「こんなに合うなんて」 農家も驚いた『リンゴジュースの飲み方』とは？
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コーヒーにごま油を入れる『ちょい足し』 カナダ人の友達に飲ませてみたら…？ミルクコーヒーに“ごま油”を数滴──そんな意外すぎる組み合わせを試したら、海外の友人から「ナッツみたいな風味だ！」と驚きの声が。香ばしさとコクのある新感覚ドリンクの実態をレポートします。
ミカンの皮を電子レンジで加熱すると… ご飯に合うレシピに「初めての体験」「意外とおいしい」2025年11月下旬、スーパーマーケットには冬の果物であるミカンが並ぶようになりました。 筆者は、そんなミカンの皮を使った『ふりかけ』レシピに挑戦してみましたよ。
- 出典
- @kita0244
濃厚な甘みと、ほのかな酸味が味わえる、リンゴジュース。
子供だけでなく、大人も時には、おいしいリンゴジュースを飲みたくなることがあるでしょう。
その際、ちょっとした工夫をすれば、より『ぜいたくな味わい』を楽しめるかもしれません！
長野県でリンゴの果樹園を営む、北沢毅（@kita0244）さん。
２０２５年６月１８日、X上で知ったという、リンゴジュースの『意外な飲み方』を紹介したところ、反響が寄せられました。
リンゴジュースに『漬け込んだもの』
北沢さんが試したのは、リンゴジュースの中に、ハーブのローズマリーを漬けてから冷蔵庫で寝かせておくという方法です。
ローズマリーの量は、リンゴジュース３００㎖あたり、２本くらいとのこと。
北沢さんは、味について「ハーブの香りとリンゴがこんなに合うとは！めちゃくちゃおいしい」と絶賛のコメントをつづっていました。
投稿には多くの『いいね』が付き、「高級な味になりそう」「最高の飲み物。ジンジャエールやソーダで割ってもおいしいね」「庭にローズマリーがたくさんあるからやってみる」などの声が寄せられています。
肉料理のほか、パンやお菓子の風味付けとしても使われている、ローズマリー。
甘くさわやかな香りは、リンゴジュースとも相性がいいのでしょうね。また、ミントを漬けると、一気に清涼感が出て夏にピッタリの味わいになるそうですよ。
この夏は、ジュースとハーブの組み合わせで、オシャレなドリンクタイムを過ごしてみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]