エスビー食品公式が教える『赤缶カレー粉』をスプーンで開ける方法が簡単すぎた
ライフスタイルカレーライス作りのほか、料理の風味付けにもピッタリなカレー粉。カレールーとはまた違った味わいが楽しめますよね。 筆者は時々、エスビー食品株式会社（以下、エスビー食品）の『赤缶カレー粉』を使いますが、蓋の部分が薄く、指を引…
カレー
「カレー」に関する記事一覧ページです。
無印良品『北インドのたまごカレー』 肉なしでも満足度が高かった理由
ライフスタイル無印良品のレトルトカレーといえば、手軽に本格的な味が楽しめる人気商品。 バターチキンカレーやグリーンカレーなど、豊富なラインナップも魅力の1つです。 そんな『無印カレー』は筆者も大好物で、気に入った味は何度もリピートして…
店員「ナン１枚しかダメ」 おかわりを頼んだら…「最高か！」
トレンド物価高騰が叫ばれる、昨今。 行きつけの飲食店のメニューが値上がりしていた際に、物価高を実感する人も多いでしょう。 インドカレー店でおかわりを頼んだら… インドカレー店を訪れた、アライ（@vinvino_arai）さん。 …
カレーが本格的な味になる ルー投入前に「カレー粉を乾煎り」するだけ
ライフスタイル食卓や給食のメニューとして人気が高い、カレー。 市販のカレールーを使えば、簡単においしく仕上げることもできますが、途中ではちみつやコーヒーの粉を加えてコクを出すという人もいるでしょう。 カレールーを入れる前に？ 現役シェ…
『無印良品』レトルトカレー 辛さレベル1〜5を食べ比べた正直な感想
ライフスタイル雑貨やアパレル、食品など、さまざまな商品を展開している『無印良品』。数多くある商品の中で、不動の人気を築いているのがレトルトカレーです。 何十種類もの本格的なカレーが気軽に楽しめるためファンも多く、「毎日食べたい」「常に…
自衛隊員が食べるカレー よく見ると？「何これ、かわいい」「両方ください」
トレンド子供から大人まで、幅広い世代に愛されている、カレー。 入れる具材や辛さなど、さまざまなバリエーションを楽しめるのも魅力のひとつですよね。 ２０２５年２月２１日、海上自衛隊のInstagramアカウントは、『#金曜日はカレ…
カレーを『ごはんの中』によそうと？ 新しい盛り付け方が目からウロコ
ライフスタイル子供から大人まで人気の『カレー』は、お皿にルーがたっぷり付くので洗い物が大変です。 お皿を汚さず食べるのは大人であっても難しいので、盛り付け方を変えて『汚れにくく』してしまいましょう。 洗い物が楽になり見た目もかわいくな…
カレー2〜3人前に『かぼちゃパウダー』を1袋入れると コクとまろやかさが増して想像以上においしかった
ライフスタイル「シッ！俺だ！」 ピンチの仲間を助けに来たキャラクターのようなセリフをXに投稿したのは、藤好（@RG_sh118）さん。 こんな口調で、なぜか家でカレーを作る時に助かるアイディアを公開し、大きな反響を呼びました。 ワイル…
「カレーをあえて余らせたい」 簡単トーストに、食べる手が止まらない
ライフスタイル世代問わず人気の家庭料理である、カレー。 市販のカレールーが１箱あれば、たくさんの量が作れるため、つい余らせてしまうことがあります。 そこで、Instagramで食パンを使ったレシピを発信する、バタ子ママ（batacom…
運ばれたカレーを見て「親切」だと思った客 その理由に「吹きました」「なんて斬新な」
トレンド日本には、インドならではの本場のカレーが楽しめる、インドカレー店が多くあります。 スパイスの効いた風味豊かなルーと、もちもち食感のナンは、相性バツグンですよね。 バターチキンやココナッツなど、ルーの種類が豊富なのも魅力で…
UCCが教えるカレーの隠し味 コーヒーとイチゴジャムで味に深みが出た
ライフスタイルカレーといえば「今夜、何を食べよう…」と迷った時の強い味方でしょう。 そんなカレーに入れる、まさかの『隠し味』に注目が集まりました。 UCCがカレーに入れた『隠し味』に驚き！ UCC上島珈琲株式会社（以下、UCC）（uc…
玉ねぎの代わりに… カレーに入れると『かさ増し』できる野菜とは
ライフスタイルさまざまな物の価格が上昇している、２０２５年２月現在。 食料品も軒並み値上げをしているため、消費者の家計に大きな打撃を与えています。 料理をする際は、値段が高い食材を減らし、なるべく安い食材を代わりに使うなど、少しでも節…
余ったカレーは、こうする！ 「マネしたい」の声が続出した、青木さやかが紹介するアレンジとは
エンタメ家族の人数が多い家庭や、翌日のぶんも作りおきをする時は、料理を多めに作るという人も多いでしょう。 作った日だけでなく、翌日にもまわせる料理として定番なのが、カレーではないでしょうか。 ご飯を用意して、煮込んだカレーを注げ…
企業の『切り餅アレンジ』に「おいしそう！」 大さじ２杯まぜたのは…
ライフスタイル幅広い世代から愛されている、カレーライス。食事のメニューに困った時の強い味方ですよね。 一度にたくさんの量を作ることができるため「何日かカレーが続いてしまう…」という家庭もあるでしょう。 ケンコーマヨネーズが紹介！『お餅…
まだ鍋いっぱいに水を入れてる？ 企業が教える『カレーの洗い方』に「ありがとう」
ライフハック幅広い世代が好きな食べ物である、カレー。 一度で大量に作ることができるので、よく調理するという家庭も多いでしょう。 カレーの鍋の洗い方 大王製紙株式会社の家庭用紙製品ブランド『エリエール』は、TikTokアカウント（@e…
ハウス食品から新商品 『大きな肉』のレトルトカレーに驚き
ライフスタイル子供から大人まで、大人気の料理、カレー。 「カレーを食べたいけれど、作るのは大変…」という時などには、手軽に食べられるレトルトカレーが、とても便利です。 ハウス食品が『肉が主役』のレトルトカレーを発売 ２０２５年２月１０…
これで甘口ルーに変身！ 辛いカレーを甘くする方法に「やってみる」
ライフスタイルカレーは、大人から子供まで多くの人に愛される定番料理です。しかし、人によっては辛かったり、スパイスが強く感じたりすることもあるのではないでしょうか。 そのような時に使える『カレーを甘くする方法』を、江崎グリコ株式会社（以…
カレーのルウを溶かす時は「火を止めて！」 ハウス食品が教える『理由』とは？
ライフスタイルカレーを作る時には、具材をある程度煮込んだら、市販のルウを割り入れます。そこからさらに煮込みますよね。 温度が高いほうが物が溶けやすいように思えますが、ルウを入れる時に火を止めるのはなぜでしょうか。 『バーモントカレー』…
カレーの日持ちはどれくらい？保存のポイントや傷んだカレーの見分け方を解説
ライフスタイルカレーは、冬場の常温でもわずか１日程度で傷んでしまうといわれています。 そのため、冷蔵庫で保存しなければいけません。また、冷蔵庫には鍋ごと入れるのではなく、食品保存容器に移し替えるなど、保存のポイントを押さえることが大切…
カレーを作る時はやってみて！ シェフが教えるコツに「めちゃくちゃおいしそう」
ライフスタイル老若男女問わず人気が高い定番メニューの、カレー。 野菜とルーを煮込んで、炊いたご飯にかけるだけで完成するので、忙しい日にも重宝しますよね。 慣れ親しんだ家庭の味もいいですが、たまに専門店で食べると、さまざまなスパイスの香…
ハウス食品が教える あめ色タマネギがカレーをおいしくする理由と炒め方のコツ
ライフスタイルカレーのレシピで、『みじん切りしたタマネギをあめ色になるまで炒めましょう』と書いてあることがあります。 面倒くさいと感じるほか、中には「本当に効果があるの？」と思う人がいるかもしれません。 そこで、タマネギをあめ色になる…
ハウス食品公式『納豆と大根のキーマカレー』 納豆を炒めると意外な仕上がりに
ライフスタイルカレーといえば、食事のメニューに困った時の強い味方。筆者の子供たちも大好きなので、肉や野菜を変えてよく食卓に出しています。 「たまには変わったカレーを作りたい」と思っていた時、ふと目についたのが、ハウス食品グループ（以下…
ハウス食品公式『レンジで一発ツナコーンカレー』 鍋なしで4皿分作れた
ライフスタイル幅広い世代に好まれる、カレー。しかし、いざ作るとなると、肉や野菜を切ったり、炒めて煮込んだりと、意外と時間がかかりますよね。 食べたい時にすぐ食べられるわけではないので、筆者は時間がある日の夕食にしか作れませんでした。 …
余ったカレーで『ミニカレーピザ』 餃子の皮がサクサクに変身
ライフスタイル野菜や肉など、具材によってさまざまな栄養を摂れるカレー。食卓に並ぶ定番料理として、多くの家庭で親しまれています。 大きい鍋で多めに作って、２日目のカレーを楽しむ人もいるでしょう。 しかし、作りすぎて困ってしまったことはあ…
カレーを煮込む時は『ふた』をする？しない？ 企業が教える正解に「間違ってた…」
ライフスタイルカレーやシチュー、ハヤシライスなどを作る際、鍋にルーを入れた後には数分煮込む必要があります。 この時、『ふた』をするべきか、それともしなくてよいのか迷いませんか。迷った時には企業の回答を参考にしてみましょう。 煮込む時の…
明治『銀座カリー』は冷たいまま食べられる 温めずに実食してみた正直な感想
ライフスタイル時短で食べられて、おいしいレトルトカレー。最近ではクオリティも増して、お気に入りのカレーを常備している人もいるでしょう。 基本的には、熱湯や電子レンジで温めて食べるレトルトですが、その常識を覆すような商品を発見しました。…
現役シェフ直伝 自宅で作れる本格ココナッツカレー 3ステップレシピ
ライフスタイル日本における家庭料理の定番の１つ、カレー。 作りすぎてマンネリ化している人は、普段とはひと味違うアレンジカレーを挑戦したくなることもあるでしょう。 そんなアレンジカレーの１つに数えられるのが、ココナッツカレーです。 カレ…
まだ鍋で作ってる？ ハウスが教える調理法に「１人分作るのにいい！」
ライフスタイルカレーといえば、鍋で作るのが当たり前だと思っている人が多いのではないでしょうか。 筆者も鍋で作っていたのですが、ハウス食品株式会社（以下、ハウス）のウェブサイトで、画期的なレシピを発見しました。 なんと、電子レンジでカレ…
カルピスをカレーの隠し味に 夫も納得のコク増しレシピ
ライフスタイルカレーの隠し味というと、リンゴやハチミツ、チョコレートなどが定番ですよね。 食欲の秋なので、筆者は定番品ではなく、「ちょっと挑戦がしたい」と隠し味になりそうな甘い物を探してみました。 すると、先日購入して余っていた『カル…
カレーにコーンスープを入れてみて！ すると味が…？ 企業の助言に「早速作る！」
ライフスタイル小さな子供がいる家では、カレーを作る時に大人と子供の分を作り分けて辛さを調節していませんか。 「毎回手間がかかって大変」「でもカレーは食べたいし…」と悩んでいるなら、中辛カレーを甘口にする裏技を使ってみましょう。 大人向…