「麺を少ないお湯でゆでると…」 麺のプロがゆで方をアドバイス
ライフスタイルうどんやそばの乾麺のパッケージには『たっぷりのお湯でゆでる』と記載されています。 もちろんパッケージ通りにゆでるのがベストですが、少な目のお湯だと、ゆでる時に何かよくない影響があるのでしょうか。 協同組合などを傘下にする…
うどん
「うどん」に関する記事の一覧ページです。うどんに関する話題やレシピなどをご紹介しています。
【簡単レシピ】トマト×塩昆布で作る『こくうまうどん』に夫もペロリ！
ライフスタイル常備しておくと何かと便利な冷凍うどん。 小腹が空いた時にサッと食べられて、忙しい日や手抜きしたい日に大活躍してくれます。 しかし、つい同じような味つけになってしまい、マンネリ化することもあるのではないでしょうか。 本記事…
『どん兵衛』の残り汁は捨てないで！ できた一品に「スプーンが止まらない」「一石二鳥だ」
ライフスタイル忙しい時でもさっと作って食べられる、カップ麺。 筆者も在宅ワークの間や、疲れて料理をしたくない時によく食べています。 中でも、日清食品株式会社の『日清のどん兵衛』シリーズは、常にストックしているほどお気に入りです。 『日…
めんつゆだけは飽きた… テーブルマークが教える！冷凍うどんにおすすめの『つけつゆ』は？【アレンジレシピ】
ライフスタイル冷凍うどんは電子レンジ調理あるいは、ゆでればすぐにめんつゆをつけて食べることができます。 しかし、めんつゆだけで食べる頻度が多くなると「飽きたなぁ」と感じて、味変したくなるもの。 そんな時には、麺つゆの代わりになるつけつ…
【簡単レシピ】電子レンジだけでできる！ボリュームたっぷりうどんに「箸が止まらない」
ライフスタイル自炊をすれば、自分の食べたいものを自由に作ることができるでしょう。 しかし、毎日料理するとなると、手間のかかるものは面倒に感じますよね。とはいえ、いつも手抜き料理だと、満足度も下がってしまうもの…。 そんな時に試してみた…
そうめんとうどんの違いは太さだけ？ひやむぎと原料は同じ？
ライフスタイル涼やかで夏のイメージがあるそうめんと、１年を通して親しまれるうどん。一見して違う種類であることは分かるものの、具体的な違いを知らない人もいるかもしれません。 本記事では、うどんとそうめんの違いについて、太さ、製造方法、カ…
冷凍うどんがここまでおいしく！？ 食べた夫の反応は…「これはおいしい！」
ライフスタイル毎日のように暑い日が続くと、食欲が落ちがちですよね。 キッチンで料理をすると、汗がダラダラと出るため、火を使う料理もなるべくしたくないものです。 本記事では、そんな時にぴったりな、電子レンジでパパっと作れてさっぱりと食べ…
『うどんスープ』はお湯ではなく… まさかの割り方に「目からウロコ」「天才」
ライフスタイル暑い日は、冷たいうどんのような、ツルッと食べられるものが欲しくなるでしょう。 2025年7月28日、粉末調味料『うどんスープ』で知られる、ヒガシマル醤油株式会社のXアカウント（@higashimaru_ss）が、夏にピッ…
ギャル曽根、冷凍うどんアレンジを紹介 「猛暑日にもってこい」「作ります！」
エンタメ2025年7月21日、調理師免許を生かして活躍しているタレントの、ギャル曽根さんがYouTubeチャンネルを更新。 『冷凍うどんアレンジ大会』と題して、さまざまな冷凍うどんのアレンジレシピを紹介しました。 ギャル曽根の作…
冷凍うどんの電子レンジ調理時間が長いなら？ 1分に短縮する意外な方法がすごい！
ライフスタイル冷凍うどんは、忙しい時にサッと食べられて便利です。 電子レンジでの調理が可能なので、お湯を沸かす必要もなく、洗い物を減らせるのも魅力的なポイント。1人用のランチや夜食に重宝する人も多いでしょう。 しかし、電子レンジで調理…