保存

「保存」に関する記事一覧ページです。

卵白の写真

卵白ばかり残ってしまった場合は? ニチレイフーズのアイディアに目からウロコ

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

料理のレシピには、卵黄のみを使うものがあります。 卵黄のみを多く使う料理の場合、そのぶん卵白ばかりが残ってしまいますが、捨てるのはもったいないですよね。 卵白が残った時、どのように対処するとよいのでしょうか。 冷凍食品の…

タマネギを冷凍庫に10分入れると? 驚きの結果に「なぜだ」「毎回やる」

ライフスタイルBy - grape編集部

煮物や炒め物などさまざまな料理に活用できる『タマネギ』。使う頻度が多く、野菜室に常備している家庭も多いのではないでしょうか。 しかし、タマネギは切る時に目が痛くなったり、みじん切りが難しかったりと面倒な野菜でもあります。…

生姜にカビが生えても食べられる?カビを予防するための保存方法をご紹介

生姜にカビが生えても食べられる?カビを予防するための保存方法をご紹介

ライフスタイルBy - grape編集部

生の生姜を購入したが、使い切れずにカビが生えてしまい、処分してしまった経験はありませんか。カビが生えたり腐ったりすると「もう食べられない」と、そのまま捨ててしまう人もいるでしょう。 しかし、カビの種類によっては、生姜を丸…

玉ねぎのカビは食べても大丈夫?カビが発生する原因と保存のコツをご紹介

玉ねぎのカビは食べても大丈夫?カビが発生する原因と保存のコツをご紹介

ライフスタイルBy - grape編集部

玉ねぎを使おうとしたら、表面に黒い斑点やフワフワした白い綿のようなものがあり「これって食べても大丈夫なのかな」と戸惑った経験はありませんか。 本記事では、玉ねぎに発生する可能性があるカビの種類や見分け方、対処法、食べられ…

かびたニンニクの画像

カビが発生したニンニクは食べられる?カビの原因や適切な保存方法などを解説

ライフスタイルBy - grape編集部

ニンニクは一度に使用する量が少なく、すぐに使い切れないことも多いでしょう。 「ニンニクはカビが発生しにくい」といわれることもありますが、保存方法によっては注意が必要です。特に、梅雨時や夏場はカビが生えやすいといわれていま…

パウンドケーキの画像

パウンドケーキはどれくらい日持ちする?保存方法やおいしい食べ方も解説

ライフスタイルBy - grape編集部

「パウンドケーキを作ったけれど、どのくらい日持ちするのかな」 「冷蔵や冷凍で保存できるって聞いたけれど、おいしく食べられる方法が知りたい」 このようにパウンドケーキの日持ちする日数の目安や適切な保存方法、おいしい食べ方で…

保存袋に入れる前に? キュウリの鮮度が変わるひと工夫に「なるほど」「助かる」

ライフスタイルBy - grape編集部

買ったばかりなのに、いつの間にかしんなりしてしまう『キュウリ』。 せっかくのシャキシャキとした食感が失われてしまうと、食卓に出すのもためらってしまいますよね。 そんな時に試したいのが、暮らしに役立つ情報を発信している、ゆ…

クリアブックの活用法

書類は入れません! クリアブックの活用法に「これは賢い」「発想が天才」

ライフスタイルBy - grape編集部

書類を収納できて、本のようにめくることができる、クリアブック。 見たい資料をすぐに探し出せるうえ、穴を開けずにそのまま差し込めるので、大切な書類の保管にもぴったりですよね。 そんなクリアブックの『じゃない使い方』をXで紹…

トウモロコシの写真

トウモロコシを保存袋に… 長持ちのコツに「参考になります!」

ライフスタイルBy - grape編集部

一般的に夏頃に旬を迎える、トウモロコシ。 スーパーマーケットなどで販売されているのを見ると、つい手を伸ばしてしまうでしょう。 しかし1本丸ごと買ったものの、すぐに使い切れずに「しばらく保存しておきたい…」と思ったことはあ…

パック寿司

ラップで包んだだけなのに… その後に食べたパック寿司の味に驚いた!

ライフスタイルBy - grape編集部

忙しい日や、ちょっとしたご褒美にぴったりのパック寿司。購入後に冷蔵庫で保管すると、お米がかたくなるうえに、ネタの風味も落ちてしまいます。 「せっかく買ったのに、食べる時にはおいしさが半減…」と、がっかりした経験がある人も…

マヨネーズ

マヨネーズは冷蔵庫のどこに入れてる? ベスポジに「そこか…」「場所変える」

ライフスタイルBy - grape編集部

開封したマヨネーズは、冷蔵庫での保存が必須。 しかし、冷やしすぎてしまうと油と酢が分離してしまうことがあるため、冷蔵庫の中でも適した場所に保存することが大切です。 ドレッシングやマヨネーズなどを製造販売している、エスエス…

スイカ

スイカをまるまる1個を買った! でもどうやって冷やす?JAに教えてもらった!

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

夏になると食べたくなる、スイカ。 スーパーマーケットなどの店頭で見かけると、ついつい手を伸ばしたくなりますよね。 ただし、丸ごと1個購入すると「食べきれるかな…」と感じる人もいるかもしれません。 本記事では、スイカの名産…

大葉

冷蔵庫に入れてもすぐダメに… 大葉がしなびにくくなる保存法に「コレ便利」「真似する」

ライフスタイルBy - grape編集部

薬味やトッピングとして活躍する大葉。余ったぶんをどのように保存するか悩んだことはありませんか。 冷蔵庫に入れてもすぐにしなびてしまうため、「使いきれずに捨ててしまった…」という人も少なくないでしょう。 そのような悩みを解…

冷凍ご飯

ご飯を冷凍するなら『ドーナツ型』で! メリットに「納得」「それはうれしい」

ライフスタイルBy - grape編集部

冷凍したご飯を電子レンジで温めた時、中心部だけが冷たいままの状態になるなど、うまく解凍できなかったことはありませんか。 この加熱ムラは、冷凍する時のご飯の包み方が原因の可能性があります。 さまざまな『暮らし術』を発信して…

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