『桜桃』これ読めたら天才かも→スーパーで売られているフルーツで…【難読漢字の果物3選】
ライフスタイル普段はカタカナやひらがなで書く食材の漢字表記を見て、「そう書くのか！」と驚くことはありませんか。 今回はスーパーマーケットでも売られている身近なフルーツの、あまり知られていない漢字を3つ紹介します。 こんな風に書くの！？…
果物
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パインでさわやか＆おしゃれに！ 冷製パスタが“夏のレストラン級”になるレシピ
ライフスタイル甘酸っぱい風味とトロピカルな見た目が印象的なパイナップル。そのさわやかな味は、おやつにも食べたくなりますよね。 そんなパイナップルですが、株式会社ドール（以下、『Dole』）によると、料理にも使えるとのこと。 パイナップ…
スーパーで買える身近なフルーツ 意外すぎる『実り方』に「なんちゅう姿をしているねん」
ライフスタイル私たちが普段当たり前のように食べているフルーツが、どのように実るか知っていますか。 もしかしたら、あなたが想像している姿とはまったく違う形で育っているかもしれません。 え、こんな風に育つの？ユニークな実り方をするフルーツ…
リンゴ・梨が茶色くなるのはもう終わり！ 変色防止の『5つのワザ』を比較してみた
ライフスタイルお弁当に添えるデザートとして、リンゴや梨は定番といえるでしょう。 しかし、切ってからしばらく経ったリンゴや梨が変色してしまった…なんて経験はありませんか。 「塩水につけるといい」「砂糖水もおすすめ」など、さまざまな方法が…
干し柿の作り方とは？失敗しないためのポイントや風変わりレシピを紹介
ライフスタイル「柿をたくさんもらったので、干し柿を作りたいけど、やり方が分からない」 「何回か作ったことはあるけれど、どうしてもカビが生えてしまう」 このように、干し柿の作り方で悩んでいる人もいるでしょう。 本記事では、基本の干し柿の…
どっちを買う？ リンゴ vs ナシ 糖質・食物繊維・旬で徹底比較
ライフスタイル丸くてかわいい形をしたリンゴと日本ナシ（以下、ナシ）。秋はどちらもおいしい季節です。 形や旬が近い2つの果物ですが、実はいろいろな違いがあることを知っていますか。 本記事では管理栄養士の筆者が栄養価の違いや、使い分け、お…
梨の切り方を変えるだけで激変！子供も喜ぶ『手づかみデザート』に
ライフスタイル2025年9月現在、『食欲の秋』がやってきました。 スーパーマーケットの果物コーナーには、みずみずしい梨が並び始めていますよね。 梨が大好きな筆者。いくら食べても飽きることはないのですが、ふと「いつもの食べ方にひと工夫し…
『幸水』『豊水』だけじゃない！今、本当においしい梨をプロが紹介
ライフスタイル毎年、秋が近づくと、スーパーマーケットの果物コーナーに並ぶ『梨』が、ひときわ目を引くようになりますよね。 実は梨には数多くの品種があり、それぞれ出荷時期や味わいに特徴があるのを知っていますか。 野菜と果物にまつわる情報を…
ブルーベリーが長持ちしやすい保存方法とは？ポイントやおすすめの食べ方を紹介
ライフスタイル「食べきれずに残ったブルーベリーを、できるだけおいしい状態で日持ちさせたい」 「冷凍ブルーベリーのおいしい食べ方を知りたい」 このように、ブルーベリーの最適な保存方法や冷凍した場合の食べ方で悩んでいる人もいるでしょう。 …
栗が果物に分類されるのはなぜ？旬の味覚を丸ごと楽しむための知識を紹介
ライフスタイル秋が深まると食べたくなる、ほくほくとした甘い栗。食卓にのぼると季節の訪れを感じさせてくれる、日本の秋には欠かせない味覚です。 ところで、栗は果物と野菜のどちらに分類されるかご存知でしょうか。『ごはんに入れるから野菜』『木…