スーパのパック寿司 冷蔵庫に入れる前に…「そんな手が」「今日試す」
ライフスタイル家族の帰宅時間が合わず、購入したお寿司をすぐに食べられないことはよくあります。 とはいえ、冷蔵庫に入れるとシャリがかたくなり、味わいが落ちてしまうことに悩む人もいるでしょう。 そのような時は、さまざまなライフハックを紹介…
保存
「保存」に関する記事一覧ページです。
腐ったリンゴの見分け方は？賞味期限や正しい保存方法をご紹介
ライフスタイルリンゴは、1年を通して楽しめる人気のフルーツ。 保存がきくイメージもありますが、果肉が茶色く変色したり、柔らかくなったりして「このリンゴは食べて大丈夫なのかな」と不安を感じることもあるでしょう。 腐敗のサインを見極められ…
鍋は冷蔵庫で何日持つ？安全に食べきるための保存法や見分け方
ライフスタイル寒い冬は、寄せ鍋などの温かい鍋料理がおいしい季節。しかし、つい作りすぎて余ってしまうこともありますよね。「鍋の残りを冷蔵庫に入れたけど、何日くらい持つのだろう」と疑問に思う人もいるでしょう。 鍋の残りは冷蔵庫で保存できる…
鮭を冷凍保存する時のポイントは？日持ち期間や解凍方法も解説
ライフスタイル「鮭の特売日にまとめ買いをして冷凍で保存したいけど、やり方が分からない」 「適当に冷凍すると身がパサついたり生臭くなったりすると聞いたけど、正しいやり方を知りたい」 このように鮭の冷凍保存について悩んでいませんか。冷凍庫…
フルーツネットはつけっぱなしでもいい？ メーカーが回答【保存時の疑問】
ライフスタイル秋は果物がおいしい季節です。リンゴやブドウなどを購入すると、フルーツネットがついていることがありますよね。 フルーツネットがついていると運ぶ時に安心ですが、保存する際もつけたままでいいのか、気になったことはありませんか。…
キノコは『盛り合わせ』で保存してみて！ 寒い時期におすすめな保存術をスーパーの青果部に聞いてみた
ライフスタイル肌寒い日が増えてきた、2025年10月下旬。身体が冷える日は、鍋を食べて温まりたくなりませんか。 いろいろな食材を入れられるのが、鍋の魅力の1つ。秋冬になると鍋の頻度が上がる人は多いでしょう。 首都圏を中心に展開する、ス…
食べかけの缶詰、ラップする？容器に移す？ 缶詰の協会に聞いた『正解』は…
ライフスタイルあなたは、開封後の缶詰が食べきれなかった場合、どのようにして保存していますか。 「そのままラップをかけて冷蔵庫に入れている」という人がいるかもしれませんが、実は「開缶後はほかの容器に移して保存したほうがいい」と言われてい…
スーパーの客「これって汚れ？」 サツマイモについた黒いベタベタの正体を青果部に聞いてみた
ライフスタイル気温が下がり、すっかり秋の気候になった2025年10月下旬現在。スーパーマーケット（以下、スーパー）の野菜売り場では、サツマイモをよく見かけませんか。 優しい甘みとホクホクとした食感は、寒い季節にぴったり。無性に食べたく…
塩が固まってしまったらどうすればいい？ サラサラに戻す方法を企業に聞いてみた
ライフスタイル塩を保管しているとカチカチに固まってしまうことがあります。使いにくいので、なんとかサラサラに戻したいところですよね。 一度固まってしまった塩をサラサラに戻す方法はあるのでしょうか。 業務用、家庭用、工業用の各種塩種を扱う…
ポッカレモンの正しい保管方法 メーカーの情報に「気をつけます」【正しい保存方法4選】
ライフスタイル料理や飲み物にひと味加えることで、風味をグッと引き立てる『ポッカレモン』。 常温で売られているため、「そのままキッチンに置いておけばいい」と思いがちですが、実は保存場所を間違えると、せっかくのレモン果汁が台なしになること…