食中毒

「食中毒」に関する記事一覧ページです。

木の実拾いの写真

公園に落ちている『危険な実』 見た目に「うわっ!」「怖い…絶対に使いません」

社会By - grape編集部

畑で収穫された野菜や果物だけでなく、野山に自生している植物の中にも、食べられるものがあります。 とはいえ、植物の無毒と有毒を見分けるのは、時にプロでも困難。 例年、キノコや山菜などで、判断ミスによる食中毒が発生しているた…

弁当箱に詰められたごはんとおかず

お弁当の食中毒対策 意外と知らない3大原則に「徹底します」「見落としてた」

ライフスタイルBy - COLLY

お弁当作りにおいて注意しなければならないのが『食中毒』です。 作ってから食べるまでに時間を置くお弁当だからこそ、基本の対策を徹底しリスクを避けましょう。 具体的にどのようなポイントに注意すればよいのか、生活に役立つアイデ…

弁当の写真

忘れがちな『弁当の落とし穴』 注意事項に「これ本当に重要」「気を付けよう」

社会By - grape編集部

私たちが元気に生きていくためには、安定した食生活が必要不可欠。 適切な量を食べるだけでなく、栄養バランスを考慮したり、食材や料理を正しく扱ったりしなくてはなりません。 どれも当たり前のように思えますが、これら3つをしっか…

お弁当の写真

「夏はあまり入れないで」 夏の弁当で避けるべき『おかず』とは?

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

夏は気温が高くなるため、食べ物の取り扱いにはより注意しなければなりません。 特に作ってから食べるまでに時間があく弁当は、傷まないようにおかずの選択や詰め方の工夫が求められます。 そこで、一般社団法人 埼玉県食品衛生協会(…

トイレットペーパーの写真

トイレットペーパーは何枚重ねて拭けばいい? コープの回答に「嘘だろ」

ライフスタイルBy - grape編集部

暖かい季節になると、食中毒のリスクが高まります。 食中毒と聞くと、肉や魚、野菜などを適切に保存や調理しないことで、菌が繁殖して起きるイメージがありますよね。 しかし、トイレから菌を持ち込んで食中毒を起こす事例も起きている…

冷凍庫の写真

肉や魚は保存する際、必ず〇〇に入れて! 厚労省の注意喚起に「気を付けます」

ライフスタイルBy - grape編集部

2024年7月現在、全国各地で厳しい暑さが続いています。 夏になるとより一層の注意が必要になるのが、食中毒。夏の時期は気温が高いため、食中毒の原因となる細菌が増殖しやすくなるといわれています。 食中毒の症状は、腹痛や下痢…

水筒の写真

やかんや水筒で食中毒? 自治体の注意喚起に「盲点だった」「気を付ける」

社会By - grape編集部

蒸し暑い日が続く、2024年7月現在。 気温が高く汗をかきやすい季節には、水分補給が欠かせません。冷たい飲み物やスポーツ飲料を作り置きしている人も多いでしょう。 しかし、飲み物を入れる容器に注意しないと、食中毒を引き起こ…

テンナンショウ属の果実の写真

「絶対に食べないで!」 県の注意喚起に「初めて知った」「よく見るやつだ」

社会By - grape編集部

決して珍しくない症状であるにもかかわらず、最悪のケースは命に関わる、食中毒。 傷んだ飲食物をうっかり口にしてしまい、激しい腹痛や吐き気といった症状に見舞われるケースが大半です。 『もう1つのよくある原因』として挙げられる…

低温調理の写真

「一歩間違うと食中毒」 話題の調理法に、アイリスオーヤマが注意喚起

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

「焼く・蒸す・煮るに次ぐ第4の調理法」などといわれ、注目が集まっている低温調理。 低温調理は簡単にいうと、低温調理器を使って、湯せんのような手法で食材を加熱する調理法です。 柔らかいローストビーフが簡単に作れるなどメリッ…

買い物かごの写真

最初にカゴへ入れないで! 厚労省が注意喚起

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

スーパーマーケットなどで商品を購入する際、どのような順番で回っているでしょうか。 買う物が多いと、食品や日用品のコーナーなど、あちこち練り歩くこともあるかもしれません。 しかし、食品、特に肉や魚といった生鮮食品を買う場合…

水出し紅茶の写真

「絶対にやめましょう」 水出し紅茶の落とし穴に「広まるべき」「マジで大事」

社会By - grape編集部

冷たい水にティーバッグを浸しておくだけで、気軽にアイスティーを作ることができる、水出し紅茶。 気温が高い日などは、コップや水筒に入れたアイスティーを口にして、涼みたくなりますよね。 水出し紅茶は、手軽さが魅力の1つ。しか…

ふなっしーの写真

よく見てから使って! めんつゆの食中毒、ふなっしーが注意喚起

エンタメBy - grape編集部

梅雨の時期は、気温や湿度が上昇するため、食中毒に要注意。 肉や魚はもちろん、野菜や果物などでも食中毒になるため、日頃から大半の人が気を付けていることでしょう。 そんな人も、冷蔵庫に常備しているある物のチェックは、抜けてい…

焼き魚の写真

舌がしびれたら食べるのをやめて 中野区の注意喚起に「ゾッとした」「気を付ける」

社会By - grape編集部

2024年6月下旬、各地で猛暑日が続いています。 気温が高い日には、買った食材をすぐに冷蔵庫に入れるなど、保存に気を付けている人も多いでしょう。 しかし、魚などの生ものは、低温保存するだけでなく、さまざまなことに注意しな…

冷凍した肉の写真

生焼けの肉を食べてしまったら、どうする? 保健医療局の回答に「気を付けよう」

ライフスタイルBy - grape編集部

夏になれば、バーベキューやキャンプなどで、自ら生肉を焼く機会が訪れるでしょう。 仲のよい友人や家族などとワイワイするのは楽しいですが、自らの健康のためにも、肉の火の通りには気を付けたいですよね。 しかし、いくら気を付けて…

チャーハンの写真

チャーハンで食中毒? 墨田区の注意喚起に「やっちまった」「マジで気を付ける」

ライフスタイルBy - grape編集部

気温が高くなってきた、2024年6月現在。 夏が近付くにつれて、気を付けなくてはいけないのは、食べ物の保存でしょう。 料理を作り置きする際には、適切に保存をしなければ、食中毒を起こす可能性があると、東京都墨田区(以下、墨…

エコバッグの写真

エコバックで食中毒? 八尾市の注意喚起に「盲点だった」「すぐやる」

ライフスタイルBy - grape編集部

レジ袋の有料化が進み、買い物をする際にエコバッグを持ち歩く人も多いでしょう。 エコバッグは、何度も使いまわせるので、非常に便利なアイテムですよね。 しかし、エコバッグに付着した汚れにより、食中毒を起こす可能性があると、大…

保冷剤の写真

保冷剤は上に置く?下に置く? メーカーの説明に「マジか」「知らなかった」

ライフスタイルBy - grape編集部

暖かい季節になると、細菌による食中毒が発生しやすくなります。 そのため、職場や学校、ピクニックに持参するお弁当で気を使う人も多いでしょう。 食中毒対策で役立つのは、保冷剤です。保冷バッグに入れておくと、食品の腐敗を防いで…

バーベキューの写真

農林水産省「そのまま使わないで」 注意喚起に「もっと広まってほしい」「注意する」

社会By - grape編集部

暖かい季節になると、自然を楽しむレジャーを満喫する人も多いでしょう。 しかし、楽しい時間を過ごすためには、安全対策を忘れずに行う必要があります。 特に、生肉を扱うバーベキューでは、食に関する誤った認識によって、食中毒を起…

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