〆のうどん、鍋にそのまま入れてない? 正しい調理法に「次からそうする」
ライフスタイル鍋料理の楽しみの1つといえば、〆のうどんや雑炊。 うどんを〆に食べる時は、麺の種類に合わせて調理することが大切です。 本記事では麺の種類を押さえるとともに、赤城食品の公式サイトに掲載されている『うどんを入れる際のポイント…
grape [グレイプ]
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2024年11月現在、各所で気温が低くなり、冬の訪れを感じるようになりました。 そんな寒い季節に食べたくなる定番料理といえば、おでんでしょう。 おでんの新たな楽しみ方『おどん』とは? 即席めんなどの製造、販売を行うエース…
ストックしておけば、いつでも簡単に食べられる、冷凍うどん。 そんな冷凍うどんを使った、つけうどんのレシピが話題になりました。 電子レンジでできる『豚バラとエノキの肉汁つけうどん』 まいのごはん。(maino_gohan…
消費期限が長く、ストックしておけばいつでも簡単に食べられる冷凍食品。筆者は、冷凍うどんをよく購入します。 だしや具が添付されていない冷凍うどんは、どう食べようかと悩む半面、アレンジが自在という魅力もありますよね。 テーブ…
Instagramで、さまざまな簡単レシピを投稿している、腹ぺこビバーク(harapeko.bivouac)さん。 日清食品株式会社が販売する『日清のどん兵衛 きつねうどん(以下、どん兵衛)』のアレンジレシピを公開…
小腹が空いた時や、料理を作るのが面倒な時に便利な冷凍うどん。 冷凍庫にストックしているという人も多いかもしれません。 普段、冷凍うどんをどのように食べていますか。ワンパターン化してしまっている人は、タレントのギャル曽根さ…
岡山県倉敷市にある洋菓子店『Patisserie piaget(パティスリー・ピアジェ)』の、オーナーパティシエである有信瑠星(@mazipan_ryu_se_)さん。 公益社団法人 東京都洋菓子協会が主催する『2024…
モチモチとした食感と、ツルッとしたのどごしが人気の、うどん。 夏は冷やしてサッパリと、冬は温めてもおいしく味わえるため、年中活躍する食材でしょう。 そんなうどんのひと味変わった食べ方が話題になっています。 モチモチすぎる…
自宅で大量に余っていた『ある乾麺』を一斉にゆでて食べた、@meso64069432011さん。その様子を撮影してXに投稿したところ、大きな反響が寄せられています。 写真には、器の一つひとつに麺が盛り付けられ、岩手県名物の…
仕事や勉強、家事など、忙しい毎日を過ごしている現代人。 「しっかりと食事をとりたいけれど、凝った料理を作るほどの気力がない」という時もあるかもしれません。 現役シェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんは、家…