砂糖の代わりに入れたのは… 「意外」「また食べたい」と好評の玉子焼きがコレ
ライフスタイル弁当のおかずの定番といえば、玉子焼き。 人によっては、毎日のように作るおかずだからこそ、少しだけ味に変化を付けたくなる時がありますよね。 そんな時にぴったりな、筆者の家族に大好評だった玉子焼きのレシピを紹介します。 練乳…
卵
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豆腐を入れて、レンジでチン！ 完成品に「３日連続で食べちゃった」
ライフスタイルお弁当や食卓に彩りを与えてくれる、玉子焼き。 溶いた卵を加熱するというシンプルな工程ではありますが、火加減に注意しないと焦げたり、パサパサになったりしやすい料理でもあります。 「玉子焼きの成功率を上げたい」と思った筆者。…
ピンクの卵は食べないで！ かわいい見た目に潜むリスク
社会卵は、毎日の食卓に欠かせない食材です。 目玉焼きや卵焼き、オムレツなど、さまざまな料理で活躍してくれるため、冷蔵庫に常備している人も多いでしょう。 しかし、卵は傷みやすく、保存状態によっては見た目に異常が現れることもあり…
卵２個に大さじ２の飲料水を…？ 玉子焼きがふわふわになる方法とは
ライフスタイル飼料価格が高くなったり、鳥インフルエンザの影響を受けたりして、価格高騰が続く卵。 料理に定番な材料だからこそ、少しの値上げでも家計に響きますよね。 そのため、なるべく無駄なく使いたいものです。 そんな卵についてのライフハ…
女性が作った弁当 主役はウインナー、横にはさらに？ 「ご飯１０膳いける！」
トレンド・こんなおいしそうなおかずがあったら、ご飯１０膳でも食べられそう！ ・う、美しい…。毎日、お昼に食べたいな～。 ・こういう弁当が一番嬉しい！たまらないですね。 そんな絶賛のコメントが寄せられたのは、おぺこやん（@opek…
「朝から泣いている」 その理由に「これは悲しい」「私もやったことあるよ…」
トレンド物価高の昨今、どんな食材も無駄なく、おいしく使い切りたいもの。 そんな中、X上でこのような『嘆き』とともに、１枚の写真が投稿されました。 「朝から卵を２個、無駄にして泣いている」 卵焼きを作ろうと思ったら… ある日の朝、…
フライパンは使わない！ 『薄焼き卵』が簡単にできる、ダイソーの便利アイテムが？
ライフスタイル和食から洋食まで、さまざまな料理で活躍する、卵。冷蔵庫に常備している家庭も少なくないでしょう。 ２０２５年６月１７日、１００円ショップの『ダイソー』がInstagramに投稿したのは、卵調理をラクにする便利アイテムの数々…
天津飯づくり、失敗する人はよくみて！ ロバート馬場のレシピが簡単すぎた…！
エンタメ火加減が難しくて、思うように仕上がらない料理は少なくないですよね。 中でも天津飯は、「卵が固くなってしまった」「あんがうまく作れない」といった失敗が起こりがちなメニューです。 そこでお笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さん…
卵を電子レンジでチンして？ 作ったものに「え、知らなかった」「早速やる！」
ライフスタイルカツなどの惣菜にのせるだけで、また違った味わいを楽しむことができる調味料が、タルタルソース。 企業が販売する市販品はもちろんのこと、マヨネーズやゆで卵で自分好みのものを作り、使うことも可能です。 はずき（hazuki_k…
管理栄養士が作った『玉子焼き』 カットすると…「弁当にピッタリ」「彩りきれい」
ライフスタイル普段のおかず、お弁当で人気の玉子焼き。簡単でいろいろなアレンジを楽しむことができますね。 何を入れようか迷ったら、枝豆を入れた玉子焼きはいかがでしょうか。 本記事では、管理栄養士の資格を持つ筆者がおすすめする『枝豆の玉子…