「このひと手間で全然違う」 カップアイスは袋に入れて冷凍庫へ
ライフスタイルカップアイスの中には、一度に食べ切れない量のものもあります。 冷凍庫で保存して後日食べた時、「味が落ちているかもしれない」と感じたことはありませんか。 Instagramで暮らしの裏技を発信している、えり（eri_.ma…
保存
「保存」に関する記事一覧ページです。
ラップで包んだだけなのに… その後に食べたパック寿司の味に驚いた！
ライフスタイル忙しい日や、ちょっとしたご褒美にぴったりのパック寿司。購入後に冷蔵庫で保管すると、お米がかたくなるうえに、ネタの風味も落ちてしまいます。 「せっかく買ったのに、食べる時にはおいしさが半減…」と、がっかりした経験がある人も…
マヨネーズは冷蔵庫のどこに入れてる？ ベスポジに「そこか…」「場所変える」
ライフスタイル開封したマヨネーズは、冷蔵庫での保存が必須。 しかし、冷やしすぎてしまうと油と酢が分離してしまうことがあるため、冷蔵庫の中でも適した場所に保存することが大切です。 ドレッシングやマヨネーズなどを製造販売している、エスエス…
スイカをまるまる１個を買った！ でもどうやって冷やす？JAに教えてもらった！
ライフスタイル夏になると食べたくなる、スイカ。 スーパーマーケットなどの店頭で見かけると、ついつい手を伸ばしたくなりますよね。 ただし、丸ごと１個購入すると「食べきれるかな…」と感じる人もいるかもしれません。 本記事では、スイカの名産…
冷蔵庫に入れてもすぐダメに… 大葉がしなびにくくなる保存法に「コレ便利」「真似する」
ライフスタイル薬味やトッピングとして活躍する大葉。余ったぶんをどのように保存するか悩んだことはありませんか。 冷蔵庫に入れてもすぐにしなびてしまうため、「使いきれずに捨ててしまった…」という人も少なくないでしょう。 そのような悩みを解…
キュウリを『３０秒』ゆでると？ やった人にだけわかる変化がコチラ
ライフスタイルシャキシャキとした食感とみずみずしさが魅力のキュウリは、サラダや箸休めなど毎日の食卓で活躍する野菜です。 しかし、水分が多いため日持ちしにくく、まとめ買いした時に使い切れず困ったことはありませんか。 実は、キュウリは冷凍…
キノコを焼いてから冷凍すると？ 試した結果に「毎回こうする」「今すぐやる」
ライフスタイルさまざまな料理に使えるキノコは、買い置きしておくと便利です。しかし、気付いた時には傷んでしまっていることもあるでしょう。 そのような時におすすめしたいのが、Instagramで暮らしのアイディアを発信している、ある（ar…
枝豆はゆでた後どうする？ 保存の工夫に「やってみたい」「助かる」
ライフスタイル野菜や薬味は料理で使うたびに下処理をしなくてはいけません。 その面倒な作業を短縮できる、時短アイディアがあるのを知っていますか。 本記事では、さき（saki_rakukaji）さんがInstagramで紹介している、野菜…
フリーザーバッグ、賢く使えてる？ 裏技４選に「ショック」「全部知らなかった」
ライフスタイルジッパー付きのフリーザーバッグは、キッチンで役立つアイテムの１つです。食材の保存など、さまざまな用途で活躍します。 そんなフリーザーバッグをさらに便利に使えるアイディアを紹介しているのが、Instagram上で家事を楽に…
レタスがいつまでも『ピンシャキッ』 芯に塗ったのは… 「はじめて知った」
ライフスタイルまとめ買いした野菜を使い切れないまま、腐らせてしまったことはありませんか。野菜を長持ちさせるためには、保存の際のひと手間が大切です。 本記事では、ひよ（zubora_oshi）さんの投稿から、野菜が長持ちするおすすめ保存…
ご飯を冷凍するなら『ドーナツ型』で！ メリットに「納得」「それはうれしい」
ライフスタイル冷凍したご飯を電子レンジで温めた時、中心部だけが冷たいままの状態になるなど、うまく解凍できなかったことはありませんか。 この加熱ムラは、冷凍する時のご飯の包み方が原因の可能性があります。 さまざまな『暮らし術』を発信して…
卵パックは『反対側』から開けて！ メリットに「試してみる」「そうだったのか」
ライフスタイル卵パックには、開けやすくするためのミシン目やテープが付いていることが多いもの。 ミシン目やテープ側からパックを開けるのが一般的ですが、あえて『逆側』から開けると意外なメリットがあります。 本記事では、まき（maki30….
「潰すなんて思い付かなかった！」 冷凍バナナの意外な使い道
ライフスタイルバナナが大量にあって食べきれない時や長期保存したい時に、冷凍することがありますよね。 そのまま冷凍するとカチカチに固まって、食べづらいのが冷凍バナナの悩みです。 しかし、バナナを冷凍しても食べやすく、アレンジまでできる方…
ミニトマトをそのまま冷蔵庫に？ 正しい保存法に「知らなかった」「やってみます」
ライフスタイルサラダに入れたり、そのまま食べたりと、使い勝手のよい野菜がミニトマトです。 料理やお弁当に重宝されているミニトマトの便利な裏技が、Instagramで紹介されているのをご存じでしょうか。 本記事では、ある（aru_lif…
すぐに食べないパック寿司、冷蔵庫に入れる前に？ 「シャリが硬くない！」
ライフスタイル手軽に食べられるパック寿司。買ってすぐに食べるつもりが「やっぱり後で食べよう」と冷蔵庫に入れたら、寿司がカチカチになったことはありませんか。 寿司を冷蔵庫でそのまま保存すると、シャリやネタの状態が変化して、おいしさが半減…
『くぼみ』を作った冷凍ごはん レンチンしたら… 「このメリットはうれしい」
ライフスタイル炊きすぎたごはんは、冷凍しておくとおいしさをキープしたまま保存できます。 一方で、冷凍ごはんを温めた時に、中央が冷たいままだった経験がある人もいるでしょう。 繰り返し電子レンジで加熱すれば、外側の水分が飛んでパサパサにな…
お肉を冷凍するなら『ラップ』ではなく『アルミホイル』 理由に「メリットだらけ」
ライフスタイル肉を冷凍したい時によく使われるのが、食品用ラップ。 つい当たり前のようにラップを手に取りがちですが、実は別のアイテムでも冷凍できます。 本記事では、こな（kona_kurashi_）さんのInstagramで紹介されてい…
バナナは冷やすべき？ 意外な正解に「知らなかった」「すぐやる」
ライフスタイル朝食やおやつにぴったりなバナナ。 栄養価が高いうえに手軽に食べられるので、常備しておきたい果物の１つです。 しかし、「気付いた時には黒くなっていた」という経験をした人も多いでしょう。 そのような時におすすめなのが、ゆめ（…
買ったサクランボ、すぐ冷蔵？常温に置く？ 生産者の回答「冷えたサクランボは…」
ライフスタイル６月に旬を迎えるといわれる、サクランボ。スーパーマーケットなどの店頭にも、瑞々しいサクランボが並んでいますよね。 あなたはサクランボを購入した場合、どのように保存していますか。 サクランボの保存方法や食べ方などについて、…
「タマネギ刻むのやめました」 新しい保存法に「毎回コレ」「便利すぎる」
ライフスタイルタマネギを調理する際、皮をむいたり細かく刻んだりするのが手間に感じることはありませんか。 そのような時は、タマネギを『冷凍保存』するのがおすすめです。 Instagramで時短のライフハックを発信している、ゆめ（yume…
「買ったキノコは冷蔵庫の…」 生産者がおすすめする『保存場所』はこちら
ライフスタイル最近の冷蔵庫は『野菜室』『チルド室』など細かくエリアが設けられ、それぞれの食材に適した温度管理がされるようになっています。 野菜は野菜室に入れると想像がつきますが、気になるのはキノコの保存です。 キノコには、野菜室と冷蔵…
「冷凍したキノコを使う時は…」 ホクトが食べ方をアドバイス
ライフスタイル炒め物やスープなど、いろいろな料理に使えるキノコ。冷凍保存しておけば、いつでも便利に使えるというメリットがありますよね。 では、キノコを冷凍保存する際には、どんな点に注意すべきでしょうか。 エリンギやマイタケ、ブナシメジ…
すりおろして冷凍すると辛みがまろやかに 使いやすさに「これはうれしい」
ライフスタイルすりおろしニンニクを調理に使う際、手軽で便利なのがチューブタイプです。すでにすりおろされているため、料理にすぐ使えるのが魅力といえるでしょう。 しかし、「すりおろす手間が省けて便利だけれど、生ニンニクの風味にはやっぱり敵…
『ポッカレモン』の意外と短い使用期限に「知らなかった！」 使い切れない時には…
ライフスタイル料理やお菓子作りに使用する、レモン果汁。 ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社（以下、ポッカサッポロ）が販売している『ポッカレモン100』があれば、レモンを用意しなくても手軽に果汁を使えて便利ですよね。 そ…
大葉を新鮮なまま保存するには？ セリアに保存に便利な商品があった！
ライフスタイル夏から秋が旬の大葉。中でも、もっともおいしく食べられるのは夏だということを知っていましたか。 大葉はそのまま食べても、調理をしてもおいしく食べられますよね。 「たくさん使うから」と大容量パックを買ったら、すぐにしおれてし…
椎茸に付着した白いものはカビ？見分け方や正しい保存方法を解説
ライフスタイル保存していた椎茸に、白いワタのようなものが生えていたことはないでしょうか。 一見すると『カビ』のように見えますが、カビではなく『気中菌糸（きちゅうきんし）』と呼ばれる椎茸の一部の可能性があり、よほど多く付着していない限り…
マカロニサラダは日持ちする？冷蔵、冷凍の保存期間と長持ちさせる方法を解説
ライフスタイルマカロニサラダは、おかずにも弁当にも重宝する一品です。 しかし「どのくらい日持ちするのか」「作り置きしても大丈夫なの？」と、日持ち期間や保存方法に疑問を感じる人もいるでしょう。 保存方法や使う具材を工夫すれば、マカロニサ…
きゅうりの浅漬けの日持ちはどのくらい？正しい保存方法と傷んだサインの見分け方
ライフスタイルきゅうりの浅漬けはほかの漬物と比べて塩分濃度が低いため、あまり日持ちしないようです。 目安は冷蔵庫で１～２日ほどであり、それ以上経つと味が落ちたり食感が悪くなったり、場合によっては傷んだりするおそれがあります。 本記事で…
冷凍肉、ドリップが出ないよう解凍するには？ 販売店の助言「冷蔵庫で…」
ライフスタイル使い切れなかった肉や、買いだめした肉を冷凍保存することがありますよね。 では、肉を冷凍する際は、どのような工夫をすれば、解凍・調理しやすくなるのでしょうか。 本記事では米沢牛・山形牛専門の販売サイト『さがえ精肉』を運営す…
浴室の換気、窓は開けておく？閉めておく？ 正解に「初めて知った」
ライフスタイル湿気が溜まりやすい浴室で気になるのが、カビの発生です。 暑い季節には、換気扇を使って対策している人もいるでしょう。 そんな浴室の換気扇に関するものをはじめ、『暮らしのNG行動』をInstagramで公開したのは、さき（s…