いつもの味噌汁に『ちょい足し』するだけで？ 夫が「もっと食べたい」とおかわり！
フード飲み物や料理、おやつまで幅広く使える、ユズ。 冬の時期には浴槽に入れて『ゆず湯』を楽しむ人もいるでしょう。 味噌汁が好きな筆者は、味噌汁にユズを加えるとどのような風味になるのかが気になり、『ユズ味噌汁』を作ってみることに…
果物
「果物」に関する記事一覧ページです。
「そんなに簡単に！？」すぐに試せる、すっぱいミカンを甘くする方法
フード冬の果物の定番とも言えるミカン。 甘くておいしく、家に常備しているという人も多いでしょう。 大袋や箱で購入し、たくさん食べていると、すっぱいミカンに当たることもありますよね。 甘いミカンならいくらでも食べられても、すっぱ…
シャキッとした柿が好きな人は必見！ 長持ちさせるテクに「買った時と同じ食感！」
フード秋から冬にかけて旬の柿。 箱でたくさん購入する人も多いかと思いますが、しばらく放っておくと、追熟が進んでやわらかくなってしまいますよね。 「やわらかい柿が好き」という人もいますが、シャキシャキと歯応えが感じられる固さが好…
アメリカのスーパーで見つけたミカン 英語の呼び方は『オレンジ』ではなく？「知らなかった」
ライフハック冬が近づき、空気が冷え込んでくると、ミカンが食べたくなる人が多いのではないでしょうか。 こたつの上に置かれたミカンを気軽に剥いて食べる…そんな風景は日本の冬の風物詩と言えるでしょう。 実はミカンは、アメリカでも冬の定番フ…
いつもの食べ方は忘れて！ 工藤静香、ギャル曽根らが教える“ひと手間”で化けるリンゴレシピ
エンタメ秋から冬にかけて旬を迎え、スーパーマーケットでも手に取りやすいリンゴ。 そのまま食べてもおいしいですが、加熱することで甘みや香りがさらに引き立つため、スイーツ作りにもぴったりなフルーツです。 そこで本記事では、芸能人が紹…
冬至前の『プレゼント』 水族館のカピバラに用意された『お風呂』が…
トレンド冷え込みが一段と厳しくなってきた、2025年12月現在。寒い日には、温かいお風呂に入りたくなる人も多いでしょう。 温もりを求めるのは、人だけでなく、動物も同じようです。 岐阜県各務原市の『世界淡水魚園水族館 アクア・トト…
『2分の1本』のせてみて！ 切り餅の意外な食べ方に「子供がハマった」「定番になる！」
フードきなこ餅は人気の餅スイーツですが、定番すぎて「食べ飽きた」と感じている人もいるかもしれません。 そんな時は、ほかの食材を組み合わせたアレンジレシピを試してみてはいかがでしょうか。 食品メーカーのサトウ食品株式会社（以下、…
小腹が空いた時はコレ！ ヨーグルトを3時間凍らせてできたのが…「後味がクセになる！」
フードお風呂上がりや、小腹が空いた時にちょうどいい、ヨーグルト。 実は、製氷皿でフルーツと一緒に冷やすだけで、一口サイズのスイーツに仕上げられるといいます。 材料を流し入れて、冷凍庫に入れるだけなので、子供と一緒に作って楽しめ…
『ローソン』で2つの商品を購入するだけ 簡単でボリューミーなフルーツサンドの作り方
フードたっぷりの生クリームと、みずみずしいフルーツがたまらない、フルーツサンド。 日本発祥だと言われており、2025年12月現在では、かわいらしい見た目とおいしさに国外からも熱い視線が注がれていると言います。 自分で作るとなる…
米と一緒に炊飯器へ入れたのは？ まさかの『炊き込みご飯』に「ピラフみたい！」「意外と合う」
フード冬になると、食べたくなるミカン。寒い期間だけ、箱買いして、家に常備している家庭は多いかもしれません。 ですが、買いすぎて食べきれなかったり、味に飽きたりした経験はありませんか。 そんなミカンを炊飯器を入れて、米と一緒に炊…
おすそ分けでもらった柿 意外な食べ方に「コトコト煮込んだみたい」
フード秋に旬を迎える果物、柿。品種によっては12月でもおいしく食べられるといいます。 実は『柿をカレーに入れる』という、ちょっと意外な食べ方があるのを知っていますか。 このちょい足しを知った時、最初は筆者も「柿とカレーは合うの…
ミカンの皮を電子レンジで加熱すると… ご飯に合うレシピに「初めての体験」「意外とおいしい」
フード2025年11月下旬、スーパーマーケットには冬の果物であるミカンが並ぶようになりました。 甘くてみずみずしいミカンを、こたつに入りながら頬張る…そんな楽しみ方をしている人もいるでしょう。 筆者もミカンが大好きで、よく購入…
もう迷わない！知らないと損する、おいしいリンゴの見分け方
フードスーパーの果物売り場で、山積みのリンゴを前に「どれがおいしいのだろう」と悩んだり、買ったリンゴが酸っぱすぎたり、味が薄かったりした経験のある人もいるかもしれません。 甘くてみずみずしい、おいしいリンゴを見分けるにはコツが…
リンゴとミカンの皮を水に浸すと… 半日後の結果に「一気に飲んだ」「子供もゴクゴク」
フードリンゴやミカン、グレープフルーツなど、皮をむいて食べる果物はいろいろありますが、むいた皮はどうしていますか。 そのままゴミ箱へポイっと捨てている人が多いはず。筆者もその1人です。 ある日、ふと「もったいないな…」と感じ、…
甘くて美味しいミカンの見分け方！6つのチェックポイントを解説
フード冬の食卓に欠かせない果物といえば、やっぱりミカン。箱で買ったり、袋いっぱいに買ったりする機会も多いですが、「今回はなんだか味が薄いかも」「酸っぱくてハズレだった」といった経験はありませんか。 せっかくなら、甘くて果汁たっ…
洋梨の食べ頃を見極めるサインとは？品種別の食べ頃や追熟方法も解説
フードなめらかな舌触りと上品な香りが魅力の洋梨。しかし、買ってすぐに食べてみたところ、「まだ硬くて全然甘くない」と感じた経験はありませんか。 洋梨は収穫後に追熟が必要な果物で、食べ頃を見極めることが大切です。皮の色や香り、触れ…
焼いてのせるだけ！ 子供が驚く『りんごのおやつ』の作り方
フード秋冬の果物といえばリンゴを思い浮かべる人も多いでしょう。 生で食べるのもいいですが、寒い季節は焼きリンゴにするのもおいしいですよね。 食品メーカーの株式会社明治（以下、明治）のウェブサイトでは、焼きリンゴにあるトッピング…
おいしいイチゴの見分け方！イチゴの旬や保存方法も解説
フードみずみずしさと甘酸っぱい味が魅力のイチゴ。購入時は、一番甘くてジューシーなイチゴを選びたいですよね。 実は、本当においしいイチゴを見分けるには、色や形、ヘタの状態など、いくつかの『サイン』を理解する必要があります。 本記…
腐ったリンゴの見分け方は？賞味期限や正しい保存方法をご紹介
フードリンゴは、1年を通して楽しめる人気のフルーツ。 保存がきくイメージもありますが、果肉が茶色く変色したり、柔らかくなったりして「このリンゴは食べて大丈夫なのかな」と不安を感じることもあるでしょう。 腐敗のサインを見極められ…
リンゴの旬の時期はいつ？1年中売られている理由と食べ頃の見極め方もご紹介
フードリンゴは1年を通して購入できるフルーツの1つです。そのため、旬の時期を気にせずリンゴを購入していた、という人もいるかもしれません。 リンゴにも、旬の時期は存在します。旬の時期を気にして選ぶことで、よりおいしくリンゴを楽し…
リンゴは追熟しない？食べ頃の見分け方と正しい保存方法をご紹介
フード甘いリンゴの味を期待してひと口かじったら、想像より酸っぱかったり甘味が薄かったりして、がっかりした経験はありませんか。 バナナやキウイのように「少し置いておいて甘くしよう」と思う人もいるかもしれません。しかし、リンゴは収…
フルーツネットはつけっぱなしでもいい？ メーカーが『保存方法』をアドバイス
フード秋は果物がおいしい季節です。リンゴやブドウなどを購入すると、フルーツネットがついていることがありますよね。 フルーツネットがついていると運ぶ時に安心ですが、保存する際もつけたままでいいのか、気になったことはありませんか。…
リンゴをスライスして…？ できた簡単つまみに「子供が大喜び」「材料3つだけ！」
フードリンゴは生で食べるだけでなく、加熱してもおいしい果物です。 焼きリンゴやアップルパイなどのデザートは定番ですが、実はおつまみやおかずにも使えますよ。 青果を扱う東京多摩青果株式会社は、ウェブサイトで『りんごのチーズのせ』…
暗闇でリンゴを照らすと？ 不思議な現象に「すごい」「コレは知らなかった」
フード秋に収穫の最盛期を迎える、リンゴ。 旬のシーズンには、さまざまな品種のリンゴが青果売り場に並んでいるのを見かけるでしょう。 リンゴに光を当てると？ 北沢毅（@kita0244）さんは、長野県で果樹園を営みながら、Xでリン…
【おもしろ雑学】ミカンの房の数、皮むく前に当てられるって知ってた？
フード「ミカンの房の数、皮を剥かずにいくつか当てられる？」 そんな『問い』を投げかけられたら、あなたは答えられますか。 皮を剥かないと房の数は分からないと思い、当てずっぽうで答える人が多いでしょう。 実は、ミカンの皮を見れば、…
指も汚さず10秒で完了！？ 和歌山みかん農家流の皮むき術が？
フード突然ですが、あなたはミカンの皮をどうやって剥きますか。 皮の剥き方によって、味が変わることはないものの、なるべくきれいに剥きたいと思う人は多いでしょう。 筆者もその1人で、いつも、ヘタを上にしてから1枚になるように皮を剥…
「捨てるのはもったいない」 にんじんとパイナップルの芯を煮ると？
フード野菜や果物をカットする時、たいてい、皮や端の固い部分は食べられないので捨ててしまいますよね。 しかし、もったいないので、できるだけ捨てずに活用する方法を考えたいものです。 パイナップルの芯を活用 トロピカルフルーツでお馴…
「リンゴが変色してしまった…」 あっという間にきれいな色に『戻す』驚きの裏技とは
ライフスタイル2025年11月上旬現在、スーパーマーケットの店頭には、旬のリンゴがずらりと並んでいます。 シャリシャリとした食感とさわやかな味は、何度食べても飽きないおいしさですよね。 しかし、食べるためにカットしたリンゴは、すぐに変…
柿はトマトの代わりになる？ スーパーの青果部に教わった『意外な食べ方』が…「これはハマる！」
フードジューシーでとろっとした甘みが特徴の、柿。スーパーマーケット（以下、スーパー）の店頭に並び始めると、秋を感じますよね。 柿は、皮をむいてそのまま食べてもおいしいですが、料理にも使えると知っていますか。 首都圏に124店舗…
タネをゆでると『ほぼ栗』 スーパーの前で見つけた『謎の果実』に驚き
フード旅先では、現地ならではのおいしいものを食べたくなるものです。 特に海外に行くと、日本で見たことのない変わった野菜や果物に驚かされることがあります。 街中で見かけた『巨大な果実』の正体は？ マレーシアのボルネオ島に在住の筆…