
家に保存しているお米の、色の変化や臭いが気になったことはありませんか。それは、お米に『カビ』が生えているサインかもしれません。 山形県鶴岡市の米専門店、有限会社阿部ベイコクのウェブサイトでは、お米に生えたカビの見分け方や…
食べかけの菓子や使いかけの冷凍食品の袋を閉じる際、何を使っていますか。 筆者はこれまで輪ゴムか袋止めクリップを使っていました。 しかし、輪ゴムは伸ばしすぎなどによる劣化で切れやすく、クリップは分厚い袋だとうまく閉じられな…
自宅で挽きたてのコーヒーを飲む時間は、至福のひと時ですね。 お気に入りの豆を買って、週末にゆっくりと楽しんでいる人もいるのではないでしょうか。 しかし、せっかくのコーヒー豆も保存法を間違えると、本来のおいしさが損なわれて…
購入して食べきれなかった食材などは、冷凍保存したいという人は多いでしょう。 ただし、食材の中には冷凍保存に向いているものと、そうでないものがあります。 では、ジャガイモは冷凍保存できるのでしょうか。 ジャガイモの名産地と…
夏になると、トマトやキュウリ、オクラなどの野菜を使う機会が増えますよね。でも「気付いたら傷んでいた…」ということも多いのが悩みどころではないでしょうか。 そんな時に知っておきたいのが、夏野菜の冷凍保存テクニック。本記事で…