子供がリクエスト！ 豆腐の思わぬ食べ方に「よく合う」「すぐできた」
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目からウロコ！ 餃子の皮の代わりに『油揚げ』！？サクサク絶品レシピがこちら餃子のアレンジレシピを紹介したのは、あんぱん（@anpan__8）さんです。 餃子の皮を使わずに作った一品が「天才的においしかった」といいます。
ちくわの真ん中をカット→餃子の皮で巻くだけ！おやつにも最高な“カリカリちくわ”施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInstagramアカウント（murakamisprout）が紹介したのは、食感が楽しい『ちくわレシピ』。なんでも、ちくわの外側はパリッと、中に入れた食材はまた違った食感を味わえるそうです。
- 出典
- 株式会社おやつカンパニー
コクのある風味と深みのある香ばしさで、子供たちに大人気のおやつ『ベビースターラーメン』。ポリッとした食感でクセになりますよね。
そのまま食べてもおいしいのですが、販売元である、株式会社おやつカンパニー（以下、おやつカンパニー）のウェブサイトで、『ベビースターラーメン』を使った豆腐のアレンジレシピを発見。
暑い日によさそうだったので、早速筆者が作ってみました！
食感が楽しい『カリカリのっけ冷ややっこ』
紹介するアレンジレシピは、豆腐に『ベビースターラーメン』をのせるだけの『カリカリのっけ冷ややっこ』。
筆者は以下の分量を参考に、食べやすい量で作ってみました。
まず、万能ネギは小口切りにして、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切ります。
器に絹ごし豆腐を盛り付け、万能ネギとショウガ、『ベビースターラーメン』をのせてください。
さらに、めんつゆとごま油をかけたら完成です！
おやつカンパニーのウェブサイトによると「食べる時に豆腐を崩して、混ぜながら食べるのがおすすめ」だそうです。
好みでブラックペッパーをかけても、おいしく味わえるとのこと。
試食してみましたが、『ベビースターラーメン』のチキンの風味とカリカリの食感が豆腐によく合います。
『ベビースターラーメン』と豆腐の味をつないでくれる、ごま油がポイントのようです。
筆者の子供にも試食してもらいましたが、「今度は夕飯のおかずに作って！」とリクエストが！
これなら忙しい日の夕飯のおかずや、つまみとして、手早く作れそうです。
おやつとしての印象がガラリと変わる『ベビースターラーメン』の新たな食べ方。一度試してみてはいかがでしょうか！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]