皮をむいたバナナにレモン汁をひとたらし 数時間後に「まさか」「感動した」
ライフスタイルそのまま食べるのはもちろん、スイーツの材料としても重宝する『バナナ』。 「いつの間にか傷んでしまっていた」という経験はありませんか。 そのような時は、バナナを『冷凍保存』するのがおすすめです。 本記事では、さまざまな家事…
保存
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斜めに切り込みを入れてピーラーで削ると？ 千切りが「一瞬で終わった」「もう戻れない」
ライフスタイルニンジンは、栄養満点で彩りもよく、食卓の定番野菜。「毎日のように使う」という人も多いでしょう。 本記事では、さまざまな時短家事情報を発信する、ちょこ（choco_lifehack）さんのInstagramから、５つの『ニ…
麦茶パック入れたらシンデレラフィット！ 保存容器に「オーダーメイドみたい」
ライフスタイル麦茶パックを保存する時、袋のまま輪ゴムで留めて、冷蔵庫にしまっていませんか。 その方法では、湿気がこもったりカビが生えたりしてしまう可能性があります。 清潔に保存するには、密閉できる保存容器に移し替えることが大切です。 …
キウイは輪切り？くし切り？ 生産者に聞いた『おすすめ』は…
ライフスタイルキウイフルーツ（以下、キウイ）は「小さなスーパーフード」と呼ばれるほど栄養満点な果物です。 『グリーンキウイ』は食物繊維が豊富、『ゴールドキウイ』はビタミンCが豊富という特徴があります。 そのまま食べるのはもちろん、サラ…
「コップをかぶせて５分」 バターの変化に「マジかよ」「早速やる」
ライフスタイル毎日の料理やお菓子作りに欠かせないのが、バター。固くて切りにくく、ストレスを感じたことがある人も多いでしょう。 そこで当記事では、すぐに真似できるライフハックを発信している、なるママ（narumama__life）さんの…
お米が酸っぱい？ 変色と臭いの正体に「ゾッとした」「知らなかった」
ライフスタイル家に保存しているお米の、色の変化や臭いが気になったことはありませんか。それは、お米に『カビ』が生えているサインかもしれません。 山形県鶴岡市の米専門店、有限会社阿部ベイコクのウェブサイトでは、お米に生えたカビの見分け方や…
無印で買った『バンド』 使い方に「家中で役立った」「もう１袋ほしい」
ライフスタイル食べかけの菓子や使いかけの冷凍食品の袋を閉じる際、何を使っていますか。 筆者はこれまで輪ゴムか袋止めクリップを使っていました。 しかし、輪ゴムは伸ばしすぎなどによる劣化で切れやすく、クリップは分厚い袋だとうまく閉じられな…
コーヒー豆、どこに保管してる？ カルディの回答に「知らなかった」
ライフスタイル自宅で挽きたてのコーヒーを飲む時間は、至福のひと時ですね。 お気に入りの豆を買って、週末にゆっくりと楽しんでいる人もいるのではないでしょうか。 しかし、せっかくのコーヒー豆も保存法を間違えると、本来のおいしさが損なわれて…
「実は冷凍できる」 専門家に聞いた！ジャガイモの保存方法
ライフスタイル購入して食べきれなかった食材などは、冷凍保存したいという人は多いでしょう。 ただし、食材の中には冷凍保存に向いているものと、そうでないものがあります。 では、ジャガイモは冷凍保存できるのでしょうか。 ジャガイモの名産地と…
冷凍したミニトマトが便利すぎた！ 皮がスルッとむけて「気持ちいい」「楽しい」
ライフスタイル夏になると、トマトやキュウリ、オクラなどの野菜を使う機会が増えますよね。でも「気付いたら傷んでいた…」ということも多いのが悩みどころではないでしょうか。 そんな時に知っておきたいのが、夏野菜の冷凍保存テクニック。本記事で…