『小さじ1杯』混ぜてレンチン2分 フライパンいらずの玉子焼きが「コクがあってうまい」
フード玉子焼きを食べたいけれど、ボウルに入れた卵を溶いて、フライパンに流し入れて焼くなどの工程を手間に感じることもあるでしょう。 そんな時に試してほしいのは、火を使わずに作れるツナマヨ入りの玉子焼きです。 タッパーに材料を入れ…
卵
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玉子焼きに『2切れ』入れてみて！ コクとまろやかさがアップして「子供が笑顔でペロリ」
フード玉子焼きは、弁当や朝食の定番おかずとして欠かせない存在ですが、マンネリ化もしやすいですよね。 シンプルな食材と味わいだからこそアレンジもしやすいので、我が家ではいろいろな食材を混ぜたり入れたりして楽しんでいます。 本記事…
玉子焼きに切って『1本』入れてみて！ 最後に散らすだけで「子供が大喜び」「食感よし」
フード弁当や朝食の一品として重宝する玉子焼き。 筆者宅では、弁当に必ず玉子焼きを入れるので、子供が飽きないように、切ったチーズや焼き海苔で飾りつけをしていました。 しかし、ある野菜をプラスするだけで、もっと簡単にかわいい玉子焼…
『小さじ2分の1杯』足してみて！ 味玉の意外な調味料に「めんつゆだけより好き」
フードつまみや副菜、ご飯のお供としても相性抜群の味玉は、漬けだれ次第でさまざまな味を楽しめるのが魅力ですよね。 「簡単に試せるレシピはないか」と調べてみたところ、少し変わったアレンジレシピを見つけたので、試してみました。 いつ…
『大さじ4杯』で漬けてみて！ 味玉の意外な調味料に「めんつゆより好きかも」
フード醤油やめんつゆなどを使った味つけが定番の味玉。漬けだれ次第でさまざまな味を楽しめるのも魅力です。 筆者が冷蔵庫に余っていた調味料を漬けだれに使ったところ、家族に好評だったのでレシピを紹介します。 材料2つ！『浅漬けの素で…
卵液に『5g』入れてみて！ 香り豊かな玉子焼きに「子供が喜んで食べた」
フード弁当おかずや朝食への登場率が高い、玉子焼き。筆者は卵、塩、砂糖、めんつゆを使って作っています。 ある朝、玉子焼きを作ろうとした際、めんつゆを切らしていることに気づき、代わりにあるものを加えてみました。 すると、いつもより…
そうめんを『溶き卵』に混ぜてみて！ 「あと一品」にも嬉しい簡単おかず【キッコーマンレシピ】
フードこの夏、筆者宅のランチに何度も登場したそうめん。ゆでて、つゆにつけるだけで手軽においしく食べられますが、そろそろ違った食べ方も楽しみたくなりました。 そこで気になったのが、キッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）がレシ…
玉子焼きに刻んで入れるだけ！ 余りがちな具材に「ご飯が進む」「食べ応えアップ」
フード朝食やお弁当の定番といえば、玉子焼き。筆者もよく作りますが、毎回似たような味になりがちです。 いつもの玉子焼きにほかの食材を入れて、味や食感を変えられたら嬉しいですよね。 そんな時に見つけたのが、玉子焼きに切り干し大根を…
めんつゆに『1個』足してみて！ そうめんの救済レシピに「簡単すぎた」「まろやか」
フードそうめんが1束だけ余った日にぜひ作ってほしい、卵を絡めて作る『釜玉そうめん』を紹介します。 器1つで混ぜるだけの簡単アレンジなので、洗い物も少なくてラクですよ。 卵のまろやかさとめんつゆの旨みが麺にしっかり絡み、忙しい日…
玉子焼きの形がくずれたら…『1袋』をかけてお湯をそそぐと？「ふわふわでおいしい」
フード出汁の旨味が効いた『だし巻き玉子』は、子供から大人まで大人気の一品ですよね。 そのまま食べても十分においしいですが、さらに一味違うおいしさを楽しめる料理があるのを知っていますか。 だし巻き玉子好きならぜひ試してほしいレシ…
いつもの玉子焼きに『50g』入れると？ 切った断面に「絶対弁当に入れる」「息子が喜んだ」
フード卵の定番料理といえば、玉子焼き。弁当おかずや朝食にと毎日作る機会も多いでしょう。 アレンジ次第で多彩な味を楽しめるのが特徴ですが、あるものを加えたところ、見た目もカラフルな玉子焼きが完成しました。 本記事ではそのレシピを…
玉子焼きに『大さじ1杯』、何を入れる？ 冷めてもおいしいアレンジに「旨味たっぷり」「お弁当に入れたい！」
フード玉子焼きは、我が家の『定番メニュー』の1つですが、いつも同じ味になりがちでした。 そこで本記事では、株式会社桃屋が販売する、のり佃煮『江戸むらさき ごはんですよ！（以下、ごはんですよ！）』を使ったアレンジに挑戦！ 同社に…
冷奴、まだ醤油で食べてる？ 栄養アップの簡単アレンジがこちら【管理栄養士の3選】
フード冷たい豆腐に醤油やネギなどの薬味をかけた冷奴は、さっぱりとおいしい夏の定番メニューですね。 シンプルなおいしさが魅力ですが、時には醤油以外で楽しみたい時もあるでしょう。 今回はポン酢とめんつゆを使った冷奴のアレンジを3つ…
玉子焼きに『1個』入れるだけ！ みじん切りにした具材に「いつもより旨味アップ」
フード甘い、しょっぱい、具入りなど、家庭によってさまざまな作り方がある『玉子焼き』。 味つけや合わせる食材によって幅広いアレンジを楽しめるため、朝食や弁当のおかずとして重宝します。 筆者も玉子焼きを作る際は冷蔵庫にあるいろいろ…
玉子焼きに4歳娘が大喜び 焼きたてを巻き簾にのせて…「コレかわいい！」
フード冷蔵庫に卵があれば作れる、玉子焼き。朝食や弁当のおかずとして、我が家でもよく作っています。 簡単だからこそ出番が多い一品ですが、いつも同じだとマンネリ化してしまいがち。 筆者はマンネリ化防止のために、味つけを甘めとしょっ…
『大さじ2杯』入れてみて！ いつもの玉子焼きが「驚きのおいしさになった」
フード玉子焼きの味つけはいつも同じになりがちですよね。定番のおかずだからこそ、違う味も食べたいと思うこともあるはず。 本記事で紹介するのは『タルタルソース』を加えるアレンジです。 なんと、卵液に大さじ2杯加えるだけで、簡単にい…
『大さじ1杯』でピリ辛ザクザク食感 玉子焼きのアレンジに「パンチが効いてる」「食べ応えあり」
フード弁当の定番おかずである玉子焼き。混ぜる調味料や具材を変えれば、毎回違う味が楽しめるのが特徴です。 本記事では、ちょっぴり辛いアレンジを紹介します！ 卵液に大さじ1杯 ほんのり辛くておいしい玉子焼き ある日、ザクザク食感が…
玉子焼きがボリュームアップ 卵液に『120g』混ぜると？「朝食に」「おにぎり感覚」
フード卵さえあれば作れるおかず『玉子焼き』。我が家では、弁当や朝食のおかずとして重宝しているメニューです。 ただ頻繁に作るため、食べる人も作る人もマンネリ化しやすいのが難点。そこで筆者は、卵にさまざまな食材を混ぜたりのせたりし…
玉子焼きに『2本』入れてみて！ 切ると「断面かわいい」「食感がいい」【管理栄養士のレシピ】
フード炒めたり、ゆでて和えたり、いろいろな楽しみ方ができるオクラ。ネバネバ食感や歯ごたえが好きな人も多いでしょう。 オクラがおいしい季節は、玉子焼きに入れてみませんか。 毎日のおかずやお弁当にもおすすめの『まるごとオクラの玉子…
玉子焼きに混ぜてみて！ 余りがちな調味料を入れたら「油の重たさを感じない」「食べやすい」
フードさわやかな香りと、独特の辛味が魅力の山椒は、日本で古くから親しまれているスパイスです。 ウナギのかば焼きなどに使われているため、一度はその香りを嗅いだことがあるでしょう。 しかし、日常の料理に忍ばせるのが難しく、余らせて…
7歳息子から「どうやって作ったの」と好評 玉子焼きをお花型にしてみた
フード朝食や弁当の一品として重宝する玉子焼き。 一般的には玉子焼き器やフライパンを使って作りますが、忙しい朝に火を使うことが面倒に感じる時もありませんか。 本記事では、火を使わずに、おいしくてかわいい玉子焼きを作れるレシピを紹…
玉子焼きに『余ったご飯』を入れてみて 「小腹が空いた時」「高校生の弁当に」
フード我が家には高校生の息子が2人いるため、筆者はほぼ毎日弁当を作っています。 弁当のおかずとして玉子焼きは外せないのですが、同じ味だと飽きるのではと思い、味つけや食材をプラスして味変を試みる日々。 ある日、ふと炊飯器に残った…
玉子焼きに白だしと『3個』入れてみて！ 大人も喜ぶ具材に「濃厚でたまらない」
フード子供から大人まで幅広い世代が好む、弁当のおかずや朝食の一品として出番が多い玉子焼き。 中に入れる具材次第でさまざまなアレンジを楽しめる玉子焼きですが、あるものを加えると大人向けの玉子焼きに仕上がります。 アレンジレシピを…
コーヒーフィルターに卵を入れると？ 5分で本格『ポーチドエッグ』が作れる裏ワザ
フードお湯に卵を割り入れ、白身を固めて作るポーチドエッグ。 野菜やパンに添えるだけで、料理のアクセントにもなりますよね。 お湯に酢を加えるなど、少し手間がかかりますが、実はコーヒーフィルターを使うと簡単に作れるのです。 普段あ…
ゆで卵が冷める前に『ひと工夫』 キッチンペーパーの芯を使った裏技に「お弁当がかわいくなる！」
フードゆで卵を盛りつける際、シンプルに半分にカットしている人が多いかもしれませんが、一手間加えるだけで、かわいらしい形にアレンジできるのをご存じでしょうか。 なんと、キッチンペーパーの芯を使えば、ゆで卵をハート型に変身させられ…
ペットボトル、調理アイテムで使えます 卵を吸う10秒ワザが「快適」
ライフハック空きペットボトルを活用して、生卵の黄身と白身を分ける裏ワザを紹介します。 「本当にできるの？」と半信半疑で実際に試してみたところ、ペットボトルを少しへこませたり、戻したりするだけで、黄身をきれいに取り出せましたよ。 空き…
高校生息子から「これ好き」と好評！ 玉子焼きに『10振り』するだけの意外なアレンジ
フード玉子焼きというと、砂糖や醤油、出汁などを使って味をつけている人が多いのではないでしょうか。 我が家では甘めの玉子焼きのほうが人気なので、みりんを入れることもあります。 ある日、甘い玉子焼きに飽きてきたと感じた筆者は、ふと…
卵液に『1束』混ぜて焼いてみて！ プロ直伝の「玉子焼き器レシピ」が忙しい日の救世主
フード暑い季節に重宝する『そうめん』ですが、食卓に登場する機会が増えると、たまには一味違う楽しみ方が試したくなりますよね。 「そのまま食べるのは飽きてしまった」 「子供のおやつや、お酒のおつまみに手早くアレンジしたい」 そんな…
思春期息子から「よく思いついたね」と好評！ 玉子焼きに『1本』のせるだけのひらめきアレンジ
フード本記事では、雪印メグミルク株式会社の『雪印北海道100 さけるチーズ（以下、さけるチーズ）』を使った玉子焼きのアレンジレシピを紹介します。 毎日のように高校生の息子のために弁当を作っている筆者。そんな中で、玉子焼き作りは…
『大さじ1杯』入れてみて！ 濃厚なめらかな玉子焼きに「プリンみたい」「いつものより好き」
フード幅広い年代に好まれ、卵料理の定番でもある玉子焼きは、工夫次第でいろいろな味を楽しめるのが魅力ですよね。 毎日作るという人は、たまには味に変化をつけたくなるのではないでしょうか。 そんな時におすすめしたい、玉子焼きのアレン…