医師「一晩寝かせたカレーには実は…」 おいしいだけじゃない！食中毒のリスクに「ずっと勘違いしてた」「常温で置いてた」
社会家庭それぞれにオリジナルの味があるほど、カレーは国民食として大人気！ ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、肉など好みの具材を入れたり、チーズ、卵、納豆といったトッピングを加えたり、楽しみ方がたくさんありますよね。 中でも、「…
カレー
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「家のカレーが一番」夫の褒め言葉に舞い上がった妻、つい口にした”小さな嘘”の末路とは？
漫画grapeでは、2026年3月から漫画家・さてよ氏による創作漫画『坂本さんの、ちょっと考えすぎな毎日。』の連載を開始！ 地方で夫と1人の息子と暮らす、パート勤務の妻・坂本さやか。一見ちゃんとしているがどこかズレていて、ち…
酢飯を作って合わせたのは… 意外なアレンジに「かなりさわやか」「食べやすい」
フード家庭料理でも定番なカレーライス。 白米にかけて食べるイメージが強いですが、時には雰囲気を変えて食べたくなりますよね。 カレー好きの筆者も、いつもと違うアレンジはないかと探してみたところ、ネット上で『酢飯で食べるとおいしい…
卵を焼いて中に包んだ“具”は？ 満足感抜群！お弁当“簡単おかず”の作り方
フード日本人に人気なメニューの1つである、カレー。 夕食で多めに作ったカレーを翌日の弁当に入れたいけれど「持ち運び中にこぼれそう…」という不安を持つ人は多いのではないでしょうか。 そんな悩みを一気に解決してくれるのが、薄焼き卵…
見た目は味噌汁のカレー？ ご飯にかけたら「家族のおかわりコールが止まらない」
フード日本人にとってのソウルフードである、味噌汁。家庭によって使用する味噌や具材は異なりますが、味噌汁の香りや味わいには誰しもホッとしてしまいます。 そんな味噌汁に並ぶ家庭料理の1つが、今や国民食ともいえるカレーです。 まった…
福神漬けに入っている『剣』の正体は？ 調べてみた結果…「そうだったのか」
フードカレーライスの脇役としてお馴染みの、福神漬け。シャキシャキとした食感がアクセントとなり、カレーの味を一層引き立ててくれますよね。 福神漬けは刻んだ野菜で作られていますが、よく見ると『不思議な形の何か』が混ざっているのに気…
母親が作ってくれたカレーに「ありがとう」 親子のエピソードに、榊原郁恵が？
エンタメ [Sponsored]いつでも言えるはずなのに、ついタイミングを逃してしまいがちな「ありがとう」の言葉。 身近な家族だからこそ照れくさかったり、ふとした優しさに驚いて十分にお礼が言えなかったりしたことがある人もいるでしょう。 リスナーから寄せ…
カレーにコクを出したい！ ハウス食品のアイデアに目からウロコ
フード最近では世界的にも人気となっている、日本のカレー。国民的な家庭料理の1つですよね。 それぞれの家庭ごとに「隠し味にはこれを入れる」と、レシピが決まっているケースもあるでしょう。 とはいえ、たまには違う『隠し味』を楽しんで…
【新発見】レトルトカレーのコクがぐっと深まる『隠し味』 “1杯半”加えたのが…？
フード本記事では、レトルトカレーのコクがぐっと深まる『隠し味』をご紹介します。 レトルトカレーは電子レンジや湯せんなどで手軽に食べられるのが魅力ですが、いつも同じような味だと少し物足りなさを感じる人もいるでしょう。 実は、身近…
焼き芋を輪切りにして… 定番料理に忍ばせたら「いつもよりおいしい！」と家族が絶賛
フード家の冷蔵庫に、食べきれなかった焼き芋が眠っていませんか。 そのまま温め直して食べるのもおいしいですが、実はカレーに活用すると、驚くほどコク深い味わいに変身するのです。 「カレーに甘い焼き芋？」と意外に思うかもしれませんが…