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「保存」に関する記事一覧ページです。

マカロニサラダは日持ちする?冷蔵、冷凍の保存期間と長持ちさせる方法を解説

マカロニサラダは日持ちする?冷蔵、冷凍の保存期間と長持ちさせる方法を解説

ライフスタイルBy - grape編集部

マカロニサラダは、おかずにも弁当にも重宝する一品です。 しかし「どのくらい日持ちするのか」「作り置きしても大丈夫なの?」と、日持ち期間や保存方法に疑問を感じる人もいるでしょう。 保存方法や使う具材を工夫すれば、マカロニサ…

きゅうりの浅漬けの日持ちはどのくらい?正しい保存方法と傷んだサインの見分け方

きゅうりの浅漬けの日持ちはどのくらい?正しい保存方法と傷んだサインの見分け方

ライフスタイルBy - grape編集部

きゅうりの浅漬けはほかの漬物と比べて塩分濃度が低いため、あまり日持ちしないようです。 目安は冷蔵庫で1~2日ほどであり、それ以上経つと味が落ちたり食感が悪くなったり、場合によっては傷んだりするおそれがあります。 本記事で…

冷凍した肉の写真

冷凍肉、ドリップが出ないよう解凍するには? 販売店の助言「冷蔵庫で…」

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

使い切れなかった肉や、買いだめした肉を冷凍保存することがありますよね。 では、肉を冷凍する際は、どのような工夫をすれば、解凍・調理しやすくなるのでしょうか。 本記事では米沢牛・山形牛専門の販売サイト『さがえ精肉』を運営す…

『クレイジーソルト』の写真

開封したら、常温?冷蔵? 正解に「ウソでしょ!?」「知らなかった」

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

『クレイジーソルト』は、日本緑茶センター株式会社(以下、日本緑茶センター)が輸入販売しているハーブ&スパイスの調味料です。 ひと振りするだけで、塩気だけでなくハーブやスパイスの風味も加えることができるので、重宝している人…

調味料の写真

ガラス瓶タイプの調味料、購入時に貼ってある『密封用シール』は捨ててもOK?

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

スパイスなどのガラス瓶に入った調味料は、未開封の状態だと、銀色のシールや白い紙などで封がされていることがあります。 この『封』をしているシールや紙は、剥がした後に捨ててもいいのでしょうか。 また、開封後はどのように保管す…

ジャガイモで注意するのは『芽』だけではなく…? 意外なポイントにゾッとする

社会By - grape編集部

カレーやポテトフライ、コロッケなど、子供に人気のメニューに入っていることも多い、ジャガイモ。 熱すればホクホクとして甘く、さまざまな料理に使えるため、常備している家庭も多いでしょう。 しかし、保存方法や調理時に注意しなけ…

ラップで包んだご飯、冷凍前にひと工夫 仕上がりの差に「真似します」「やるしかない」

ライフスタイルBy - grape編集部

ご飯を炊く時間がない時などに重宝する冷凍ご飯。数分温めれば食べられますが、炊きたてご飯に比べると味が落ちてしまいがちです。 家庭用電気製品を手がける、タイガー魔法瓶株式会社(以下、タイガー魔法瓶)のウェブサイトでは、炊き…

ご飯

炊き立てをすぐラップして? 米屋が教える冷凍ご飯のコツに「今まで損してた」「やってみる」

ライフスタイルBy - grape編集部

家に冷凍ご飯をストックしておけば、毎回炊飯しなくても、すぐに食べられて便利です。しかし、「炊き立てのご飯に比べると味が落ちる」と感じている人も多いでしょう。 もしかしたら、それは『冷凍の仕方』が原因かもしれません。 山形…

『チューブタイプのスパイス』の写真

余りがちなチューブからし ハウス食品が教える『使い切りの目安』

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

ワサビやカラシなど、使いやすくて便利なチューブタイプのスパイス。 商品にもよりますが、一般的に未開封の状態であれば『賞味期限』は約1年としているものが多くあります。 しかし、開封後はどのくらいの期間を目安に使い切るといい…

バナナ

皮をむいたバナナにレモン汁をひとたらし 数時間後に「まさか」「感動した」

ライフスタイルBy - grape編集部

そのまま食べるのはもちろん、スイーツの材料としても重宝する『バナナ』。 「いつの間にか傷んでしまっていた」という経験はありませんか。 そのような時は、バナナを『冷凍保存』するのがおすすめです。 本記事では、さまざまな家事…

麦茶パック入れたらシンデレラフィット! 保存容器に「オーダーメイドみたい」

ライフスタイルBy - grape編集部

麦茶パックを保存する時、袋のまま輪ゴムで留めて、冷蔵庫にしまっていませんか。 その方法では、湿気がこもったりカビが生えたりしてしまう可能性があります。 清潔に保存するには、密閉できる保存容器に移し替えることが大切です。 …

キウイの写真

キウイは輪切り?くし切り? 生産者に聞いた『おすすめ』は…

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

キウイフルーツ(以下、キウイ)は「小さなスーパーフード」と呼ばれるほど栄養満点な果物です。 『グリーンキウイ』は食物繊維が豊富、『ゴールドキウイ』はビタミンCが豊富という特徴があります。 そのまま食べるのはもちろん、サラ…

無印良品『シリコーンマルチバンド』の写真

無印で買った『バンド』 使い方に「家中で役立った」「もう1袋ほしい」

ライフスタイルBy - エニママ

食べかけの菓子や使いかけの冷凍食品の袋を閉じる際、何を使っていますか。 筆者はこれまで輪ゴムか袋止めクリップを使っていました。 しかし、輪ゴムは伸ばしすぎなどによる劣化で切れやすく、クリップは分厚い袋だとうまく閉じられな…

棚にいれたコーヒー豆の写真

コーヒー豆、どこに保管してる? カルディの回答に「知らなかった」

ライフスタイルBy - キジカク

自宅で挽きたてのコーヒーを飲む時間は、至福のひと時ですね。 お気に入りの豆を買って、週末にゆっくりと楽しんでいる人もいるのではないでしょうか。 しかし、せっかくのコーヒー豆も保存法を間違えると、本来のおいしさが損なわれて…

「実は冷凍できる」 専門家に聞いた!ジャガイモの保存方法

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

購入して食べきれなかった食材などは、冷凍保存したいという人は多いでしょう。 ただし、食材の中には冷凍保存に向いているものと、そうでないものがあります。 では、ジャガイモは冷凍保存できるのでしょうか。 ジャガイモの名産地と…

冷凍したミニトマトが便利すぎた! 皮がスルッとむけて「気持ちいい」「楽しい」

ライフスタイルBy - grape編集部

夏になると、トマトやキュウリ、オクラなどの野菜を使う機会が増えますよね。でも「気付いたら傷んでいた…」ということも多いのが悩みどころではないでしょうか。 そんな時に知っておきたいのが、夏野菜の冷凍保存テクニック。本記事で…

新じゃがの画像

マッシュ状にして、小分けで冷凍! JA全農が紹介する保存方法がこちら

ライフスタイルBy - grape編集部

5~6月ごろに旬を迎える、新ジャガイモ(以下、新じゃが)。 通常のジャガイモと比べて、皮が薄く、みずみずしいのが特徴です。 2025年5月下旬現在、スーパーマーケットや青果店で手に取る人も多いでしょう。 新じゃがをおいし…

カレールウの写真

余ったカレールウ、保存できる?使い切るべき? ハウス食品の『正解』は…

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

市販の固形カレールウは『4人ぶんごと』など、密封された状態で小分けになっています。 そのため、ほとんどの場合は使い切るか、残っても密封されたまま保存することが可能です。 しかし、ルウの濃さを調節するなどで、開封したまま中…

米の写真

「炊飯時に入れると…」 米のプロが教える!新米みたいになる『調味料』とは?

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

あなたは、米を購入してからどのくらいの期間で使い切るようにしていますか。 一般的に米には、賞味期限と消費期限の表示がないため、「いつまでに使い切ればいいのか分からない」という人もいるでしょう。 そのため、つい長く保管しす…

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