卵

日々のお弁当作りに欠かせない存在の1つ、『玉子焼き』。サッと作れるうえに、お弁当箱の隙間をしっかり埋めてくれる、頼もしいおかずですよね。 ただ、同じ味つけを繰り返している筆者宅では、自分自身も家族も「またこれかぁ」と、ち…

お弁当に入っていると、なんだかちょっぴり嬉しい食べ物…それが、卵焼き。 卵をかき混ぜ、フライパンで少し熱して巻くという、いたってシンプルな工程ですが、家庭によって味に個性が出るのが面白いですよね。 レシピサイト『Nadi…

2025年9月下旬現在、風に少し冷たさが混じり、秋らしさが感じられるようになってきました。 半袖の服や冷感グッズといった夏らしいアイテムは、だんだんと使わなくなるでしょう。 人によっては、夏にしか口にしない食べ物があるか…

ネギやほうれん草で彩りを加えたり、白だしで風味を足したりと、さまざまなアレンジができる玉子焼き。 筆者も朝食や弁当のおかずで玉子焼きを作る機会が多いので、これまでたくさんのアレンジを試してきました。 「もっとインパクトの…

卵を使った定番料理の味玉は、そのまま食卓に出すのはもちろん、弁当のおかずにもぴったりの一品。作り置きをして、冷蔵庫にあると助かりますよね。 めんつゆを使った味つけもおいしいですが、同じ味が続くとマンネリ化してしまうでしょ…

学校や職場に手作りしたお弁当を持参すると、気分が上がりませんか。 昼になり、自分の好きなおかずを詰め込んだお弁当をほおばる時間は、たまりませんよね。 2025年9月13日、元お笑いコンビ『尼神インター』の誠子さんがIns…

ご飯にのせたりラーメンにトッピングしたり、食卓の名脇役として人気の味玉。 使い方が豊富で、弁当のおかずにもぴったりですが、味つけがいつも同じだとマンネリしてしまうのが難点です。 我が家の味玉はいつもめんつゆ。ひと味違った…

子供の頃に食べた家庭の味は、大人になっても心に残り続けます。 思い出の料理をふと口にすると、懐かしさと安心感が広がるものです。 そんな中、卵と味噌を使った素朴ながらご飯が進む一品が注目を集めました。 昔ながらのやさしい味…

簡単で思い立ったらすぐに作れる、味玉。漬けだれ次第でさまざまな味を楽しめるのが、味玉のよさですよね。 自宅の冷蔵庫に残っている、ある調味料が気になっていた筆者。早速、ネットで見かけた斬新な味玉レシピを試してみました！ 家…

料理が苦手な人でも手軽に挑戦できるうえ、作り置きも可能なので、忙しい日々にぴったりな味玉。 味玉というと醤油ベースの味つけを想像する人が多いと思いますが、ネットではさまざまなアレンジレシピが話題となっています。 その中で…