
サツマイモは『2段階』で温めて! レンチンでもしっとり甘くなる裏ワザ
フード2026年10月上旬現在、スーパーマーケットなどでも焼き芋が販売されるようになりました。 サツマイモを買ってきて、自宅の電子レンジで加熱して食べることもあるでしょう。 しかし、「電子レンジだとパサついてしまう」という悩み…
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2026年10月上旬現在、スーパーマーケットなどでも焼き芋が販売されるようになりました。 サツマイモを買ってきて、自宅の電子レンジで加熱して食べることもあるでしょう。 しかし、「電子レンジだとパサついてしまう」という悩み…

家庭で『焼き芋』を作る際は、電子レンジで加熱する方法が手軽で簡単です。 しかし、レンチンしたサツマイモが、「なんだかパサパサ」といった経験はないでしょうか。 筆者も何度かレンチンで焼き芋を作ったのですが、すぐに硬くパサパ…

冷凍うどんは、袋のまま加熱できる商品もあり、電子レンジで手軽に食べられるのが魅力です。 ただし、すべての商品が袋のまま加熱できるわけではなく、それぞれ加熱方法や時間が異なります。 そこで、冷凍うどんの電子レンジでの温め方…

シャキシャキとした歯ごたえと粘りがおいしいオクラ。炒めたり、ゆでて刻んだり、いろいろな食べ方ができますね。 オクラの旬は6~9月頃なので、夏は手に取る機会も増えるでしょう。 今回はオクラを使った『オクラのレンジチーズ蒸し…

鮮やかな緑色と清々しい香りがさわやかな大葉。 刻んで薬味にしたり、サラダや炒め物にしたり、いろいろな料理に使うことができますね。 今回は、大葉を使ったシュウマイ風の料理を作ってみました。 電子レンジで作ることができるので…

暑い日にゴクゴク飲みたくなる、冷たい麦茶。冷蔵庫に常備している家庭も多いでしょう。 飲もうとした時に「麦茶がない!」「作るのを忘れていた…」と気づいて、焦った経験はありませんか。 水出しなら手軽に作れるものの、しっかり味…

飲料メーカー、伊藤園のXアカウントで紹介されていた、麦茶を短時間で作る方法を試してみました。 2026年8月10日現在、暑い時期にゴクゴク飲める麦茶を家庭で作る機会も多いでしょう。 しかし、麦茶を作り忘れてしまった時に、…

夏が旬の野菜といえばトウモロコシ。ぷりぷりの実が詰まったおいしそうなトウモロコシが店頭に並んでおり、「ゆでて食べよう!」と思うことでしょう。 たっぷりのお湯を沸かしてゆでるのが一般的ですが、実は手軽に電子レンジで加熱して…

湯豆腐や冷ややっこ、麻婆豆腐、豆腐ハンバーグなど、豆腐は和洋中さまざまな料理に使える万能食材です。 おかずとしての使い道は思い浮かんでも、おやつとなるとアイディアが浮かばず、悩んでしまう人も多いのではないでしょうか。 豆…

電子レンジ対応の保存容器は便利ですが、蓋を閉めたまま温めてよいのか迷うことはありませんか。 密閉したまま加熱すると、思わぬトラブルにつながる場合があります。 そこで、電子レンジ加熱時の蓋の扱いや注意点について、保存容器な…