角切りリンゴを食パンで包んで… トースターで焼くと「食べる手が止まらない」【15分レシピ】
フード朝食の定番である食パン。ジャムを塗ったり、好きな具材をのせたりして、毎日のように食べている人も少なくないでしょう。 秋から冬に旬を迎えるリンゴを組み合わせると、簡単に『アップルパイ風』の一品が作れますよ！ 食パン×リンゴ…
果物
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「夜食べても罪悪感ない」 一晩置くだけで作れる『ヘルシーなおやつ』とは？
フードSNSではさまざまなレシピが話題になりますが、レシピ名のインパクトでバズっているレシピを知っていますか。 それは『バレリーナの夜食』。 優雅でヘルシーな印象を受ける名前ですが、どんなレシピなのでしょうか。実際に作ってみる…
3個溶かして『リンゴ』に絡めてみて！ 優しい甘さとコクがおいしいアレンジレシピ
フード2026年10月中旬現在、果物のリンゴが旬を迎えています。 スーパーマーケットに真っ赤なリンゴが並ぶと、なんともきれいですよね。 本記事では、そんなリンゴの簡単なアレンジを紹介します！ リンゴ×カンロ飴がおいしい 秋にな…
追熟しない梨は新聞紙とポリ袋で包む 長持ちさせるコツを農園に聞いた
フード秋が旬の梨は、みずみずしい果汁とシャキシャキした食感が魅力です。 ところが水分が多い果物だけに、保存の仕方で持ちが大きく変わります。 買ってきたまま冷蔵庫に入れて乾かしてしまう人もいれば、追熟を期待して常温に置く人もいま…
皮をむいた柿に『適量』かけて 一手間で「贅沢な味わいに」「おもてなしにも」
フード秋になると店頭に並びはじめる柿。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、ちょっとした一手間でカフェで提供されるようなオシャレなデザートに変身します。 特別な道具も調理も必要ないので、急な来客の時にもサッと出せるのが嬉し…
スーパーで梨を買うなら『緑』『赤茶』どっちがいい？ プロに選び方を聞いた
フードみずみずしくて上品な甘さの梨は、秋の食卓に欠かせない果物です。 梨はお尻のほうが甘い果物で、さらに芯から皮に向かうほど甘みが強くなります。 いつもの感覚で厚く皮を剥くと、一番おいしい部分を捨てているかもしれません。 本記…
梨に『ハチミツ』をタラーっと注ぐと？ 5分後に「ぜい沢感がアップ」「じんわり温まる！」
フード2026年9月下旬現在、梨が旬を迎えました。 そのまま食べてもよいですが、実は、加熱して食べてもおいしいのはご存じでしょうか。 撮影：grapeフード編集部 電子レンジで作る『梨×ハチミツ』がおいしい ある日、筆者はスー…
焼いたリンゴにコーヒーを注ぐと…？ フライパンで完成した料理がこちら【アレンジ4選】
フードリンゴは加熱すると、生で食べた時とは異なる食感になるのが魅力。 さらにちょっとした工夫を加えると、満足感のあるデザートになるそうです。 本記事では、焼いたリンゴにコーヒーを合わせる『コーヒー焼きリンゴ』をはじめとする、果…
1年中購入しやすいグレープフルーツ 赤と白があるけど、どっちを選ぶといい？【管理栄養士が解説】
フードさわやかな甘みと酸味がおいしいグレープフルーツ。輸入品が多く、1年を通して手に入れやすい果物ですね。 白色と赤色に大まかに分けられますが、グレープフルーツは色によって栄養価が異なることを知っていますか。 本記事では管理栄…
ホットケーキに『1本』のせるだけ！ くるくる巻いたら「シロップなくても甘い」【管理栄養士のレシピ】
フード四角い形が特徴的な玉子焼き器。小さなフライパンとして玉子焼き以外の料理に使うこともあるでしょう。 時には玉子焼き器を使って、簡単なおやつを作ってみませんか。 本記事では『玉子焼き器のバナナロールケーキ』の作り方を紹介しま…