カットしたスイカに棒を刺して… できたものに「初めて知った」「すごい裏ワザ！」
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２０２５年７月上旬現在、全国各地で猛暑日を記録するほど暑い日が続いています。
夏には、冷たい食べ物で身体を冷やしたくなるでしょう。
本記事では、ぱるん（parun_kurashi）さんがInstagramで公開した、キウイとスイカの冷凍アレンジを紹介します。
そのまま食べてもおいしいフルーツですが、キンキンに冷やせば新たな楽しみ方ができますよ！
※動画はInstagram上で再生できます。
冷凍が正解！うまみ倍増の裏技
キウイはシャーベットに
キウイはよく洗い、キッチンペーパーなどで水気を取ったら、チャック付きの袋に入れて冷凍しましょう。
水気が残ったまま袋に入れると、霜がついて皮が剥きにくくなることがあります。しっかり拭き取ってから冷凍するのがポイントです。
冷凍後、２０秒ほど水で洗うと、皮が剥きやすくなるそうです。
水で洗うことで表面だけがわずかに溶け、皮と果肉の間に隙間ができます。そのため、手でつるりとむける状態になるとのことです。
包丁で切れば、シャーベットとして味わえますよ！
断面はキウイ本来の鮮やかなグリーンが保たれており、シャリシャリとした食感が楽しめます。完全に凍っているため、切る際は包丁をゆっくり押し当てるようにすると切りやすくなります。
ぱるんさんは、「半解凍のままヨーグルトにのせてもおいしい」とおすすめしました。
スイカはフローズンドリンクに
スイカは、適当な大きさに切ってから、チャック付きの袋に入れて冷凍しましょう。
冷凍後、ミキサーにかければ、フローズンドリンクになるそうです！お好みでハチミツをかけると、さらにおいしくなるといいます。
スイカは水分が多いため、ミキサーにかけると滑らかなシャーベット状になります。完全に凍った状態のままミキサーにかけると刃への負担が大きくなることがあるため、少し常温に置いてから使うと安心です。
棒を刺してスイカバー風アイスに
また、ぱるんさんは別の裏技も紹介。
適当な大きさに切ったスイカに棒を刺して、冷凍すれば、株式会社ロッテのロングセラー商品『スイカバー』風のアイスができあがりました！
棒はアイスキャンディー用のものを使うと持ちやすく、食べやすい仕上がりになります。スイカの果汁がそのまま凍るため、甘みが凝縮されたシャリッとした口当たりが楽しめますよ。
氷水に付ければ、冷凍フルーツを氷でコーティングした『氷タンフル』としても味わえますよ。
食べ切れなかったフルーツを冷凍しておけば、傷みにくい状態で保存できるうえ、おいしく食べられるので、一石二鳥ですね。
ひと工夫でさまざまな楽しみ方ができるアイディアには、称賛の声が相次ぎました。
・キウイの皮むきが面倒だったので、助かります！
・これ、すごい！初めて知りました。
・全部おいしそうで、素晴らしいです。やってみます！
『スイカバー風アイス』は見た目もかわいいので、親子で作っても楽しめそうですね。
ぱるんさんが紹介した方法を参考にして、暑い夏を乗り越えましょう！
[文・構成／grape編集部]