5歳息子が母の日に書いた『カレーのレシピ』 「やわらかくなるまでにこむ」まで知っていた
トレンド毎年５月の第２日曜日は、『母の日』です。 母親に感謝の気持ちを表す日であり、一緒に食事に行ったり、花やスイーツなどのプレゼントを贈ったりする人も多いでしょう。 母親を喜ばせるために、手作りの料理を振る舞うのもいいですよね…
カレー
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父親「チンしてね」 娘への昼ごはんに「クオリティが高すぎる」「愛がいっぱい」
トレンド家族やパートナーから「ご飯を作ったから、チンして食べてね」といわれたことはありますか。 同じタイミングで食事ができない時でも、おいしい料理を用意してくれる気遣いは、愛情の証といえるでしょう。 自分のために料理を作ってくれ…
黄色の粉は『ターメリック』ではなく？ 「この手があったか」「毎日食べたい！」
ライフスタイルマグカップに粉を入れお湯を注ぐだけで完成する、粉末のコーンスープ。 寒い時期の食事や小腹が空いた時に重宝しますよね。 いざという時に役立つので、たくさん購入しストックしている人も多いでしょう。 余ったコーンスープの活用術…
カレー鍋をそのまま使う味噌汁が想像以上においしかった
ライフスタイル食卓の定番メニューの１つである、カレーライス。 大人数の家庭はもちろん、冷凍して保存できるので、一人暮らしでも作りやすい料理です。 しかし、カレーを作った後の鍋は、油っぽくギトギトで洗うのが大変。 スポンジを汚したり、大…
カレーの鍋そのまま常温保存はNG カレー組合が警告する食中毒リスクと正しい保存法
ライフスタイル子供から大人まで、幅広い世代に人気のカレー。たっぷり用意しておけば、温めるだけで簡単に食べられて非常に便利です。 そのため、「最初から２日分作っておく」という人も多いでしょう。しかし、最後までおいしく安全に食べるには、正…
カレーを食べた後の鍋、洗い方は… 「コレは名案」「知らなかった」
ライフハック家庭料理の定番メニュー、カレーライス。 調理が簡単で、ルーは冷凍保存でストックもできるため、日常的に食べる機会は多いかもしれません。 手軽に作れるのは助かるのですが、面倒なのが後片付けです。 特にカレーを作った後の鍋は、…
無印『キーマカレー』と切り餅で作る もちグラタンが想像より本格的だった
ライフスタイル生活雑貨店『無印良品』が販売する食品で、定番といえばレトルトのカレー。 温めるだけで食べることができるので、ストックしている家庭も多いのではないでしょうか。 ご飯にかけるだけでもおいしいのですが、『無印良品』のウェブサイ…
無印良品『フライパンでつくるナン』 余った生地の保存法とアレンジレシピが想像より使えた
ライフスタイルさまざまな生活雑貨を取り扱う無印良品は、『レトルトカレー』もいわずと知れた人気商品の1つ。 バターチキンカレーやグリーンカレーといった、家庭ではなかなか作ることのできない本格カレーが、自宅で手軽に楽しめるんです。 ライン…
エスビー食品公式が教える『赤缶カレー粉』をスプーンで開ける方法が簡単すぎた
ライフスタイルカレーライス作りのほか、料理の風味付けにもピッタリなカレー粉。カレールーとはまた違った味わいが楽しめますよね。 筆者は時々、エスビー食品株式会社（以下、エスビー食品）の『赤缶カレー粉』を使いますが、蓋の部分が薄く、指を引…
無印良品『北インドのたまごカレー』 肉なしでも満足度が高かった理由
ライフスタイル無印良品のレトルトカレーといえば、手軽に本格的な味が楽しめる人気商品。 バターチキンカレーやグリーンカレーなど、豊富なラインナップも魅力の1つです。 そんな『無印カレー』は筆者も大好物で、気に入った味は何度もリピートして…
店員「ナン１枚しかダメ」 おかわりを頼んだら…「最高か！」
トレンド物価高騰が叫ばれる、昨今。 行きつけの飲食店のメニューが値上がりしていた際に、物価高を実感する人も多いでしょう。 インドカレー店でおかわりを頼んだら… インドカレー店を訪れた、アライ（@vinvino_arai）さん。 …
カレーが本格的な味になる ルー投入前に「カレー粉を乾煎り」するだけ
ライフスタイル食卓や給食のメニューとして人気が高い、カレー。 市販のカレールーを使えば、簡単においしく仕上げることもできますが、途中ではちみつやコーヒーの粉を加えてコクを出すという人もいるでしょう。 カレールーを入れる前に？ 現役シェ…
『無印良品』レトルトカレー 辛さレベル1〜5を食べ比べた正直な感想
ライフスタイル雑貨やアパレル、食品など、さまざまな商品を展開している『無印良品』。数多くある商品の中で、不動の人気を築いているのがレトルトカレーです。 何十種類もの本格的なカレーが気軽に楽しめるためファンも多く、「毎日食べたい」「常に…
自衛隊員が食べるカレー よく見ると？「何これ、かわいい」「両方ください」
トレンド子供から大人まで、幅広い世代に愛されている、カレー。 入れる具材や辛さなど、さまざまなバリエーションを楽しめるのも魅力のひとつですよね。 ２０２５年２月２１日、海上自衛隊のInstagramアカウントは、『#金曜日はカレ…
カレーを『ごはんの中』によそうと？ 新しい盛り付け方が目からウロコ
ライフスタイル子供から大人まで人気の『カレー』は、お皿にルーがたっぷり付くので洗い物が大変です。 お皿を汚さず食べるのは大人であっても難しいので、盛り付け方を変えて『汚れにくく』してしまいましょう。 洗い物が楽になり見た目もかわいくな…
カレー2〜3人前に『かぼちゃパウダー』を1袋入れると コクとまろやかさが増して想像以上においしかった
ライフスタイル「シッ！俺だ！」 ピンチの仲間を助けに来たキャラクターのようなセリフをXに投稿したのは、藤好（@RG_sh118）さん。 こんな口調で、なぜか家でカレーを作る時に助かるアイディアを公開し、大きな反響を呼びました。 ワイル…
「カレーをあえて余らせたい」 簡単トーストに、食べる手が止まらない
ライフスタイル世代問わず人気の家庭料理である、カレー。 市販のカレールーが１箱あれば、たくさんの量が作れるため、つい余らせてしまうことがあります。 そこで、Instagramで食パンを使ったレシピを発信する、バタ子ママ（batacom…
運ばれたカレーを見て「親切」だと思った客 その理由に「吹きました」「なんて斬新な」
トレンド日本には、インドならではの本場のカレーが楽しめる、インドカレー店が多くあります。 スパイスの効いた風味豊かなルーと、もちもち食感のナンは、相性バツグンですよね。 バターチキンやココナッツなど、ルーの種類が豊富なのも魅力で…
UCCが教えるカレーの隠し味 コーヒーとイチゴジャムで味に深みが出た
ライフスタイルカレーといえば「今夜、何を食べよう…」と迷った時の強い味方でしょう。 そんなカレーに入れる、まさかの『隠し味』に注目が集まりました。 UCCがカレーに入れた『隠し味』に驚き！ UCC上島珈琲株式会社（以下、UCC）（uc…
玉ねぎの代わりに… カレーに入れると『かさ増し』できる野菜とは
ライフスタイルさまざまな物の価格が上昇している、２０２５年２月現在。 食料品も軒並み値上げをしているため、消費者の家計に大きな打撃を与えています。 料理をする際は、値段が高い食材を減らし、なるべく安い食材を代わりに使うなど、少しでも節…
余ったカレーは、こうする！ 「マネしたい」の声が続出した、青木さやかが紹介するアレンジとは
エンタメ家族の人数が多い家庭や、翌日のぶんも作りおきをする時は、料理を多めに作るという人も多いでしょう。 作った日だけでなく、翌日にもまわせる料理として定番なのが、カレーではないでしょうか。 ご飯を用意して、煮込んだカレーを注げ…
企業の『切り餅アレンジ』に「おいしそう！」 大さじ２杯まぜたのは…
ライフスタイル幅広い世代から愛されている、カレーライス。食事のメニューに困った時の強い味方ですよね。 一度にたくさんの量を作ることができるため「何日かカレーが続いてしまう…」という家庭もあるでしょう。 ケンコーマヨネーズが紹介！『お餅…
まだ鍋いっぱいに水を入れてる？ 企業が教える『カレーの洗い方』に「ありがとう」
ライフハック幅広い世代が好きな食べ物である、カレー。 一度で大量に作ることができるので、よく調理するという家庭も多いでしょう。 カレーの鍋の洗い方 大王製紙株式会社の家庭用紙製品ブランド『エリエール』は、TikTokアカウント（@e…
ハウス食品から新商品 『大きな肉』のレトルトカレーに驚き
ライフスタイル子供から大人まで、大人気の料理、カレー。 「カレーを食べたいけれど、作るのは大変…」という時などには、手軽に食べられるレトルトカレーが、とても便利です。 ハウス食品が『肉が主役』のレトルトカレーを発売 ２０２５年２月１０…
これで甘口ルーに変身！ 辛いカレーを甘くする方法に「やってみる」
ライフスタイルカレーは、大人から子供まで多くの人に愛される定番料理です。しかし、人によっては辛かったり、スパイスが強く感じたりすることもあるのではないでしょうか。 そのような時に使える『カレーを甘くする方法』を、江崎グリコ株式会社（以…
カレーのルウを溶かす時は「火を止めて！」 ハウス食品が教える『理由』とは？
ライフスタイルカレーを作る時には、具材をある程度煮込んだら、市販のルウを割り入れます。そこからさらに煮込みますよね。 温度が高いほうが物が溶けやすいように思えますが、ルウを入れる時に火を止めるのはなぜでしょうか。 『バーモントカレー』…
カレーの日持ちはどれくらい？保存のポイントや傷んだカレーの見分け方を解説
フードカレーは、冬場の常温でもわずか１日程度で傷んでしまうといわれています。 そのため、冷蔵庫で保存しなければいけません。また、冷蔵庫には鍋ごと入れるのではなく、食品保存容器に移し替えるなど、保存のポイントを押さえることが大切…
カレーを作る時はやってみて！ シェフが教えるコツに「めちゃくちゃおいしそう」
ライフスタイル老若男女問わず人気が高い定番メニューの、カレー。 野菜とルーを煮込んで、炊いたご飯にかけるだけで完成するので、忙しい日にも重宝しますよね。 慣れ親しんだ家庭の味もいいですが、たまに専門店で食べると、さまざまなスパイスの香…
玉ねぎはあめ色にする？しない？ ハウス食品に聞いた『正解』は…
ライフスタイルカレーのレシピで、『みじん切りしたタマネギをあめ色になるまで炒めましょう』と書いてあることがあります。 面倒くさいと感じるほか、中には「本当に効果があるの？」と思う人がいるかもしれません。 そこで、タマネギをあめ色になる…
ハウス食品公式『納豆と大根のキーマカレー』 納豆を炒めると意外な仕上がりに
ライフスタイルカレーといえば、食事のメニューに困った時の強い味方。筆者の子供たちも大好きなので、肉や野菜を変えてよく食卓に出しています。 「たまには変わったカレーを作りたい」と思っていた時、ふと目についたのが、ハウス食品グループ（以下…