lifestyle

子供がリクエスト! 豆腐の思わぬ食べ方に「よく合う」「すぐできた」

By - エニママ  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

コクのある風味と深みのある香ばしさで、子供たちに大人気のおやつ『ベビースターラーメン』。ポリッとした食感でクセになりますよね。

そのまま食べてもおいしいのですが、販売元である、株式会社おやつカンパニー(以下、おやつカンパニー)のウェブサイトで、『ベビースターラーメン』を使った豆腐のアレンジレシピを発見。

暑い日によさそうだったので、早速筆者が作ってみました!

食感が楽しい『カリカリのっけ冷ややっこ』

紹介するアレンジレシピは、豆腐に『ベビースターラーメン』をのせるだけの『カリカリのっけ冷ややっこ』。

筆者は以下の分量を参考に、食べやすい量で作ってみました。

材料 2人分

ベビースターラーメン(チキン味) 大さじ2~4

絹ごし豆腐 1丁

めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2

ごま油 小さじ2

万能ねぎ 適量

生姜(すりおろし) 適量

おやつカンパニー ーより引用
『カリカリのっけ冷ややっこ』の材料写真

まず、万能ネギは小口切りにして、絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切ります。

器に絹ごし豆腐を盛り付け、万能ネギとショウガ、『ベビースターラーメン』をのせてください。

『カリカリのっけ冷ややっこ』を作る写真

さらに、めんつゆとごま油をかけたら完成です!

『カリカリのっけ冷ややっこ』を作る写真
『カリカリのっけ冷ややっこ』の完成写真

おやつカンパニーのウェブサイトによると「食べる時に豆腐を崩して、混ぜながら食べるのがおすすめ」だそうです。

好みでブラックペッパーをかけても、おいしく味わえるとのこと。

『カリカリのっけ冷ややっこ』の完成写真

試食してみましたが、『ベビースターラーメン』のチキンの風味とカリカリの食感が豆腐によく合います。

『ベビースターラーメン』と豆腐の味をつないでくれる、ごま油がポイントのようです。

筆者の子供にも試食してもらいましたが、「今度は夕飯のおかずに作って!」とリクエストが!

これなら忙しい日の夕飯のおかずや、つまみとして、手早く作れそうです。

おやつとしての印象がガラリと変わる『ベビースターラーメン』の新たな食べ方。一度試してみてはいかがでしょうか!


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

『炊飯器で簡単!「6P」コーンご飯』写真

6Pチーズをご飯の上に並べて… 簡単!炊き込みご飯の作り方に「子供が大絶賛」「3杯おかわり」コーンとチーズをお米と一緒に炊くだけ! 忙しい日にもぴったりな“おかずいらず”の簡単炊き込みご飯レシピをご紹介。アレンジも自在で子どもにも人気です。

カンロ飴を使った大学芋のレシピ写真(撮影:grape編集部)

切ったサツマイモと『飴』を炊飯器に入れたら… できた一品に「箸が止まらなくなった」「ちょっと待って!おいしすぎる」と筆者が絶叫!材料はサツマイモとカンロ飴だけ。炊飯器で作る、揚げない大学芋レシピに挑戦。作り方や味の感想、注意点などを紹介します。

出典
株式会社おやつカンパニー

Share Post LINE はてな コメント

page
top