果物

冬に旬を迎えるリンゴ。しかし、時期をすぎると思ったより甘くなかったり、味がイマイチだったりすることはありませんか。 そんなリンゴをおいしく食べ切れる方法としておすすめなのが、炭酸飲料の『C.C.レモン』を使ったアレンジ。…

冷蔵庫に入れていた果物や野菜を見て、「変色してる？」「腐っているのかな」と不安になったことはありませんか。 見た目がいつもと違うと、つい「傷んでいるかも」と捨ててしまいがちですが、その変化は、食材が元気に育った証拠や、お…

ブラックコーヒーにレモンを入れる飲み方があると知り、実際に作って飲んでみました。 コーヒーのアレンジといえば、牛乳や豆乳を入れるくらいしか試したことがなかった、筆者。 しかしある日、冷蔵庫に残っていたスライスレモンを見て…

甘くて優しい風味が人気のフルーツ、バナナ。 価格的にも手に取りやすい上、スイーツの材料としても優秀な食材です。 そこで本記事では、芸能人がSNSで公開した、バナナスイーツのレシピをまとめました。 工藤静香の『ゴマケーキ』…

酢豚を食べる時、たびたび議論が起こるのが『パイナップルを入れるかどうか』。 「おかずにフルーツなんて信じられない！」という否定派と、「あの甘酸っぱさが最高に合うんだよ」という肯定派で、意見が真っ二つに分かれることも少なく…

リンゴを食べる時に多くの人が皮を剥き、カットするでしょう。 しかし、リンゴの皮は食べたほうがいいという話を聞いたことはありませんか。 では、なぜ皮も食べたほうがいいのでしょうか。 リンゴの皮について一般社団法人 青森県り…

料理の味つけや香りづけに活躍するレモン。絞る時に手がベタベタしたり、種が入ってしまったりと、ちょっと手間を感じることがありますよね。 実は、ある工夫をするだけで、簡単にピューッとレモン汁が出てくる方法があるようです。 包…

忙しい朝にもパッと食べられて、子供のおやつにもピッタリなバナナ。「皮はいつも捨てている…」という人は多いでしょう。 実はバナナの皮、家庭にも環境にも優しい万能アイテムとして活用できるのだとか。 本記事では、株式会社ドール…

甘酸っぱいイチゴは、大人から子供まで人気の高いフルーツです。 しかし、「バッグの中で潰れてしまった」「すぐに傷んでしまう」「食べてみたら酸っぱかった」と、少し残念な思いをしたことはありませんか。 実は、家にある身近なもの…

フルーツを食べる際、ちょっとした知恵を知っているだけで、準備のしやすさやおいしさが大きく変わります。 「筋を取るのが大変」「これって食べられる？」「ヘタを取るのが面倒」といった、食べる直前の小さなハードルを解消して、もっ…