オクラ4本とは思えない！ レンチン2分弱で作る『オクラのレンジチーズ蒸し』【管理栄養士】
フードシャキシャキとした歯ごたえと粘りがおいしいオクラ。炒めたり、ゆでて刻んだり、いろいろな食べ方ができますね。 オクラの旬は6～9月頃なので、夏は手に取る機会も増えるでしょう。 今回はオクラを使った『オクラのレンジチーズ蒸し…
電子レンジ
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豚ひき肉を包んだのは？ 管理栄養士のアイデアおかずに「さっぱりしてヘルシー」
フード鮮やかな緑色と清々しい香りがさわやかな大葉。 刻んで薬味にしたり、サラダや炒め物にしたり、いろいろな料理に使うことができますね。 今回は、大葉を使ったシュウマイ風の料理を作ってみました。 電子レンジで作ることができるので…
「冷蔵庫で冷やすのやめた」 麦茶がたった『2分』で作れる目からウロコの裏ワザ
フード暑い日にゴクゴク飲みたくなる、冷たい麦茶。冷蔵庫に常備している家庭も多いでしょう。 飲もうとした時に「麦茶がない！」「作るのを忘れていた…」と気づいて、焦った経験はありませんか。 水出しなら手軽に作れるものの、しっかり味…
麦茶を電子レンジに入れて2分半 伊藤園直伝の作り方が「夏に便利！」
フード飲料メーカー、伊藤園のXアカウントで紹介されていた、麦茶を短時間で作る方法を試してみました。 2026年8月10日現在、暑い時期にゴクゴク飲める麦茶を家庭で作る機会も多いでしょう。 しかし、麦茶を作り忘れてしまった時に、…
電子レンジで簡単！ 暑い日に試したい「トウモロコシの手軽な食べ方」
フード夏が旬の野菜といえばトウモロコシ。ぷりぷりの実が詰まったおいしそうなトウモロコシが店頭に並んでおり、「ゆでて食べよう！」と思うことでしょう。 たっぷりのお湯を沸かしてゆでるのが一般的ですが、実は手軽に電子レンジで加熱して…
豆腐に『大さじ3杯の片栗粉』 レンチンで完成したおやつが最高にうまい！
フード湯豆腐や冷ややっこ、麻婆豆腐、豆腐ハンバーグなど、豆腐は和洋中さまざまな料理に使える万能食材です。 おかずとしての使い道は思い浮かんでも、おやつとなるとアイディアが浮かばず、悩んでしまう人も多いのではないでしょうか。 豆…
使用前に見てほしい『2つの表示』 保存容器の“NG行動”をサーモスに聞いた
ライフハック電子レンジ対応の保存容器は便利ですが、蓋を閉めたまま温めてよいのか迷うことはありませんか。 密閉したまま加熱すると、思わぬトラブルにつながる場合があります。 そこで、電子レンジ加熱時の蓋の扱いや注意点について、保存容器な…
「火花や発火のおそれ」 日本冷凍食品協会が『注意』を呼びかけ
フード忙しい日の食事に便利な冷凍食品ですが「袋のまま電子レンジで温めていいのか迷った」という経験がある人もいるのではないでしょうか。 実は、商品によって加熱方法は異なり、袋ごと加熱できるものもあれば、必ず外袋から取り出さなけれ…
そうめん、もう鍋でゆでない！ レンジで作った結果「いつもと変わらない！」
フードひんやり冷たいそうめんは、夏の食事にぴったりですよね。 しかし、たっぷりのお湯でグツグツと沸かして作ると、キッチンはあっという間に『灼熱地獄』に…！ 汗だくになるため、「そうめんを作るのは気が進まない…」という人もいるの…
まだ硬いバナナ、どうしてる？ ちょっと意外な食べ方に「子供たちがハマった！」
フードスーパーマーケット（以下、スーパー）などでたまに見かける、皮に緑色の部分が残っている、バナナ。 「食べ頃」とは言い難いその見た目に、買うことを避ける人もいるかもしれません。 実は、そんな青くて硬いバナナを食べやすくする方…