全農が『チャーハンのおいしい作り方』を紹介 卵とご飯を炒める時に？
ライフスタイル卵やチャーシューなど、お好みの具材とご飯を炒めて作る、チャーハン。 手軽な一品ですが、中華料理店のようなパラパラの仕上がりに作るのは、コツが入りますよね。 ２０２５年３月２４日、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の…
卵
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購入した卵、賞味期限が分からなくなったら？ 生産者に聞いた『鮮度を見分けるコツ』
ライフスタイル卵を購入後、パックから冷蔵庫の卵ポケットに移して、保存する人もいるでしょう。 この時に気を付けたいのは、卵ポケットに入れた後、パックに記載されている賞味期限が分からなくなるという点。 「この卵はまだ食べられるかな…」と不…
大きい卵と小さい卵、おいしいのはどっち？ 生産者に聞いた『おすすめ』は…
ライフスタイルスーパーマーケットなどで販売されている卵のサイズには『M』『L』などがありますよね。 鶏はまず小さい卵から産み始めて、成長するにつれて卵の重さは増加していくもの。また、鶏の種類や個体によっても卵のサイズには違いが出るとい…
サンドイッチのタマゴは電子レンジで？ 簡単レシピに「とても早い！」
ライフスタイルサンドイッチの定番である、タマゴサンド。 まろやかなマヨネーズで味付けしたタマゴフィリングは絶品で、幅広い世代から人気ですよね。 しかし、ゆで卵を作った後に、細かく刻むなど、手の込んだ一品ともいえるでしょう。 電子レンジ…
アイラップに材料を入れて『３０分放置』すると？ 「もう店で買わない」
ライフスタイル優しい甘さと、つるんとした食感がたまらないプリン。 自宅でも作れますが、蒸し器が必要なので、難しそうなイメージがありますよね。 しかし、蒸し器を出さなくても簡単に、プリンを作ることができると知っていますか！ アイラップで…
１００均でも買えるコーヒーフィルターが？ 意外な『活用法』に「天才すぎる」「目からウロコ」
ライフスタイル自宅でコーヒーを淹れる時に使う、コーヒーフィルター。 しかし、家事や仕事が忙しくてコーヒーを淹れる時間がなかったり、パックのコーヒーを飲むようになったりすると、使う機会が減って余ってしまいますよね。 そんなコーヒーフィル…
ボウルにラップを敷いて…？ 料理家が教える『玉子焼き』に「これは作りたい」「火も使わないとは」
ライフスタイルお弁当のおかずや酒のつまみとして、幅広い世代に人気のある、だし巻き玉子。 溶き卵をフライパンで焼くという、シンプルな調理工程ですが、実際に自分で作ってみると意外とうまくいかないですよね。 焼き加減の調整や、柔らかい玉子を…
余った切り干し大根、こう使って！ 活用術に「近日中に作ってみよう」「これはいい」
ライフスタイル日持ちがするため、大量にストックがしやすいのが、切り干し大根のメリットでしょう。 しかし、気付かぬうちにストックをしすぎて「大量の切り干し大根、何に使おう…」と頭を悩ませたことがあるかもしれません。 そんな切り干し大根の…
セリアで買ったかわいい『シリコン型』 作ったのは、お菓子ではなく…？
ライフスタイルお菓子作りに大活躍するアイテムである、シリコン型。実は、お菓子だけでなく、おかず作りにも活用できることを知っていますか。 「お弁当のおかずをひと工夫したい」と思っていた筆者は、かわいくて便利なシリコン型を使って、ネットで…
ゆで卵とめんつゆ、『キッチンタオル』を一晩漬ける？ まさかの裏技が…
ライフスタイル厚手で丈夫な素材でできており、吸水性や給油性に優れている、キッチンタオル。 食材の水気や油分を取ったり、キッチン周りを掃除したりと、さまざまな用途があって便利ですよね。 大王製紙株式会社の家庭用紙製品ブランド『エリエール…