このワザ知ってる？ おたまを使わず『アク取り』する方法に「こんなやり方あったんだ」
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何かと面倒くさいことが多い、日々の家事。
少しでも手間を減らせると嬉しいですよね。
生活用品メーカーのアイリスオーヤマ株式会社は、TikTokアカウントで料理中に使える、ちょっとしたライフハックを２つ紹介しています。
汁物をよそう時のこぼれ防止テクニック
料理中に発生する『面倒くさいこと』の１つである、汁物やカレーなどのソースをこぼした時の掃除。
よそう時に、鍋に皿を近付ければある程度は防げますが、皿のフチにこぼして見栄えが悪くなるなど、プチストレスが発生することは、よくあるでしょう。
ぽたぽたとこぼれるのを防ぐには、一度おたまの底を汁の表面に付けてからすくうといいのだとか！
おたまの底を液面にそっと触れさせることで、余分な汁が鍋に戻り、垂れにくくなるようです。カレーのような粘度のあるソースでも試しやすいですよ。
アルミホイルで手軽にアク取りする方法
また面倒なアク取りは、おたまを使わなくても簡単にできます。
くしゃくしゃにしたアルミホイルを、落とし蓋のようにして外すだけで、きれいにアクが取れるそうですよ！
アルミホイルをくしゃくしゃにすることで表面に細かい凹凸ができ、アクが引っかかりやすくなるとのこと。おたまで何度もすくう手間が省けるのは、かなり助かりますね。
煮込み料理の途中でアクが出てきたとき、アルミホイルは大抵キッチンにあるので、すぐ実践できます。ただし、取り出す際は熱くなっているので、やけどに注意したいところです。
実際に試した人たちの反応は？
投稿には「そんなやり方があったとは」「１つ目はいつもやってます」などのコメントが寄せられていました。
アク取りのほうは初耳だった人も多かったようで、「こんなやり方あったんだ」という驚きの声が目立ちます。シンプルな方法ほど、知っているかどうかで毎日の料理の手間が変わってくるものです。
どちらも、特別な道具などは必要なく、誰でも簡単に取り入れられるライフハック。
もしカレーなどを作る機会があったら、試しにやってみたくなりますね！
[文・構成／grape編集部]