猛暑、レトルトカレーは冷蔵庫に入れる？ 企業の回答に「なるほど」
ライフスタイル２０２４年６月２５日、気象庁は７～９月の３か月予報を発表。 同年の夏も例年より、気温が高くなる見通しで、猛暑が続く可能性があるそうです。 暑い夏は食材が傷みやすくなるので、普段は常温で保存できるものでも、冷蔵庫に入れてお…
カレー
「カレー」に関する記事一覧ページです。
夏の季節のカレー 誤った保存方法に「知らなかった」「注意する」
ライフスタイル家庭料理の定番といえば、カレーライスを思い浮かべる人も多いでしょう。 カレーを一度にたくさん作っておけば、忙しい日にすぐに食べられて便利ですよね。 しかし、カレーの作り置きが原因で、食中毒を起こす危険性があると、エスビー…
ルウの前に入れて！『隠し味』でカレーをおいしくするには？
ライフスタイルニンジン、ジャガイモ、肉などの具材を煮込み、市販のルーを入れればすぐにできる、カレー。 シンプルな調理法だからこそ、具材やルーの種類を変えてみたり、ソースやハチミツ、チョコレートなどの『隠し味』をプラスしたりして、アレン…
６歳児が巨大ナンと対面し… まさかの結末に「才能を感じる」「マジか」
トレンド国内のインドカレー店に行くと、ナンが付いてくることがあるでしょう。 味や食感がいいのはもちろんのこと、その大きさには特に驚かされますよね。 ６歳児がインドカレーのナンとご対面 眠るヤマダバドゥ（@netai_yama）さ…
お隣さんに「カレー作ったから食べに来ない？」と誘ったら… 「この関係…」
トレンド中学生の子供を育てる、@shishmarefさん。 X（Twitter）に投稿した、お隣さんとのエピソードが話題になっています。 お隣さんに「カレーを食べに来ない？」と誘ったら… 投稿者さんはある日、「カレーをいっぱい作…
カレーの隠し味おすすめ食材１０選を紹介！
ライフスタイル子供から大人まで多くの人に愛されている料理の１つ、カレー。家庭、飲食店、学校の給食などでもお馴染みの人気メニューです。 野菜やキノコ、肉、シーフードなど、さまざまな食材を使って作りますが、隠し味を入れることでコクや旨味が…
１人分のカレーが『５分』で作れた 時短レシピに「次からこれ」「試したい」
ライフスタイル一人暮らしの人は、カレーを作る際の量に一度は悩んだことがあるのではないでしょうか。 市販のカレールー半量で作っても４皿はできるため、一人暮らしで食べ切るのは大変です。 本記事では１人分のカレーを電子レンジで簡単に作る方法…
カレーの前日調理は避けて！ 医療局の注意喚起に「知らなかった」「気をつけます」
社会日々食事をする上で目を背けることができないのが、食中毒問題。 食中毒になると、発熱や下痢の症状などを起こし、健康が損なわれてしまいますよね。 ひと晩寝かせたカレーには食中毒の危険が？ 医療提供体制の整備などを業務とする、…
まだ鍋で煮込んでる？ カゴメのカレーレシピに「驚きを隠せない」
ライフスタイル食卓の定番ともいえる、カレー。いつものカレーもいいけれど、たまには違う種類も食べたくなりませんか。 できれば、おいしくて手間もかからない作り方がいいですよね。 カゴメ株式会社（以下、カゴメ）のウェブサイトでは、とても簡単…
手が汚れがちなレトルトパウチの開封 アイリスオーヤマの裏技に「完璧だ」
ライフスタイル調理時間の短縮や、食事をパパッと済ませたい時に活用するレトルト食品。 時短になるはずが、開封時に中身が手に付いてしまったり、袋がうまく開けられなかったりと、逆に手間がかかりイラッとした経験はありませんか。 アイリスオーヤ…
カレーの上級者を目指すなら…？ 隠し味にアレを加えてみよう！
ライフスタイル食卓の定番メニューといえば、カレーライス。 隠し味を加えて、オリジナルのカレーを作っている家庭も多いでしょう。 甘みや香りをプラスできるとあって、さまざまな食材で試すことができますよね。 カレーにおすすめしたい『隠し味』…
家族全員大満足！ 大根が主役の絶品カレーに「おいしそう」「今度作ってみる」
ライフスタイルカレーは大人も子供も大好きなメニューですが、家族５人ぶんのカレーを作るとなると、カレールーは１箱必要です。 Instagramで節約かさ増し料理を投稿しているよっち（cooking_yocchi）さんが紹介する、ルー半量…
使いかけのカレールー、どう保存してる？ 企業が教える正解に「いつも迷ってた」
ライフスタイル多種類の香辛料で味付けされた、スパイシーな味わいが特徴的なカレー。 自宅で作る際には、小麦粉や油、調味料などが混ぜられた、市販のルーが便利なため、活用することも多いでしょう。 板状になっていたり、ひと粒ずつ小分けになって…
カレーのとろみ不足には『すりおろしたアレ』が効く ハウス食品の発想に「意外でした」
ライフスタイルついつい作りすぎて、余ってしまいがちなカレー。翌日に食べようとカレーを温めても『とろみ』がなく『水っぽい』と感じることはありませんか。 そこで、ハウス食品の公式サイトが紹介している『とろみを復活させる裏技』を試してみまし…
カレーの下ごしらえ、途中でアレを入れると？ 思わぬ効果に「なんと！」「超うまそ」
ライフスタイル子供から大人まで人気のカレー。 カレーの隠し味には、さまざまな食材や調味料があります。その中でも『ハチミツ』は隠し味の定番ですが、どのタイミングで入れていますか。実は、入れるタイミング次第では、とろみがなくサラサラのカレ…
カレーの保存容器 ベタ付きを落とす方法に「早く知りたかった…」
ライフスタイルカレーは、食卓の人気メニュー。多めに作って、残りは保存しておいて翌日食べる、という人も多いでしょう。しかし、カレーを保存していた容器を洗う時、毎回「容器に油がべっとり付いている…」「ニオイが移って取れない！」と困っていま…
レトルトカレーの中身はこう絞り出す 発想に「劇的に違う」「便利だね」
ライフスタイル「レトルトパウチから一気に全部出せない」。レトルトカレーのプチストレスともいえる悩みですが、実は簡単に解決する方法がありました。しかも、普段している方法をほんの少し変えるだけです。ぜひ参考にしてください。 ほんのひと手間…
カレーパンが冷めてしまった… 日本カレーパン協会に聞いた！できたてみたいに戻すコツ
ライフスタイル世代問わず人気がある惣菜パンの１つ、カレーパン。 お店でできたてを買って帰ってきたものの、「冷めてしまった…」ということはありませんか。 そこで、日本カレーパン協会の、やすひさてっぺい理事長に、カレーパンをよりおいしく食…
カレーの隠し味にソレ使う？ 企業の発想に「マジかよ」「これはこれで合理的」
ライフスタイル各家庭で、さまざまなアレンジを楽しめるのがカレーの魅力です。意外な隠し味を加えて、新たな味を追求している人も多いのではないでしょうか。 飲料メーカーが紹介する意外な隠し味と公式レシピを紹介します。子育て世代におすすめのカ…
「後悔は若干してる…」 ある１００均購入品に「私も買った」「気持ちは分かる」
トレンド生活に役立つ、さまざまなアイテムを販売している１００円ショップ。 便利でユニークな商品がたくさんあるため、店に行くと、いろいろな物をつい買いたくなりますよね。 時には、まったく買う予定がなかった物を『衝動買い』してしまう…
妊娠中の妻、夫に「レトルトカレー買ってきて」と頼んだら？ 「どうしてそうなった！」
トレンド人間誰しも、得意不得意があるもの。 慣れないことをすると、ミスをしてしまう時もあるでしょう。 妊娠中、夫に買い物を頼んだら？ 第２子を妊娠中の、でか（@oooaioooy）さん。 ある日、夫に「温めるだけのレトルトカレー…
煮込み時間も必要なし！ 電子レンジで作るツナカレーの作り方が簡単すぎた
ライフスタイルカレーを作る時は野菜を切って炒めたり、煮込む時間が必要だったり、意外と手間がかかるものです。 食べ終わった後も、鍋にこびり付いたカレーを洗うのは面倒と感じることもあるでしょう。 そんな悩みを解決する方法がありました。 簡…
「すべてが面倒に…」 炊飯器にブチ込んだ結果に「そんなんでいいのか」「いい錬成」
トレンド普段作らない料理に挑戦するのは、ワクワクして楽しいものです。 しかし、調理に面倒な工程や、分かりづらい部分があると、投げ出してしまいたくもなることでしょう。 コストコで買った米で作りたかった料理 大型スーパーマーケット『…
カレー汚れのタッパー、そのまま洗ってない？ 落とし方に「なるほど！」「タメになる」
ライフスタイルスパイスのピリッと辛い刺激に加え、ニンジンやタマネギなどの野菜の優しい甘味、牛や豚肉の旨味が絶妙に合わさっていることから、老若男女に親しまれているカレー。 家庭で簡単に作れるほか、レトルトカレーで手軽に食べられるとあり、…
カレーのちょい足し、おすすめは？ セブンプレミアムの発想１０選に「これは思い付かなかった…」
ライフスタイル日本の国民食ともいえるカレー。ひと味足して好みのおいしさを作り出す人も多いでしょう。セブンプレミアムの公式サイトをもとに、カレーへの「ちょい足し」に向いている調味料１０選をご紹介します。 ぜひ、自分好みのおいしさを見つけ…
カレーのナス、切り方次第で激うま！ ハウス食品のコツに「そんな手が」「いい工夫」
ライフスタイルカレーに入れる定番の野菜といえば、タマネギやニンジン・ジャガイモですが、ナスもとても相性がいい野菜です。「夏野菜カレー」などで入っているイメージがある人も多いかもしれません。 しかし、実際に自分でカレーを作る時にナスを入…
あめ色タマネギを時短でつくる！ カレーをもっと手軽においしくするテクニック
ライフスタイルカレーをおいしくするといわれている「あめ色タマネギ」。 カレーをつくるにはあめ色タマネギがいいと聞いたことはあっても、あめ色タマネギをつくるには時間がかかることからつい省略してしまっている人も多いのではないでしょうか。 …
カレーのジャガイモ、煮崩れないようにするには？ ハウス食品が教えるテクニックに「これは便利だ」
ライフスタイル日本のカレーの定番食材であるジャガイモ。 ほくほくしておいしいですが、カレーはじっくり煮込んでつくる料理であるため火が通り過ぎて煮崩れしてしまうこともしばしば。 ジャガイモの種類の選び方やカレーにおすすめのカットの仕方、…
作ったカレーが辛すぎた どうする？ 身近なあるものを使った方法に「いいこと聞いた」
ライフスタイル「辛口のルウを使ったのに、何だか甘い」「せっかく作ったけれど、辛すぎて子どもが食べてくれない」 このような経験がある人もいるでしょう。 好みの辛さではないことで、食事の時間が楽しくなくなるのはちょっと悲しいですよね。しか…
カレーに合うごはんの炊き方は？ ハウス食品の解説に「マジか」「意識してみます」
ライフスタイル定番の味で広く愛されているカレー。 カレーをもっとおいしく食べるには、ごはんの炊き方を工夫するのがおすすめです。 カレーに合うごはんの炊き方を、ハウス食品の公式サイトからご紹介します。 カレーに使うごはんは固めに炊くのが…