玉子焼きに『1本』刻んで入れてみて！ 思わぬ具材に「ネギより好きかも」
フード弁当のおかずとして外せない、玉子焼き。きれいな黄色も弁当の彩りにぴったりですが、ネギやほうれん草など、緑の野菜を入れるとさらに彩り豊かになります。 ある日、いつも通りネギ入りの玉子焼きを作ろうとしたところ、冷蔵庫にあった…
卵
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ダイソー『味付け卵メーカー』が超便利！ 1日漬け込んだ結果が、こちら
フードラーメンのトッピングや、お弁当の一品として活躍する味付け卵。 ポリ袋や保存容器で作ると、どうしても味や色にムラができてしまいます。 うまくいかない味玉作りを手軽にしてくれるのが、100円ショップ『ダイソー』で販売されてい…
玉子焼きに『小さじ1杯』入れたら激変！ 意外な調味料に「子供たちが絶賛した」
フード弁当や朝食のおかずに重宝する、玉子焼き。 いつも同じ味だとマンネリ化してしまうため、我が家では甘め、しょっぱめ、ネギ入りなどさまざまなアレンジで味変をしています。 とはいえ、筆者のレパートリーだとアレンジにも限界が…。 …
卵を落とす前に一工夫 目玉焼きに食材を1つ足すだけで…「カリカリ食感」「トーストに合う」
フード卵をフライパンで焼くだけの『目玉焼き』は、簡単でおいしいですよね。 忙しい時でもサクッと作れるため、朝ご飯やもう一品欲しい時などに重宝するでしょう。 ある日、筆者が目玉焼きに一工夫を加えてみたところ、とてもおいしかったの…
ゆで卵に割り箸『4本』を当てて輪ゴムでとめるだけ できた形に感動！【卵アレンジ4選】
フード毎日のように登場する卵料理は、味はよくても見た目が単調になりがちではないでしょうか。 この記事では、特別な道具や技術がなくても、身近にあるアイテムだけで卵の見た目をガラリと変えるアイディアをご紹介します。 割り箸を使って…
卵を『ザル』に割り入れて？ 目玉焼きの裏ワザに「驚いた」「試す価値ある」
フードきれいに作るのが地味に難しい『目玉焼き』。 「白身だけ生っぽい」「フライパンの上で広がってしまう」と、なかなか思ったように焼けない時もあるでしょう。 そんな中、ネット上でザルを使って作る目玉焼きの裏技を発見した、筆者。 …
「夫がハマった」 ご飯が進む玉子焼き、『5g』加えた調味料は？【玉子焼きレシピ】
フード子供も大人も大好きな弁当おかずの定番といえば、玉子焼き。 本記事では「今日は普段とは違った玉子焼きを作りたい！」という時におすすめのレシピを紹介します。 このレシピで、また新たな玉子焼きの魅力に出会えるかもしれません。 …
「息子が感動」 ふるふるの玉子焼き、大さじ3杯加えたのは？【玉子焼きレシピ】
フード卵の定番料理といえば、玉子焼き。毎日作る家庭も多いのではないでしょうか。 具材や調味料でバリエーションを楽しめるのが魅力ですが、ある液体を加えたところ、玉子焼きが好物の息子が感動してくれました。 本記事ではそのレシピを紹…
玉子焼きに丸ごと1本入れてみて！ 夏野菜のレシピに「断面がかわいい」「食べ応え抜群」
フード2026年7月中旬現在、夏野菜のオクラが旬の時期になりました。 ネバネバとした食感や、カットした時に星型のようになる見た目がかわいらしいですよね。 本記事では、そんなオクラを玉子焼きに入れてみました！ オクラで玉子焼き …
いつもの玉子焼きに飽きたら！ 旨味たっぷりの具材2つを巻くだけで「塩気がいい」「断面がきれい」
フード朝食やお弁当の定番メニューである玉子焼きですが、味つけがワンパターンになりがち。 本記事では、晩酌のお供にもなりそうな、少しぜい沢なアレンジを紹介します。 塩気が効いていて、夏場にもピッタリですよ！ 余計な味つけ不要の『…