弁当箱に熱々おかずを入れると？ 食中毒を招く『結露の正体』に「コレは怖い」
ライフスタイル気温や湿度が上がる夏は、お弁当の食材が傷みやすくなります。せっかく愛情を込めて作ったお弁当も、食中毒になってしまっては大変です。 そこで本記事では、簡単に実践できて効果的な食中毒を防ぐお弁当作りのコツをご紹介します。 気…
食中毒
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O157を甘く見ないで！ 厚労省の注意喚起に「ゲゲッ」「絶対気を付けます」
社会ニュースでたびたび報道される食中毒の中でも、『O157』は広く知られています。 重症化すると命に関わることもあり、大切な家族を守るためには日頃からの予防が欠かせません。 本記事では、O157を防ぐための具体的な方法につい…
食中毒の原因、作ってない？ 政府の注意喚起に「反省」「危険だったなんて」
社会暑い季節になると気になるのが『食中毒』。 気を付けてはいるものの、具体的に何が原因で、どのような対策をしたらよいのか分からない人も多いのではないでしょうか。 実は、食中毒の原因は食材の買い出しにも潜んでいるのです。 本記…
鶏肉を調理したら『熱湯消毒』を！ 厚労省の注意喚起に「危ないところだった」
社会鶏肉は、さまざまな料理で活躍する食材の1つです。 一方で、調理時に注意が必要な細菌『カンピロバクター』が存在します。 見た目が新鮮な鶏肉でも、カンピロバクターによる食中毒を引き起こす可能性があるため、正しい扱い方が大切で…
弁当はどう詰める？ 食中毒対策のおすすめに「これならできる」「明日からやる」
ライフスタイル手作りのお弁当を、職場や学校へ持って行く際に気を付けたいのが、食中毒。 お腹を壊すだけではなく、時にはさらに大きな健康被害につながることもあるため油断できません。 特に暖かい時期には傷みやすいため、できる対策はすべて打っ…
お弁当の食中毒対策 企業が教える『4つのコツ』に「勉強になります」
ライフスタイル気温の高い日が続いている、2025年8月現在。夏は特に、食中毒に注意したい季節ですよね。 学校や職場などに持参するお弁当は、持ち運ぶ時間が長くなるぶん、基本の対策を徹底しリスクを避けたいところ。 食品メーカーのケンコーマ…
「ふきんの干し方、間違ってた」 雑菌が数百倍に「怖い」「知らなかった」
ライフスタイルキッチンには、実は目に見えない雑菌や汚れが溜まりやすく、食中毒のリスクと隣り合わせの場所。 特に梅雨から夏にかけては気温と湿度が上がり、細菌が繁殖しやすくなるため注意が必要です。 本記事では、キッチン周りを清潔に保つため…
ラップが容器になる？ 弁当の水分対策に「こんな発想なかった」「明日からやる」
ライフスタイル暑い時期は、お弁当の食中毒リスクが高まります。特に、傷んでいるかどうかを自分で判断しにくい子供用のお弁当は、心配な人が多いでしょう。 生活の工夫をInstagramで多数発信している、ぐみ（gumi.kurashi）さん…
「ラップして冷蔵庫へ」 その習慣が危険？ 食中毒につながるNG行動５選に「ギクッ」
ライフスタイル気温が高くなってくると不安になるのが『食中毒』。特に、弁当作りにおいては食中毒対策が重要です。 しかし、知らず知らずのうちに、食中毒の原因となる行動を取ってしまっている人も少なくありません。当てはまるものがないか、日頃の…
おにぎりはのりから傷むって知ってた？ 夏でも安心な握り方
ライフスタイル夏のお弁当は、いつも以上に食中毒に注意しなくてはなりません。 おかずばかりに目が行きがちですが、おにぎりにも腐敗の危険性が潜んでいるため注意が必要です。 Instagramで美容や家事のライフハックを発信している、まろん…