スイカをまるまる１個を買った！ でもどうやって冷やす？JAに教えてもらった！
公開： 更新：
※写真はイメージ
材料2つで大満足！ リンゴの簡単おやつが絶品【作り置きレシピ】どこか懐かしい味わいのアサヒ飲料株式会社の『カルピス』。ノドが渇いた時やちょっと甘いものが欲しい時、つい手に取りたくなる定番ドリンクですよね。 炭酸で割って飲んだり、牛乳と合わせてまろやかに楽しんだりと、アレンジの幅が広...
パインでさわやか＆おしゃれに！ 冷製パスタが“夏のレストラン級”になるレシピ甘酸っぱい風味とトロピカルな見た目が印象的なパイナップル。そのさわやかな味は、おやつにも食べたくなりますよね。そんなパイナップルですが、株式会社ドール（以下、Dole）によると、料理にも使えるとのこと。パイナップルの入った料理といえば、筆者には酢豚くらいしか思い浮かばないのですが、一体どんなレシピなのでしょうか。
夏になると食べたくなる、スイカ。
スーパーマーケットなどの店頭で見かけると、ついつい手を伸ばしたくなりますよね。
ただし、丸ごと１個購入すると「食べきれるかな…」と感じる人もいるかもしれません。
本記事では、スイカの名産地である秋田県雄勝郡羽後町にある、うご農業協同組合（以下、JAうご）協力のもとスイカの保存方法に紹介します。
画像提供：JAうご
スイカを保存するためには、皮を…？
『光センサー夢あきた』というブランドのスイカを生産している、羽後町。
スイカの名産地である同町では、どのようにスイカを保存しているのでしょうか。
JAうごは、このような保存方法を推奨しています。
大きなスイカを冷蔵庫に収めるためには、皮を外してください。
皮を切り離したら、ひと口大にカットして、タッパーなどの密閉できる容器に入れて、冷蔵庫に入れましょう。
効率よく収納できるだけではなく、ニオイも移りません。
ほかにも、ディッシャーでアイスクリームのように丸くくり抜く方法もあります。
ミニサイズのスイカのように丸くくり抜ければ大成功。羽後町の一部のお母さんの間では、このやり方が流行っていますよ。
また、冷やす際には、温度にも注意してほしいとのこと。
スイカは、冷やすぎると、逆においしさが落ちてしまいます。
ベストは８～１０℃くらい。水温ぐらいの温度で冷やすのがおいしい食べ方ですよ。
なお、１個丸ごと購入した時には「スイカの上にタオルなどをのせて、半分包み込みます。その上から水道水を少しずつ注いで冷やす」のがおすすめだとか。
※写真はイメージ
おいしい状態のスイカをいつでも食べられるようにするには、冷蔵庫の温度を調整してみるのがよさそうですね。
あなたも、スイカを丸ごと１個購入した際には、JAうごがおすすめする保存方法を参考にしてみてください。
[文／高橋モータース＠ｄｃｐ・構成／grape編集部]