すぐに使い切れない大根は… JAがおすすめする保存方法を伝授！
公開： 更新：
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
開封後の海苔、保管するなら冷蔵庫or常温←どっち？ プロに聞いた暑い時期の湿気や高温で海苔の風味を損なわない保存法を初摘み海苔専門店『ぬま田海苔』が解説。冷蔵庫での正しい保存場所、風味を守るアルミ袋や乾燥剤の活用法、風味が落ちた海苔の活用レシピまで詳しく紹介します。
まとめ買いした夏野菜、『冷やしすぎは要注意』 農園が教える「保存のコツ」とNG行動本記事では夏野菜の保存方法について、専門家への取材のもと解説しています。
みそ汁に入れたりサラダに使ったり、何かと出番の多いダイコン。
スーパーマーケットなどで、安い値段で丸ごと１本売られているのを見ると、つい手が伸びてしまいますよね。
しかし「１本買ったけど、すぐに使い切れない…」と悩んだことがある人もいるでしょう。
丸ごと１本買ったダイコン、どう保存する？
全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Instagramアカウント（zennoh_official）で「丸ごと１本買ったらこれをやって～」と、ダイコンのおすすめの保存方法を動画で紹介！
まずはダイコンを、短冊切りや角切りなど、お好みの形でカットしましょう。
切り分けたダイコンは小分けにして、冷凍用の保存袋に入れてください。
最後に冷凍庫に入れれば、冷凍保存の準備は終わりです。冷凍後は、約３週間保存が効くといいます。
【あなたにオススメ】
豚汁に隠し味？ JA全農流『豚汁』がこちら
JA全農いわく、冷凍することで中心まで味が染みやすくなるため、おでんなどの煮物料理には冷凍ダイコンがおすすめだといいます。
これまで「一度に使い切れなくて困る…」と嘆いていた人は多いかもしれません。
ダイコンを丸ごと１本買った際は、動画で紹介されている内容を思い出してみてください！
[文・構成／grape編集部]